中国教育在线浙江站讯 清明节将至，在这特殊的时节，嫩绿的艾草成为一道独特的风景，闻着那淡淡的艾香，一种似曾相识的乡愁就悄然袭来。3月30日，常山县招贤小学四年级组的老师和同学开展“做艾粿 传民俗 寄思情”清明节实践活动，让学生感受传统习俗，传承艾粿制作手艺。
李萍萍老师带着学生来到校园草地上采摘鲜嫩的艾叶，和学生们讲起清明粿背后的动人传说，她告诉学生，清明节包清明粿、吃清明粿是一种纪念也是一份传承。
学生带着新鲜的艾叶来到食堂，食堂阿姨详细地给学生们讲解了制作清明粿所需的材料和制作过程。讲解完毕，开始进入学生最期待的制作清明粿阶段。将艾草焯水、捣烂和米粉搅拌后揉成艾团，放入蒸锅蒸熟备用。接着，学生在老师和食堂阿姨的帮助下制馅，有咸味的笋丁雪菜馅和甜口味的芝麻馅。蒸熟的米粉起锅、揉团、捏碗、放馅、捏边、压型，放入蒸屉，十几分钟后清香扑鼻的艾粿出锅了。学生品尝着自己的劳动成果，不断的发出赞叹：“自己做的就是香呀！”
艾粿飘香，传承民俗，寄托哀思，同学们在实践活动中感受到春天的万物生长，学会了艾粿的制作方法，品尝到家乡的味道。小小的一个粿包含着纯厚的乡情，老师希望贤乐少年们能在记忆深处埋下这份家乡的味道，让优秀的传统民俗在学生身上传承、发扬。
（责任编辑 余新花 赵洪河）
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