本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜白云上的鱼
创作立场声明：关于世界七大蒸馏酒的基础知识，让我们更懂酒。
什么是蒸馏酒呢？说白了就是各种乙醇浓度高于原发酵产物的酒精饮料，大多是度数较高的烈性酒。
制作过程基本都是先经过酿造，再进行蒸馏、最后冷却得到高度数的酒精溶液饮品。根据产品产地、原料、工艺以及传播范围的不同，蒸馏酒在全世界范围内主要有七种，中国白酒就是其中之一。
七大蒸馏酒（金酒就是琴酒）
当然还有很多酒是从七大蒸馏酒酿造工艺中延伸出去的，比如日本黄酒、日本清酒、韩国烧酒等等，这里就不在单独说了。
龙舌兰最早出现是以发酵酒的形式出现，后来工艺改进后，也是典型的蒸馏酒，所以有些地方还没有改变这个认知，龙舌兰确定是蒸馏酒。
这里我们就从酿造原料、生产工艺、风味特点、主要生产国家、代表品牌，五个纬度去简单了解这些蒸馏酒品种，帮助我们选购酒水也丰富我们的酒知识。
杜松子
龙舌兰的鳞茎
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