嵌入式厨房看起来极美，但安装过程需要注意的事项太多了，电器尺寸不合、散热不良，装起来跟想象中不一样，一不小心就会踩坑，落入返工陷阱。
越来越多人要求厨房极简，因此嵌入式的厨房设计就受到许多人的追捧。
但别以为电器藏进柜子、水槽嵌入台面是件简单的事，背后有许多要注意的施工与电器选择的问题，要是粗心大意就容易重做返工，这次就来揭晓嵌入式厨房最容易陷入的坑点。
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嵌入式厨房虽说实用又颜值高，但怎么挑、怎么安装，其中的学问可大了！以下就为你解答各种要注意的装修陷阱。
别以为嵌入式冰箱只要塞入柜子的空位就完事了，经常会有散热没做好的问题，整体过热导致影响冰箱制冷效果，也会缩短电器的使用寿命，遭遇频频维修的命运。
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解
建议依照不同的冰箱留出适合的散热空间。一般来说，真正的内嵌式冰箱是与柜体一体成型，柜门就是冰箱门，尺寸也比一般的冰箱要小。
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为了能与柜体严丝合缝地嵌入，内嵌式冰箱是采用前置或底部散热，两侧无须留缝，但下方一定要架高留出散热孔，让热气排出才能有效制冷。
下方的散热孔面积也有要求，需有200平方厘米，以便引入充足的冷风。
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而依照外置冰箱的尺寸留出空位放入，就是假嵌入式的设计。安装时要注意冰箱的散热方向，一般分成两侧散热与上下散热两种。
大多数的冰箱以背面与两侧散热为主，因此冰箱两侧离柜体要有5～10厘米的空隙，冰箱后方也不能加背板，让后方保留更多的散热空间。
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若冰箱是上下散热，则要在上方保留较大的空隙，最好也要有19厘米以上，至于两侧则是保留3厘米的缝隙，方便移动冰箱进出就好。
解
在安装嵌入式厨电时，最容易发生的返工问题就是电器装不进橱柜。
柜体开口留得不够大，或是装进去时却特别突出，只好拆了橱柜重做，延后完工时间。
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会发生这样的情况，通常有以下原因：
1.橱柜比电器早下订或事后更换电器
每个电器的尺寸大小都不一样，若要做嵌入式电器，势必先决定好放哪些设备，蒸烤炉、微波炉、烤箱的尺寸都要先知道，才能预留正确的空间嵌入电器。
若是先决定橱柜尺寸，或是突然更换电器，都会导致无法嵌入，因此在过程中有任何变动，要时时与橱柜厂商联系随时修正，才能省下返工时间。
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2. 买错冰箱尺寸
不是每个冰箱都能做嵌入式设计，嵌入式冰箱的深度多半在55～57厘米以内，这是因为橱柜台面深度为60厘米，放入冰箱时才能与台面齐平。
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而一般的双门冰箱深度通常在65至75厘米，若是没测量好尺寸，放入60厘米深的橱柜，冰箱就会凸出柜体之外，显得不美观。
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因此嵌入式设计要做到位，尺寸就要精准测量，橱柜和电器就能匹配起来，达到严丝合缝的审美。
解
嵌入式的冰箱、烤箱、微波炉多了散热的需求，若是摆到错的位置，就容易过热、过潮，电器处在不当的环境下就容易弄坏，甚至引发跳电火灾的危机。
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归纳以下的电器配置禁忌，大家要记清楚了。
1. 烤箱不能安排在燃气灶下方
这是因为烤箱的高温不仅会影响燃气灶的操作，也有可能会引发用火问题。
因此烤箱要离燃气灶远一些，同时能将微波炉、烤箱安排在上下侧，在使用上能一次拿出做好的料理，减少来回取菜的动线。
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2. 烤箱、微波炉离冰箱远一点
同样考量到散热问题，烤箱、微波炉和冰箱若是放在一起，会影响冰箱的制冷效果。因此分开摆放能避免设备热能互相影响，建议能分别安排在台面两端，做饭安全又省力。
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若要放在一起，冰箱和烤箱之间则要有可以隔热的板材，避免过热。
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3. 冰箱要离水槽、炉灶1米
冰箱不能过潮、过热，都会影响电器的使用寿命，因此配置时，冰箱距离炉灶和水槽都要保持1米。
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解
安装嵌入式电器最容易返工的地方就是插座，插座位置没留对，不只装不进去，还可能会有电路安全问题。
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嵌入式电器的后方是用来散热的空间，因此不论是冰箱、烤箱或蒸烤炉，插座的位置都不能安排在正后方，以免插座电路过热导致危险。
以嵌入式冰箱来说，一般建议插座安排在冰箱侧柜或上柜，若是在上方，插座要高于冰箱，通常装在离地2米1的高度，就能避开高温的影响。
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而嵌入式烤箱、微波炉的插座则是能安排在侧柜，并穿出线孔方便拉出插头供电。同时要注意烤箱的功率大，需使用独立线路，用电更安全。
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解
嵌入的烤箱、微波炉这些电器经常处于高温烹调的状态，用了之后却发现柜子过热，导致柜体开裂变形、表面贴皮崩漆氧化。
为了避免柜体变形，橱柜需能承受90℃～100℃的高温，建议能选用不锈钢整体橱柜或是高质量的防火板材，就能安心使用，避免事后维修重做的可能。
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以上就是安装嵌入式厨房要注意的问题，大家赶紧笔记起来，才能打造高颜实用又不踩坑的厨房。
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