前面我们已经介绍过生物化工行业发展情况及龙头企业技术人才需求，（点击查看：生物化工行业图谱）今天我们来分析对应的专业、院校以及什么样的人适合这类专业，希望在志愿填报时，对有志进入生物化工行业的同学有所助益。
通过对行业代表企业的招聘需求的分析总结，我们将“化工与制药类”、“食品科学与工程类”、“材料类”和“环境科学与工程类”四大热门专业纳入 生物化工行业进行具体分析。
1. 化工与制药类
化工制药类专业要求学生掌握化学化工装置的基本设计方法， 培养能在化工、医药、冶金、能源、 材料、轻工、环保、食品和军工等部 门从事工程设计、技术开发、工厂操 作与管理、科学研究等方面工作的高级工程技术人才。
化工与制药类专业毕业生是生物化工行业主要人才来源之一，其主要细分专业有化学工程与工艺、制药工程、能源化学工程、资源循环科学工程、化学工程与工业生物工程、化工安全工程、涂料工程、精细化工8个专业。
细分专业中，开设化学工程与工艺专业的高校数量最多，达到359所；其次为制药工程专业，有281所。（由于我国大部分高校实行的是学生直接进入细分专业授课模式，部分高校实行学生先进入大 类专业授课后再细分专业的模式，因此统计数据中开设细分专业的高校数量与大类有所不同。）
结合全国开设化工与制药类专业高校的办学质量及毕业生的社会认可度，总结代表性院校如下：
2. 食品科学与工程类
培养具有食品工程、食品技术、食品检测、食品安全等方面的基本知识与基本技能，能在食品工程领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计等方面工作的高级应用型人才。食品科学与工程类毕业生就业时竞争力较强，其主要就业领域有食品及相关发酵工程、生物化工等。
该类专业下属细分专业较多，包括食品科学与工程、 食品质量与安全 、粮食工程、 乳品工程、 酿酒工程 、葡萄与葡萄酒工程 、食品营养与检验教育 、烹饪与营养教育 、食品安全与检测 、食品营养与健康、 食用菌科学与工程、 白酒酿造工程12个专业。
细分专业中，开设食品科学与工程、食品质量与安全专业的高校数量最多，其他细专业开设院校数量相对较少，最少的是乳品工程专业。
结合全国开设食品科学与工程类专业高校的办学质量及毕业生的社会认可度，总结代表性院校如下：
3. 材料类
材料类专业培养材料科学与工程领域从事科学研究、工程技术开发应用以及经营管理 等方面的高级技术人才。
材料类毕业生在生物化工行业求职时竞争力强劲，其细分专业众多，包括材料科学与工程 、材料物理、 材料化学、 冶金工程、 金属材料工程 、无机非金属材料工程、 高分子材料与工程 、复合材料与工程 、粉体材料科学与工程 、宝石及材料工艺学 、焊接技术与工程 、功能材料、 纳米材料与技术 、新能源材料与器件 、材料设计科学与工程 、复合材料成型工程 、智能材料与结构等17个专业。
细分专业中，开设材料科学与工程专业的高校数量最多；其次为高分子材料与工程、材料化学专业，其余专业院校数量均低于百所。
结合全国开设材料类专业高校的办学质量及毕业生的社会认可度，总结代表性院校如下：
4. 环境科学与工程类
培养具备城市和城镇水、气、声、固体废物等污染防治和给排水工程、污染控制规划和水资源保护等方面的知识，能在领域内从事规划、设计、施 工、管理、教育和研究开发方面工作的高级工程技术人才。
环境科学与工程类专业毕业生也是生物化工行业主要人才来源之一，其细分专业包括环境科学与工程、 环境科学、环境工程、环境生态工程、环保设备工程、资源环境科学、水质科学与技术7个专业。
目前全国共有93所高校开设环境科学与工程类专业，其中，江苏和北京院校数量较多，细分专业中，开设环境工程专业的高校数量领先；其次为环境科学专业；其他细分专业开设院校数量较少。
结合全国开设环境科学与工程类专业高校的办学质量及毕业生的社会认可度，总结代表性院校如下：
部分推荐院校在河南招生录取情况
学习化工与制药类、食品科学与工程类、材料类、环境科学与工程类专业，要求学生掌握较扎实的数学、物理、化学等自然科学的基础知识，具有较好的人文社会科学和管理科学基础和外语综合能力。只面向理科考生招生，新高考需选考物理，另外这些类专业要求学生具备一定的逻辑思维能力、动手能力，获得较好的工程实践训练，具有较熟练的计算机应用能力。具有较强的工作适应能力，具备一定的科学研究、科技开发和组织管理的实际工作能力。对应的霍兰德职业兴趣类型为：现实型、研究型。
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