“好利来”蛋糕作为火遍大江南北的中国头部烘焙企业,有着十分不错的市场份额,深受广大消费者喜爱。说到好利来,就不得不提到它背后的老板罗红。
在一次摄影的旅途中,他为了拍摄出一张好看的照片,爬上了在雪地当中三米高的梯子,不小心从梯子上掉下来摔坏了腰椎,至今为止都有后遗症。并且,他还和我国知名女演员江一燕传出了一段“桃色新闻”。
那么,罗红的结发妻子执意要和他离婚真的是因为他和江一燕之间的不清不楚吗?这还要从很早以前说起。
罗红出生于四川雅安,是一个地地道道的“川汉子”。罗红出生的时候,由于父母提前有约定,所以随了母亲姓罗。
童年的罗红家庭生活很一般,可似乎是天赋的原因,罗红从小就对照片有着特殊的情感,遇到好看的照片总要拿着看不停。
很快,罗红上了初中,有一次班中的一个家庭条件不错的同学拿着家里的摄影机到处拍照,吸引了班上不少学生,罗红自然也是其中一员。
要知道,在七八十年代,摄影机可是个“奢侈品”,不是任何家庭都能够拥有的。每当同学摆弄摄影机的时候,罗红总会十分讨好那名同学,为的就是能够亲自把玩一会那部摄影机。
在那时,每当罗红操作着那部相机的时候,他都十分欣喜,他立志未来一定要拥有一部属于自己的相机。
在罗红17岁那年,他决定出去闯一闯,就算是父母极力反对,罗红也依旧没有回头。他带着仅有的一些钱来到了成都的一家影楼打工,他非常爱好摄影,工作上手也很快,经常能自己思考新的拍照方式,甚至能给前来拍照的客人提出建议,很快得到了老板的赏识。
一段时间后,罗红的工作非常顺利,他成功攒下了人生中的“第一桶金”。看着辛苦赚来的钱,罗红露出了笑容,他没有半点犹豫,用这笔钱购买了他人生中的第一台摄影机。
1990年,罗红攒了一些资本,就从摄影楼辞职出来创业,临走的时候老板还依依不舍,认为他是个摄影的好苗子,希望他能留下来。罗红谢过老板后,还是勇敢地从影楼中迈出了脚步,他开了一家照片冲洗店,主要是给人拍照以及洗照片。
自己当老板和打工可不一样,由于年轻没有做生意的经验,店面开张不久之后就开始亏损,最后没赚到一分钱,反而还欠了不少钱。
而这并不是结束,正当罗红为店铺倒闭苦恼的时候,家中又传来一个不幸的消息:自己的父亲因病去世。
在经历了创业失败、父亲去世的双重打击后,罗红开始逃避生活,白天和正常人一样,到了深夜就控制不住自己的情绪开始哭泣。
在最难过的那段日子,罗红每天都会到一家书店中读书治愈自己,书店老板的女儿王荣旻注意到了这个文静的“书生”。
主动走上前去和他搭话,王荣旻觉得,这个看似文弱的“书生”骨子里有着一股子不服输的精神,逐渐被他所吸引。罗红深受感动,被这个姑娘所吸引,二人成为了情侣。
这段恋情给了罗红新的希望,虽然自己的生活很困苦,但有王荣旻的陪伴,他也觉得足够了。经历了几个月的甜蜜时期,有一天,罗红突然被催债的电话吵醒,电话另一头骂骂咧咧,让罗红赶紧还钱。
罗红再一次陷入了抑郁,他想到了自己的女友王荣旻,他觉得不能让这么好的姑娘跟着自己受罪还钱,于是他提出了分手。
王荣旻听完罗红的诉说之后先是一愣,然后竟然哈哈大笑起来,罗红很是蒙圈。王荣旻叫罗红等一会儿,她转身跑回家中。罗红等了很久,终于见到王荣旻拿着一个盒子回来了,罗红打开盒子,他惊呆了。
里面是800块现金、一个纯金戒指、一把自行车的钥匙。原来,为了帮助罗红还债,王荣旻竟然把自己的家底儿都翻了出来。罗红听王荣旻说完,激动地流下了眼泪。
不久之后,罗红向王荣旻提出了求婚,可王荣旻的父母却看不上罗红,觉得他家里没了父亲,生活条件也不好,怕女儿嫁过去吃亏。可是,王荣旻非常看好罗红,非他不嫁,王荣旻的父母为了女儿,也只好答应下来。
结婚当天,王荣旻的父母还拿出了一万块钱给到小两口,希望能补贴他们的婚后生活,这让罗红感动不已。婚后的生活也比较美满,有了王荣旻和家里的支持,罗红逐渐找回了自我,他坚信,一切都会好的。
1991年,正值罗红的母亲退休一周年,为了让母亲退休一周年的生日过得有意义,他决定为母亲买一个生日蛋糕。可他跑遍了整个城市都没找到一个心仪的蛋糕。
虽然最后只买到了当时在国内算是非常不错的一款老式蛋糕,可母亲已经非常开心了,笑得合不拢嘴。看着母亲吃得很开心,罗红陷入了沉思,他想:如果母亲看到了照片上那么精美的蛋糕,一定能更开心。
带着这一思考,罗红做了一些市场调查,他惊人地发现,我国精致蛋糕行业存在重大的行业机遇。由于此前有了失败的经验,这一次他非常注重细节,选择低成本的老家雅安。
虽然店铺很小,但为了图吉利,于是为店铺取名为“喜利来”,这也就是未来“好利来”的蛋糕店原型。
为了做出更好吃更好看的蛋糕,罗红在自己的衣食住行上节衣缩食,用省下的钱请了几名专业的甜品师,并且还托关系让国外的亲戚朋友搞到了一些国外蛋糕的资料邮寄回来,并不断和店内的甜品师学习新的工艺手法。经过不断的努力,“喜利来”的蛋糕从外到内经历了一层蜕变,十分受当地百姓欢迎。
不过,酒香也怕巷子深。没有宣传,他的店铺也无法有更大的作为。于是,他虚心学习请教,在氢气球上写上“喜利来”的字样,并且在整个雅安城中放飞,人们觉得很新鲜,往气球的方向走去,走着走着就走到了“喜利来”,人们被蛋糕的香气吸引,于是纷纷驻足购买,不少人还成了回头客,回头率非常高。
一年之后,罗红的哥哥回乡探亲,发现弟弟的店生意很火爆,他就建议罗红把店铺向外延伸,哥哥认为,兰州是一个不错的城市,由于兰州人喜欢互送蛋糕,蛋糕消费潜力非常大。而且当时的兰州没什么人开蛋糕店,店铺租金也很便宜,没什么竞争压力。
罗红经过和妻子的商量之后,妻子王荣旻也十分赞同他的想法,于是卖掉了家乡的资产,举家迁到兰州一口气盘下了200平米的店铺,而且,他还把店铺的名字从“喜利来”变为了“好利来”。
有了之前在家乡的经验,加上开店前期就开始大范围宣传,开店第一天,好奇的兰州百姓看着店内众多精美的蛋糕被惊艳了,不少人争相购买,生意非常火爆。靠着“好利来”,短短一年时间,罗红就在兰州开了四家分店,彻底扎下根来。
在好利来取得了初步的成功之后,罗红叶逐步开始有了更大的自信,他非常希望能把好利来做成连锁店的模式。于是,他经过调研,看中了东北市场,便把店铺开到了沈阳地区。
在沈阳,他开设了烘焙培训基地,亲自带学员,亲自把控流程,在他的基地中毕业的学员大多数都成为了优秀的烘焙师,当然,最终他们都成功入职好利来。
随着好利来在沈阳的火爆,罗红又把店铺开到了黑龙江和吉林等地,生意也是非常火爆。可俗话说,盘子越大,摔了之后坏的就越多。
1999年,那一年对于罗红来说记忆犹新,由于在那一年,东三省有一个讲究:在1999年过生日会遭灾,所以那一年所有的东三省百姓没有人买生日蛋糕。这可愁坏了罗红,看着店铺每天都是空无一人,接连下来,所有的店铺亏损达到了数百万元。
罗红没有办法,只能给员工们开了个会,忍痛请大家离开好利来,但是,他还承诺说:“如果有一天,好利来重振声望,我一定会迎接你们回来”。经历了痛苦的一年之后,第二年,东北人纷纷开始重新买蛋糕,生意再一次红火了起来。
而罗红叶践行了当初的承诺,他招回了当初接近98%的员工,一来为自己节省了重新招聘的成本,二来这些老人也能一上手就干活,不用培训。
罗红还为员工们提供标准很高的食宿,他希望人才能够在好利来留住,做出更好的蛋糕,让顾客更满意。
两年之后,罗红开始进军北京,他投资上亿元建立了北京好利来食品园区基地,在体会到了北京的巨大消费市场之后,他索性就把北京作为好利来总部,一口气开设了上百家店铺。如今,好利来在全国店铺超过600家,员工超过8000多人,成为了中国头部烘焙品牌。
在罗红成功之后,他终于能够实现自己曾经的梦想:当个摄影家。于是,他把公司经营管理权全部交给了自己的儿子之后就过起了无忧无虑的退休生活。他先是花重金购买了一台顶尖的徕卡相机,然后就到祖国大江南北拍摄影,还走到过非洲。
一心沉醉摄影的罗红在后来变成了一个“摄影狂人”,他拍到了全球各国的不少珍稀动物,还花费了一半身家在北京建造了一所私人的摄影馆,这所摄影馆专门会用来存放自己在世界各地拍下的照片。
罗红还打开了新浪微博,取名为“摄影师罗红”。在微博上秀出自己拍摄的精美照片。而罗红对摄影的疯狂也换来了一些不好的结果。
2019年,曾经在罗红落魄时帮助他、支持他到兰州创业的妻子王荣旻深夜发表微博声明表示,自己已经和罗红离婚,原因是因为罗红太痴迷于摄影,甚至做出一些危险行为,而这些危险行为是自己所无法承受的。
除此之外,罗红和国内知名女星江一燕还传出过一段绯闻。2007年,罗红曾经和江一燕一起出席了一场颁奖典礼,两年之后江一燕就出席了好利来的代言人。
有网络传言说罗红出轨江一燕,不过二人均表示没有这回事,同时表示二人关系非常好,是好朋友。王荣旻在发表离婚声明的时候也澄清了这一点,证明了罗红的清白。
不过,罗红由于沉迷摄影而忽略了家庭,忽略了曾经帮助了他很多的妻子,而且最终导致妻子离开的原因竟然不是因为出轨和摄影,而是因为摄影中做“极其危险的动作和行为”。这一点着实可惜。
早先,罗红在南极拍照片的时候,为了给企鹅拍出一个最好的角度,结果失身从3米高的梯子摔了下去,造成了腰椎损伤。就算到了今天,他的腰椎也依旧没有恢复得很好,依旧需要靠吃药维持。如果换成是别的女人,想必也会受不了吧。
最后,罗红由于沉迷摄影,除了妻子的离开之外,目前的好利来也出现了危机。早在2007年,好利来的财务就表示资金有一些问题。
但是罗红只关心自己用来摄影的钱够不够。要知道,罗红的成功离不开妻子最初的支持,在老家获得成功之后,有了哥哥的建议,才让他鼓足勇气进军兰州。
可是,成功之后的罗红却有一些“玩物丧志”,于是他干脆把权利下放给加盟店。不过,在2017年之后,不少加盟店都开始改名,这是为什么?原因是因为加盟商们和最初加盟的理念有所不同,所以要自己单干。
一旦选择单干的话,那就不能再使用好利来的品牌,于是,好利来的店铺数量逐年缩水。而好利来本身有一批面向高端市场的“黑天鹅”蛋糕店也出现了大面积的关门潮。
这让罗红重新开始了思考,自己是不是要重新做回当初创业时那个自己?
如今的罗红事业有成,但却因为爱好失去了“最初的一切”,十分可惜。希望未来罗红在生活和事业的规划中,也能理智面对爱好和工作及家庭的选择,更理性地去面对自己的爱好,毕竟,有了好利来,才足以支持他摄影的梦想。
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界面新闻——罗红:我不在意外界是否觉得我很勤奋