品牌君温馨提示，本篇不太下饭，不宜在吃饭时候服用。
备受瞩目的315晚会如期举行，湖南插旗菜业“土坑酸菜”被曝光存在卫生不达标、制作过程无保障等问题。
具体表现在“工人穿着拖鞋或光着脚在酸菜上踩来踩去”“有人一边抽烟一边干活，顺手就把烟头扔进酸菜里”“芥菜不清洗直接盖土腌制”……
场面那叫一个不堪入目。
说插旗菜业你可能不太耳熟，那如果说统一老坛酸菜面和康师傅酸菜面呢？
湖南插旗菜业官网显示，其为统一、康师傅、五谷鱼粉等知名企业做代工。
谁家房子又塌了？
3月16日凌晨，针对酸菜事件，康师傅方便面投资（中国）有限公司发布声明称“从未使用过湖南锦瑞食品有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司的酸菜”，承认“湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一”，表示“已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品”，承诺“将引以为戒”“开展积极整改”。
统一方面，则回应表示：湖南插旗公司自2012年12月开始，就已经不再是公司酸菜包原料的供应商。同时，统一已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司负责人，对相关酸菜包产品全部进行了封存，并将在市场监管局的参与下一起进行质量检测。
五谷鱼粉所在的武汉五味草堂餐饮管理有限公司随后也发了篇相似的声明，承认湖南插旗菜业是它们的酸菜原料供应商之一，对辜负广大消费者的信任深表歉意。
还有被造谣合作相关企业、无辜背锅的肯德基，也快速透过官方微博发声：2022年3.15晚会曝光的插旗菜业不是肯德基的供应商，与肯德基没有任何关系，已经勒令其马上撤下官网不实信息。
生怕晚一步就会被拉下水。
不少网友看到肯德基的回应后表示：这老头能处，辟谣它是真的快。
虽然是句玩笑话，但不得不说，肯德基的舆情监控能力确实不错，反应速度值得其他品牌学习。
今年的315晚会上，食品行业仍是“重灾区”。
除上述企业外，南昌双汇生产车间也被曝出存在“猪排落地直接袋装入库”“消毒环节太随意”“风淋系统形同虚设”等卫生隐患。
一时间不知道是愤怒情绪多一些还是失望情绪多一些。
无论是康师傅、统一，还是五谷鱼粉、双汇 ，都算得上是所属领域的巨头。作为行业佼佼者，竟然存在诸多食品安全隐患，真是让人大跌眼镜。
一个行业的健康、持续、有序、向上发展，离不开每一个品牌对市场环境的共同维护与保障。
尤其是食品行业。
“国民级产品”出现卫生问题，伤害的不仅是某一个产品或某一个品牌的声誉，还有消费者对整个行业的信心。
消费者的信任就像是一张崭新的白纸，一旦出现褶皱，再想恢复到最初的模样，就会极为困难。
可以预料到，在未来很长一段时间里，不局限于统一或康师傅，甚至不局限于方便面领域，整个酸菜行业，都有可能会长期持续受到此次事件的负面影响。
“闻酸菜丧胆”背后，是消费者对食品领域的又一次信心坍塌。
民以食为天一句话道出了食品行业的重要性，也真心希望相关品牌能意识到自己所处的行业有多么核心和关键，能拿出品牌的良心去生产商品。
且不提美味与否，至少得保障卫生无忧吧。
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