肯德基又上热搜了，这次不是因为疯狂星期四，是因为上海一家肯德基不给用现金。
有个旁友带着小朋友想去吃肯德基，因为正好兜里有些零钱，想用零钱付款，结果服务员说不能用现金只能用手机点单，理由是避免接触。
原来现在去肯德基感到不适的不止是我一个人，这年头去一次肯德基的门店都感觉自己像是第一次进城，上一次如此手足无措，还是10多年前第一次到杭州东站的时候。
肯德基这样的做法有问题么？大大的有问题。
首先根据《中国人民银行公告〔2020〕第18号(摘录)》：人民币是我国的法定货币，人民币现金是我国境内最基础的支付手段，任何单位和个人不得拒收。
法规中还特别强调批发和零售业、餐饮和住宿业、居民服务业、文化体育和娱乐业等经营场所，应设置现金收付通道。
如果消费者使用现金支付受到排斥或歧视的，应保留证据，并及时向中国人民银行当地分支机构反映，依法维权。
我想肯德基这么大的企业不可能不懂得这条规定，那为什么还要这么做，还敢明目张胆地拒绝收现金呢？
肯德基之所以这么做的原因很简单，就是为了省人工成本，如果“培养”了用户全都使用手机自主下单的习惯，那么点餐员这个岗位就可以省去。
假设一名点餐员一个月的工资是5000元，肯德基全国上万家门店，就可以少聘请上万人，这将节省多大的一笔开销？
所以肯德基做这件事跟方便顾客，配合防疫工作半毛钱关系都没有，纯粹就是为了省成本。
君子爱财取之有道，肯德基想要省人工这并没有错，但这样做的前提确实大大破坏了用户体验。
如果说是在高峰期，通过手机扫码下单，省去了排队的时间，顾客没有什么不能接受的，但大部分的门店大部分的时间都没有排队，到点餐口一句话就能解决的事儿，但非要你用手机下单。光是想想，血压就上来了。
赚钱嘛，不寒碜，但你能不能先照顾照顾我们用户的体验？什么时候餐馆有个点餐员都可以成为卖点了？肯德基你不让我真人点餐，我大不了去吃别家就是了。
肯德基想省人工，那作为服务员为什么又这么积极地推APP点餐呢？
打工人都有KPI，肯德基的打工人也不例外，在互联网没有这么普及之前，KFC有一个指标叫做千次率。
啥意思呢?就是说在一千单里，要满足至少N单里有新品。
有这个“千次率”的存在，服务员自然要疯狂地向你推荐新品，否则她考核就不合格。
以前是千次率，现在就是APP下单率，越多人使用APP，服务员的工作就越出色。
本来服务员应该是服务于顾客的，结果却变成了服务于KPI，只要能完成上头交给的KPI任务，牺牲顾客的体验又算得了什么？
明明是给顾客添麻烦，还厚着脸皮说是为了方便顾客，是为了防疫。
所以如果朋友们下次去肯德基或者其他商店被拒绝收现金，就把法律法规甩他脸上，看是法律大还是KPI大。
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