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醋溜网(醋溜娃娃菜)

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  • 2024-03-14 18:01
  • 龙泉小编

【秋之味】醋溜娃娃菜

发表于 2017-09-25 08:43:25 收藏数:10 浏览数:847

娃娃菜其实说通俗一点就是小白菜,起初是由日本引进来的,但近几年越来越受到国内人民的喜爱。

娃娃菜是白色的,因此秋冬季节多吃娃娃菜可以滋阴养肺,肺属于白色,吃白色的食物对养肺都有帮助,而娃娃菜更是不错的选择。另外娃娃菜还有清热,利尿,解毒,养胃的功效,属于老少皆宜的蔬菜。

最简单的醋溜娃娃菜,微酸爽脆开胃菜下饭,是秋季很好的一道清热排毒的家常菜。

材料:娃娃菜1颗。

调料:葱姜蒜适量,干辣椒2个,生抽5毫升,米醋15毫升,白糖5克,盐适量,鸡精少许,水淀粉适量,

做法

1·准备好所有的食材。

2·娃娃菜洗净切块,调料切碎。

3·炒锅倒油爆香调料。

4·倒入娃娃菜翻炒。

5·加入糖,盐,生抽,米醋继续翻炒.

6·娃娃菜变软加入鸡精,淋入湿淀粉炒均匀关火。

红豆啰嗦

这是一道很简单的家常菜,娃娃菜要用大火快炒,保证爽脆的口感,用米醋口味更好。

话题豆币记录

好豆叶子 + 3 简单不失营养的美味家常菜~
爱跳舞的老太 + 3 俺喜欢的减肥菜
籣草児 + 3 醋溜好开胃。

共 9 豆币

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