来源:西藏日报
执法人员正在检查超市内的食用油。记者 央金卓玛 摄
近日,拉萨市市场监管局根据节日市场消费特点,以商超、农贸市场、餐饮经营单位等为重点,严格开展市场巡查工作。
4月29日,拉萨市市场监管局对位于江苏大道、纳金路的餐饮店开展突击检查,重点查看各经营单位证照是否齐全,从业人员健康证明是否有效,食品原材料购进查验、索证索票等制度是否落实,后厨操作是否规范达标,餐饮用具消毒是否规范等。
其间,执法人员在对某私房家常菜馆进行检查时发现,该店后厨冷藏柜内食品摆放混乱、卫生差,货架上还存放部分已超过保质期的调味品及食品添加剂,当即责令餐饮店负责人下架相关物品,并在执法人员的监督下做了销毁处理。执法人员要求经营者及时清理厨房过期陈货,避免因管理疏忽引发食品安全事故。
针对该店消毒柜内顾客使用的餐具与员工餐具混放、超范围经营保健饮品等问题,执法人员也当即下发责令整改通知书,要求限时整改到位。
在拉百农贸市场,执法人员检查了米面粮油、蔬菜水果等商品,并查看了商超内销售的食品保质期。执法人员要求商超相关负责人做好明码标价,对促销产品一定要公示原价和促销价,并要求做好临期食品排查工作。
当日,拉萨市市场监管局共检查经营主体20余户次,整体情况较好,将发现的问题也一一告知经营主体责任人责令整改。
目前,巡查工作仍在持续开展中,拉萨市市场监管局将持续跟踪督促整改情况,加强食品安全监管,努力营造规范有序、安全放心的食品市场环境,切实保障人民群众饮食安全。(记者 央金卓玛)