味精，一个提起来熟悉而又陌生的厨房用品，十几年前，味精占据了家家户户中的厨房C位，无论是在城市，或是在农村，谁的家里都会放着几袋味精。
但随着厨房调味品行业的不断发展，味精已经慢慢淡化出了中国人的厨房。作为曾经的“味精大王”，莲花味精这个企业也逐渐走向了没落，甚至还传出卖商标的消息。
究竟发生了什么？讲述原创商业创始人故事，传播商业智慧。本期子牙童趣创始人观察，就让我们一起走进莲花味精，聊一聊这个味精大王身上的故事。
1983年，河南项城成立了一个名为周口地区味精厂的味精制造厂，这个厂就是莲花味精的前身。
当时新中国成立的时间并不算久，民众的生活调味品种类并不算多，在人民需要的大背景下，味精厂成为了当时被国家明文批准的重点企业。
1998年8月，在经过了十五年的耕耘后，周口地区味精厂正式更名为河南莲花味精股份有限公司，也就是我们现在熟知的莲花味精。
同年，莲花味精凭借着自己的企业优势成功的在上海交易所挂牌上市，截至当年年底，莲花味精仅那一年就组建起了价值7.01亿元的资金链条。
调味品行业作为老百姓日常生活中不可缺少的一个行业，其中自然有着数不胜数的竞争对手。
为了能够在竞争中脱颖而出，莲花味精在经营策略中不仅始终将“味精”这个产业的优势扩大化，还十分先进的引入了“绿色环保制造观念”，先一步在自己的企业周边建立起了各种相对应的污水处理厂，不仅维护了当地的环境稳定，还夺得了大众的信任和支持。
在莲花味精的各项举措下，莲花味精逐渐打败了竞争对手，成为了名副其实的“味精大王”。
巅峰时期，莲花味精不仅拥有2万员工，更是达到了惊人的12万吨年产量，成为了远销国外的“中国调味品代言人”。
在如此庞大的味精产量下，莲花味精的国内市场份额达到了45%，差不多每两户人家中，就有一户人家在使用莲花味精。
对于那个时候的河南项城而言，莲花味精已经成为了当地标志性的企业。对于普通家庭来说，如果谁家能有一个孩子进到莲花味精的场子里上班，那就妥妥的铁饭碗。
2003年，莲花味精上市后的第五年，莲花味精集团经历了建厂后的首次亏损，对于一个标价本就不高的企业来说，盈利可能只有三四千万，但一旦亏损，带来的就将是成百上千倍的亏损金额。
2003年的亏损仿佛成为了莲花集团衰败的某种暗示，在此之后，莲花味精集团的总体营业额就不再像之前一样一路高歌，反而开始了起起伏伏的经营历程。
以2014年集团财报为例，那一年莲花味精集团总体净利润是2386.95万元，但是同年莲花味精集团向当地政府申请的补助金额就达到了1.66亿元，补贴的金额甚至没有赚的金额多。
2015年，莲花味精再也不负昔日辉煌，在政府组织的协调下，这个曾经称霸中国调味品届的霸王，也落下了帷幕，走起了破产保护的路子。
回顾莲花味精的发家史，我们不难看出国家发展与企业发展之间息息相关的联系，在莲花味精开始建厂的时候，正是我们中国市场产品单一稀薄的时候。
老百姓的调味品只有最基本的油盐酱醋，搭乘着改革的东风，莲花味精在成立之后并没有过多的商业竞争，而是“顺理成章”的就进入了供销社，成为了老百姓餐桌上的一员。
或许是这种过于安逸的发家史，导致莲花味精集团并没有什么居安思危的思想。相反，在莲花味精集团募集到大量的资金后，大量进军了许多同调味品行业无关的产业，如：医疗器械厂、矿泉水厂、服装厂等等。
固然，在集团发展到一定程度后，应该积极开拓其他的行业领域，但隔行如隔山，从调味品产业横跨到医疗器械产业，再到服装和矿泉水。
这种巨大的跨度不仅使得莲花味精集团分散了集团经营重点，更是直接分流走了莲花味精的研发资金，导致整个企业的资金链出现了青黄不接的现象。
2014年，一个名叫夏建统的商人拿出了一笔让人眼红的资金，凭借着这笔资金，夏建统和他的睿康系正式加入到了莲花味精，成为了莲花味精集团的实际控制人和掌舵人。
这个掌舵人的来头可不算小，3岁会算术，5岁上小学，不仅从小门门功课满分，更是在14岁的时候就通过了考试，成为了北京林业大学中的一员。
19岁他又收到了哈佛的邀约，赴美留学后，夏建统成为了哈佛有记录以来最年轻的设计学博士，这个成就迄今为止也没有人打破。
“神童”入主莲花味精，本以为是一件相互成就的美事，但正是这个“神童”，在刚进入到公司的时候，就不顾集团的实际情况，将莲花味精集团的名字改成了“莲花健康产业集团股份有限公司”。
在接受媒体采访的时候，夏建统自信满满的对着镜头说，他要用当下大火的健康概念救活这个已显颓势的老旧集团。
在夏建统的带领下，莲花味精拿出了企业仅有的7400万元，建立起了以莲花味精为主体的多元化经营模式，像智慧肥业、企业管理公司、优品贸易、现代化农业技术均包含在了里面。
看似轰轰烈烈的大改革，其实走的路子也不过是莲花味精失败过的“老路子”，之后几年，在这种不切实际的改革下，莲花味精不仅没有建立起一个多元化的经营模式，反而因为投入了大量资金，导致更加依赖自己原有的味精产业。
值得让人回味的是，在莲花集团不断丧失市场份额的情况下，企业掌舵人夏建统反而没有受到一点影响。
2015年莲花味精申请了破产保护。2016年，夏建统花了7000多万英镑，直接全资收购了英国的老牌足球俱乐部阿斯顿维拉。
仅仅2年后，这位资本高端玩家因付不起3000万英镑收购款项最终出让俱乐部的股份，资本大厦全面崩溃。2019年，夏建统被多家法院列为“老赖”，2021年，夏建统被批准逮捕。
昔日轰轰烈烈的大厂，如今需要依靠拍卖商标度日，莲花味精的“倒台“不仅为企业敲响了警钟，也不得不令我们普通人深思。
一个能够占据国内市场45%的企业尚且不能安安稳稳的走下去，在如今竞争这么激烈的社会中，大到一个企业，小到一个个人，又该何去何从呢？
是居安思危，不断补齐自己的短板，还是发挥优势，不断丰盈自己的长处，这个答案，相信我们每个人心中都有自己的答案。
本期创始人观察有关莲花味精的故事就讲解到这里，你家里现在还在用莲花味精吗？你又对莲花味精这个集团作何评价呢？欢迎大家在评论区留言讨论。
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