大家装修的时候应该都听过“金厨银卫”这一说法,不论是别墅、洋房、高层还是公寓,厨房的面积总是不够用。加上厨房家电的普及率的提高,各类家电悉数登场,占据了厨房上上下下的空间。传统的抽油烟机+灶具模式带来的上下巨大的空间占据就显得格外奢侈了。而集成灶的出现,极大的改善了厨房空间不足的窘境,它可以合理的将抽油烟机、灶台、储物柜、消毒柜等功能集成在一起,不仅可以做到高效率的油烟排出,还将头顶空间完全空出来,提供更多储物空间的可能。一体化的集成性设计还带来了一个好处——统一的设计语言,可以轻松的融入厨房家居环境之中,不再担心风格不统一和凌乱。
相信没有了解过集成灶的同学,第一次去选购肯定也是一头雾水,那么我先跟大家简单的介绍一下集成灶的选购要点。
(1)风量
简单说就是吸力,风量小的话,吸油烟的速度就会变慢,但是吸力过大的话,那么使用就有噪音,另外也会带走一部分的热量。
所以风量并不是越大越好,而是一个恰到好处的数值,比如17m³/min就可以保证不错的吸油烟效果。
(2)风压
影响的是油烟机的排烟效率,因为我们现在居民楼都是公共烟道,你家风压越大,那么别人家的油烟机就抢不过你,你家排烟的效果就更好。
(3)燃气灶
燃气灶是集成灶基础的功能,火力大小直接影响着烹饪效果。火力足够大,爆炒也可以轻轻松松。
考虑到国人做饭爆炒的场景比较多,所以要选择至少4Kw才可以。
那么今天评测的一款集成灶可以说是上述集成灶优势的集大成者——美的D28不仅拥有大气沉稳的外观,更具有扎实的“内功”。其特有的远程智能化操作,更是让厨房生活变得简单从容。
集成灶拿到手之后,首先被它的外观设计给吸引了,在倡导极简化设计的今天,美的D28整体造型也遵循这一设计理念,没有繁杂多余的设计,简洁的线条、不同材质的面板区分出不同的功能区域。左右实体的两个火力旋钮体积足够大,烹饪的时候操作更方便,不用担心操作分神,确保安全的用火。其他功能区的操作按键全部采用息屏式触摸按键,在保持一体化的设计前提下,按键标识也足够清晰。
与整机同一宽度的900mm进烟区,再加上低空式设计,正好处于25-1000px的黄金吸烟口,尽可能的缩短油烟逃逸距离和扩大吸油烟的范围,让厨房不再忍受油烟之困。进烟区上方的吸顶灯亮度十足,炒菜时更容易时刻观察美食的变化。
灶台下方的空间配备了72L容量的消毒柜和66L的储物空间,容量远超同水平的集成灶,可以一次性容纳5-8人使用餐具,餐具消毒、收纳一步到位。最下方的储油盒采用内嵌抽屉式设计,不仅操作方便,还避免了油污脏手。
集成灶的优势在于多个厨房家电的集成,那么作为最主要的抽油烟和灶具功能自然是重中之重了,在普通燃气灶都能提供4kW火力的今天,集成众多电器的集成灶能不能很好的承担中式炒菜的任务,成为众多家庭关注的一点。对于这个问题,在今天拿到的这款集成灶——美的D28看来就不是问题了。聚能盘式灶台的设计可以让火力更加集中,锁住热量不流失。美的D28集成灶可以提供最高4.5kW的火力,且热效率达到60%,属于超一级能效,轻松用猛火爆炒各类美食的同时还可以更省燃气。
除了猛火高效,该款集成灶更是有双灶定时功能,可以根据烹饪的需要,提前设置时间,最高可以定时达3个小时,到点自动关火并有蜂鸣提示音,长时间烹饪的情况下再也不用在厨房坚守了。
另外,美的D28的油烟机可以提供最大17m³/min的大吸力,爆炒时产生的油烟可以瞬间吞吸。然而油烟电机在长时间使用过程中,吸走的油污会附着在电机上,造成电机污损,导致吸力下降甚至是降低使用寿命。对于这个问题,美的D28配置了自动电热清洗功能,一键启动电热清洗,通过热温融化,配合强劲内芯甩净油污,保持风机内部洁净的环境,减少内部滋生。
美的D28的消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒,并搭载60℃中温烘干,特有的三重净化消毒可灭杀脊髓灰质炎病毒、大肠杆菌在内的众多细菌盒病毒,灭菌率达到99.9%,达到国标二星级消毒级别,呵护家人健康。
在家居智能化操作普及的今天,集成多种电器的集成灶更是不能落伍。美的D28可以通过无线WiFi接入美的美居App,只要身在有网络的地方,不论远近就可以操作集成灶了,比如吃饭忘了关烟机、着急出门忘了关火、餐具忘了消毒、家中老人不会操作等等,皆可远程解决,提升每天的幸福感。
除了这些,美的D28集成灶更是配备了九重防护措施和贴心细节,让厨房生活变得惬意且安全。
美的D28这款集成灶不仅可以完美替代传统的烟机灶具,达到猛火大吸力的要求,特有的智慧家居互联功能和二星级消毒功能,更是给厨房生活带来了便捷、整洁与安全,让你不再困在厨房琐事之中,与家人分享更多的时光。