在北京,要想吃全国各地的地方菜,驻京办餐厅绝对是个不错的选择!这些环境优美、口味正宗的“神秘美食机构”靠味道吸引了无数顾客前往打卡。今天给大家盘点了10家宝藏驻京办餐厅,东西南北口味俱全,快去尝尝异地风味吧!
广西驻京办
那兰酒楼是非常正宗的广西菜餐厅,每道菜几乎都秉承着广西人「一切皆可酸嘢」的态度!
图:双耳文金金金
图:Matildada
菜品从桂林到南宁一应具有,一进门就能闻到专属广西的味道,超级上头~
图:Minnie可乐要加冰
广西的米粉全国有名。除了桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉,一定要试试几乎桌桌必点的「鸭脚煲」,酸辣香臭的味道混合得那叫一个到位!塞肉的螺蛳、鸭掌、酸笋、豆泡、炸腐皮……一大锅咕嘟咕嘟,越煮越入味~
图:esorose
图:Minnie可乐要加冰
大理驻京办
藏在小胡同宾馆里的大理驻京办!虽然看着不起眼,却囊括了大部分的云南特色美食~
图:Lainey3166
图:兮约
除了传统的必点项目,小锅米线、汽锅鸡、老奶洋芋、烤鲫鱼、黑红三剁、牛干巴、饵丝饵块、乳扇……还有很多珍贵的山珍菌类,都是云南空运而来,有些真的只有在这里,才能吃到!
图:兮约
图:臻的是小胡
福建驻京办
北京做福建全省菜的闽菜馆子实在太太太少了……他家的「榕城荔枝肉」坚持古早做法,猪肉里包裹荸荠,裹面炸成酥壳,最后浇上番茄勾芡,酸甜可口超好吃~
图:故渊
强推经典的「八宝芋泥」!福鼎芋蒸熟碾成泥,拌上猪油、白糖、芝麻,反复捣再蒸……因为工序太繁琐,所以是北京很少能够吃到的珍贵味道~
图:露月23
还有闽式海蛎煎、厦门五香卷、海鲜炒兴化粉、闽北烧笋干、福建酸笋鲈鱼、土笋冻……都超有福建特色,值得一尝~
图:dg414
图:想要的100种生活
图:故渊
甘肃驻京办
正宗西北美食,口味、环境都很好!「手抓羊肉」用得是地道的靖远羊羔肉,肉质非常嫩,而且完全不膻,连肥带瘦蘸着酱就着蒜,不爱吃羊肉的都能被征服!
图:小北的北
一碗「拉面」,几串「羊肉串」就足够让人惊艳~「酿皮」也很有特色,吃起来弹口有嚼劲,油泼辣子更是香的够味!
图:小北的北
图:高高高
图:拼邮团团长
图:小c走路要看路
江苏驻京办
如果你想在北京吃到正宗精致的淮扬菜,一定要来这家店!「响油鳝糊」是它家的招牌菜,喷香的鳝鱼丝夹杂着蒜泥葱香,白胡椒提鲜去腥,一口下去幸福感爆棚~
图:虎星很行QwQ
红烧肉、扬州狮子头、淮阳烫干丝、鸡头米河虾仁、汤包、阳春面……还有少见的太湖三白,都让不少江苏人感觉回了家~
图:虎星很行QwQ
图:mm炸酱面mm
图:泽泽花酱
图:Miya9491
吉林驻京办
北京的东北菜馆不少,但这个吉林驻京办,依旧能够突出重围,满足很多北漂东北小伙伴的胃!
图:小小小苏叶
图:tingyi999
他家的「传统锅包肉」和「雪衣豆沙」是闭眼点都不会出错的菜品!「锅包肉」没有番茄酱的干扰,用白醋调汁,肉片厚实,酥软好吃。「雪衣豆沙」更是道功夫菜,北京能做好这道菜的店真心不多~
图:大玉小西瓜
图:小小小苏叶
图:tingyi999
襄阳驻京办
在北京的湖北餐厅不少,但主营襄阳美食的餐厅,还得来这里~
图:爱美食的冬瓜
襄阳牛肉面之于襄阳人,如同热干面之于武汉人。牛肉入味好嚼,醇厚的牛油裹挟着碱水面,伴着香菜的清香,一个字,绝!
图:cen_
洪湖莲藕排骨汤大概是每个湖北人记忆里妈妈的味道。汤清甜醇厚,莲藕又粉又糯,最爱的就这是一口面面的藕了!
图:北京老麦
热干面&豆皮,堪称武汉小吃的黄金档。热干面麻酱十足,调拌后每一根面条上,配上金黄酥脆、周周正正的豆皮,太想念这样的过早了~
图:cen_
图:cen_
图:cen_
新疆驻京办
位于新疆大厦一层的汗腾格里·风味清真餐厅,依托驻京办的优势,食材、调料等很多都是新疆当地直供的,主厨也都是来自新疆的本地人,菜品口味自然是地道正宗~
图:布嘟
图:暂时还没想好
图:大掰
大盘鸡、红柳烤肉、馕包肉、囊炒肉、手抓羊肉、烤包子、羊肉抓饭……新疆菜它就是“肉食者天堂”的代名词。而在北京,新疆驻京办就是吃新疆菜的“圣地”!
图:爱吃糖的小猴子
强烈推荐几乎桌桌必点的新疆大盘鸡!大块的鸡肉又嫩又入味,土豆绵软到入口即化,用大盘鸡的汤汁拌面条才是整道菜的精华~
图:我是你的傻丫头
来新办怎么少得了瓷实又过瘾的羊肉串?!大块的羊肉肥瘦相间,孜然的香气光闻着就让人垂涎。再用喷香的芝麻囊夹上刚烤好的羊肉串,只一口就足以让人爱上新疆~
成都驻京办
酒香不怕巷子深的成都驻京办,藏在天安门、故宫、景山附近,无辣不欢的人来这里就对了!
图:colight
图:可可馨馨
图:可可馨馨**
精品毛血旺、水煮肉、麻婆豆腐、歌乐山辣子鸡、传统回锅肉……每一道都堪称“下饭神菜”。来这里,不吃两碗饭都算我输!
图:*Joanna彤
说起成都地道的美食,担担面要排第二,恐怕没有敢排第一的……担担面色泽红润,飘着浅浅的一层红油,用筷子翻拌,让面条被小料充分包裹,这时候再来上一口,香到外太空!
图:BE_小爽爽
河南驻京办
环境是典型的驻京办风格,酒店式餐厅,宽敞又大气。
图:bingbingbing
河南菜做得有品,乡土家常中透着精致~河南豫菜“天花板”「鲤鱼焙面」,不来这里,可能还真吃不到……
图:ricky
图:unicorns33
图:晒太阳长高高
图:无名氏
对于北漂的河南人来说,热乎乎的羊肉烩面、皮薄肉多的开封灌汤包、呛辣爽口的胡辣汤、酥脆掉渣的吊炉烧饼……是一种享受,是一种习惯,更是一种念想~
“一碗胡辣汤、一个吊炉烧饼,足以让我短暂地假装回了趟家”…
(来源:北京潮生活、Life北京,图片来自大众点评)