如果要评选出夜宵里面最受欢迎的一个种类,那我肯定想都不用想,直接就选择烧烤了,烧烤所非常适合普通大众的一种独特夜宵,他价格不算贵,但是菜品种类极其丰富,天上飞的地上跑的水里游的都有,不管你喜欢什么口味,总有那么几种菜品能够完美命中你的胃口,就是冬天吃烧烤容易冷掉对肠胃不好,但是广东这边就不存在这样的问题,一年四季都很流行。
那么今天我要带大家一起去看看的,就是广州番禺这边的一家超人气烧烤摊,想必很多本地人听到这个名字都是相当耳熟的了,毕竟这条街上的烧烤店不算少,但是每天晚上生意最火爆的那家烧烤店必定是他们家,开了二十年,基本上每天都是人山人海,一些有经验的老顾客都会提前订座,要不然就得在外面吹着冷风干等一两个小时。
他们家如果从外观来看的话其实没什么特殊之处,藏在一个小巷子里,看起来不起眼,不过整体面积还算比较大,大晚上人满为患,很是热闹。他们家的食材品质非常好,毕竟作为一家知名的老店,要是味道稍微有一点不对劲,老主顾一吃就知道,那可就是砸了自己家招牌了。
如果要我说这家店的特点是什么,那就是好吃是真的好吃,但是价格贵也是真的贵,有人说他们家是全广州最贵烧烤。但是为了保证口碑和人气,他们家在食材选择这方面很是讲究,店内丰盛的菜品基本上全是用的最新鲜的食材,尤其是海鲜,那个鲜味更是能让人垂涎三尺。
他们家的青口论只卖,价格为10块钱一只,是真正的新西兰青口,在经过长时间的炙烤之后,这个青口本身的鲜味已经被完全激发了出来,搭配上最顶上那层蒜末和辣椒,吃起来味道是相当过瘾,口感特别出众,由于本身食材很是新鲜,这个青口的肉非常饱满,一口咬下去的时候甚至给人一种在吃大生蚝的感觉,一大口弹牙新鲜的贝肉在嘴中慢慢咀嚼,那个味道吃一次就再也忘不掉。
除了这个青口之外,他们家最贵的海鲜就是小蚌,30块钱才能吃一只,虽然说这个价格很容易劝退不少新顾客,但是在很多回头客那里却非常有人气,毕竟一分钱一分货嘛。除了海鲜,其实他们家其他菜品的价格很是实惠,而且味道都非常不错,堪称样样都是招牌菜,不知道你喜欢这样的海鲜烧烤吗?