中国茶文化历经千年发展演变， 逐步形成自身独特的形式和规范， 并融合了社会多层次、 多民族的整体文化。
而品饮之道是中国茶文化的核心， 包括制茶、 煮茶、 品茶等。
那么，如何品饮茶呢？对于一般人来说还真是比较难，但是如果借助茶艺师的帮助，那么我们就能更好的体会茶的品饮之道了。
中唐的《 封氏闻见记》 载： “楚人陆鸿渐为茶论， 说茶之功效， 并煎茶炙茶之法……于是茶道大行， 王公朝士无不饮者。 ”在这里“茶道”是“饮茶之道”， 也是“饮茶技艺”。
“茶、 水、 器、 火、 人、 境”是茶艺的“六大要素”。
也可以说， 茶艺是茶人在一定环境中进行的选茶、 备器、 选水、 取火、 煮茶、 品饮的艺术活动。
因此，茶艺师就是针对以上6个茶艺要素，具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。
拿功夫茶举例，如下图所示，一共有9个步骤，那么对于普通人来说就比较繁琐，那么对于茶艺师来说就是轻而易举的了，整个过程行云流水，观看的人是一种享受，喝到的茶也是一种美味。
选茶：
备器：
选水：
取火：
煮茶：
品饮：
以上就是一名合格茶艺师必须懂得的茶艺6要素，你可以试试在家自己煮茶哦！
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