4月29日，有消费者在社交媒体上发帖称，当日凌晨4点半，其和朋友想要到南京海底捞凯瑟琳广场店就餐时，发现要排号等很久，主要是因为“里面有大学生在睡觉所以会慢一些”。该名消费者最终因不愿意继续等待而没有就餐，其质疑，“海底捞到底是酒店还是饭店啊？”
4月29日晚，#海底捞一门店睡满人导致无法用餐#冲上微博热搜榜第一。
近期，在社交媒体上关于凌晨在海底捞过夜的讨论帖子并不少，有网友还发布了海底捞留宿攻略。而在五一假期期间，有不少消费者发帖称，海底捞门店堆放了数个行李箱，不少大学生在海底捞留宿，凌晨到店就餐还要等位。
在此之前，今年3月，海底捞就曾因为一名女大学生在其包间留宿冲上微博热搜榜。当时这名女大学生发帖称自己在深圳没有赶上车，在未消费的情况下在海底捞包间留宿了一晚。
此外，海底捞针对高校学生推出了专属优惠活动，大学生夜晚部分时段在海底捞就餐可享受69折的优惠。
海底捞门店睡满大学生
有食客无法用餐，网友吵翻
4月29日，有网友在社交媒体发文称，当天凌晨4点半，他前往南京海底捞某门店吃饭，结果因为夜宿大学生太多需要排很久的队，和店里理论很久，也没吃上。
该网友表示，大学生都在里面睡觉，导致自己排号要排很久。“出来玩可以，但是......哎。你们完全可以和店员沟通一下，在人少的情况下你们随便躺下睡，但正常营业时间可不可以顾及一下我们这些在当地生活的人的感受呢？”
最后，该网友疑惑问道：所以，海底捞到底是酒店还是饭店啊？
事实上，近期，在社交媒体上关于凌晨在海底捞过夜的讨论帖子并不少，有网友还发布了海底捞留宿攻略：“体验很好”。而在五一假期期间，有不少消费者发帖称，海底捞门店堆放了数个行李箱，不少大学生在海底捞留宿，凌晨到店就餐还要等位。
对此，有网友表示，饭馆一开始就不应该给人留宿，引来更多效仿。而那些去看演唱会却没钱住宿的人，也让人“佩服”。
也有人说，只要消费过，就可以休息。
还有人表示，夜宿的前提是不要影响别人生意，为了安全还是提前把行程规划好。
综合南方都市报、橙柿互动报道、21世纪经济报道，海底捞南京门店就上述事件回应，当时确实因为太多人留宿导致翻台太慢，来的学生多，让现场一发不可收拾，要等位到早上6点。
店长表示，主要是两个原因一个是因为五一假期，第二是因为28日晚薛之谦的演唱会，有些看完演唱会的学生过来。
店长还表示，以前很少有人会主动要求留宿海底捞，但前不久有留宿海底捞的话题上了微博热搜就有了一些来店里休息的大学生群体。再加上该店离紫金山比较近，有些客人会选择在店里休息到四五点去紫金山看日出。
店长称因为都是客人，不管消费没消费，如果客人确实有相关的需求和困难，海底捞是不能明确的拒绝客人的。后面会保证足够的用餐区域。
海底捞的全国客服则表示，让客人过夜休息，是门店伙伴在力所能及的范围内为有困难的顾客提供临时休息的场所，具体情况要询问具体门店。
此外，4月29日，海底捞门店工作人员告诉南都湾财社记者，我们是餐饮店铺，本身无法提供住宿。目前我们店内全区域都是开放接客的，而且五一假期顾客较多，这边暂时没有位置可以提供给顾客留宿。
4月29日晚，海底捞相关负责人接受南都湾财社记者采访时表示，“我们是餐饮店铺，本身无法提供住宿。目前我们店内全区域都是开放接客的，而且五一假期顾客较多，这边暂时没有位置可以提供给顾客留宿。”
这位负责人表示，海底捞秉持与人为善的原则，门店伙伴在日常工作中，会积极关注顾客需求，并根据实际情况，为遇到困难的顾客提供力所能及的帮助，如超出门店最大承载能力而无法满足顾客需求，也恳请大家能够理解。
海底捞广州一家门店工作人员则表示，海底捞没有留宿这个说法，其门店的正常经营时间是早上9点到次日早上7点，晚上到店消费的顾客，如果想一直呆到早上7点，是没有任何问题的。
“今年五一期间全国迎来出行高峰，多地人流量持续走高，等候时间延长。我们会在保障顾客体验和员工排班休息的情况下尽力扩大高峰时段的接待量。同时建议可提前通过海底捞APP或小程序预订、排号，以便更好地安排出行计划。”上述海底捞相关负责人进一步补充道。
“夜宿帮助”到底该为谁提供
北青报此前发表过一篇评论称，一些24小时餐厅给有需要的人开方便之门让其能有地方歇脚，海底捞并不是首家，但有人却将这种商家的善意当做了猎奇事件和流量密码。3月26日，一网友在社交媒体发布视频并配文：“实践过了，海底捞真的可以过夜。”视频中约有十几人海底捞过夜，身边放着书包和行李箱。视频下则有一些网友来讨教经验。还有人似乎发现了流量密码，表示自己也要去尝试夜宿海底捞。
对于有人夜宿在店内，海底捞方面表示，门店伙伴在日常工作中关注到他人困境，并提供帮助，这样细心友好的举动体现了海底捞与人为善的价值观，“顾客朋友如在用餐过程中遇到突发状况或者有特殊需求，可向门店提出，我们会根据实际情况提供力所能及的帮助”。
分析人士认为，帮助有特殊情况的顾客是企业社会责任的一种体现，但这一帮助一旦被“常态化”、“娱乐化”，则有可能带来一些新的社会问题。如本不具备住宿条件的餐厅留人夜宿，夜宿人在此期间出现了人身或财产的损失，由谁来负责？会不会有不法分子利用餐厅这种开放空间进行不法活动？这些尚待回答的问题不仅留下了安全隐患，也可能影响到餐厅正常的经营。对此，分析人士表示，商家为有困难的人士开方便之门固然值得表扬，但是也不能对顾客提出的所有要求全盘满足，需要对一些过度要求说不。
对于网上有人乐于分享夜宿经历一事，有网友认为就是为了博眼球，大多并没有感谢餐厅在其困难时给予帮助的意思，反倒体现出一种洋洋得意来。如果把帮助变成了一种“薅羊毛”，只能让一些原本服务很人性化的企业变得越来越冷漠，企业留给顾客的方便之门也会越来越窄。还有网友认为，大众不应该为了“猎奇”去透支企业的善意，还是应该把这种“特例”留给真正需要帮助的人。
来源：每日经济新闻、新浪微博
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