FoodTalks于北京时间2021年12月22日发布《2021中国食品代工企业百强榜》，这是FoodTalks首次发布，也是国内第一个食品代工企业榜单。
本榜单对休闲食品、饮料、乳制品、酒类和营养保健食品五类产品的代工企业进行了调研（部分企业生产五类中两类以上产品，所以增设“综合”类别）。榜单以企业2020年全球食品代工业绩为主要依据，综合合作品牌、产能、生产线、车间规模、食品安全认证等信息，从2000家中国本土（包括港澳台）食品代工企业中评选出前100名。
百强企业中，营养保健食品代工企业35家居于首位，同时榜单前三名也均为营养保健食品代工企业。休闲食品代工企业29家排名第二，其次是饮料16家，乳制品9家，酒类6家，综合5家。
详细制榜标准，您可在本文第三部分的“制榜依据”中看到。
*FoodTalks曾发布了全球食品配料企业榜单，具体为食用香精香料、甜味剂、食用益生菌原料、植物蛋白、特种油脂、食用增稠剂 和 食用防腐剂排行榜，您可以登录FoodTalks平台进行查看。
为了方便大家使用，点击下方链接即可获取或访问：
1、Excel版本榜单： FoodTalks2021中国食品代工企业百强榜-公开版
2、PDF版本食品分类标准：食品分类标准-微云链接
第一部分：亮点一览
1、十强格局：艾兰得、仙乐健康、大江生医位列前三
2、品类冠军
3、地区分布：山东、广东、江苏三省企业数量占榜单49%
第二部分：FoodTalks2021中国食品代工企业百强榜
第三部分：制榜依据
1、企业范围
2、业绩范围
3、货币单位与汇率
4、其他说明
第四部分：关于作者及FoodTalks
1、本文作者
2、关于FoodTalks
第五部分：参考来源
FoodTalks2021中国食品代工企业百强榜中，前十名都是上世纪成立的老牌企业，分别为艾兰得、仙乐健康、大江生医、宏全国际、大闽国际、统一实业、百约、紫江企业（紫泉饮料）、威海紫光、东君乳业。其中，营养保健食品4家，饮料类3家，综合类2家，乳制品1家。
前三名企业logo
第一名的艾兰得近年来通过海外并购，在亚洲、北美和欧洲建立了7个生产基地和3个国际研发中心，服务雅培、沃尔玛和山姆等国内外客户。第二名的仙乐健康通过全球产能布局，目前已与玛氏、养生堂等企业达成合作。第三名的大江生医在全球设立12大研发实验室，七座全自动化生产工厂，锭剂月产能2亿颗。
宏全国际是中国台湾的包材与饮料代工企业，可口可乐、统一等大厂都是宏全In-House厂中厂的客户。大闽国际是食品饮料和保健品企业的供应商，目前合作品牌有可口可乐、立顿、雀巢和永璞等。统一实业聚集统一集团优势资源，不断升级PET饮料代工体系，已于国内设有八个生产基地，PET合计月产能高达2310万箱。
百约有超过200个SKU，与三只松鼠、Keep、元气森林、雨润食品等业内头部企业深度合作。紫江企业旗下的紫泉饮料整合了紫江的集团资源，服务于国内外多家知名饮料企业如统一、达能、娃哈哈、三得利、日加满等。威海紫光是一家集保健品及普通食品的科研开发、生产销售为一体的企业，与海德力、修正和南京同仁堂等企业建立了合作关系。东君乳业是国内奶酪棒代工企业，其代工的品牌有奶酪博士、味全、小猪佩奇等，数量达20余个。
本次榜单，营养保健食品代工企业占比35%居于首位。其次，休闲食品代工企业占比为29%，饮料16%，乳制品9%，酒类6%，综合为5%。各品类排名第一的企业分别为：艾兰得（营养保健食品）、宏全国际（饮料）、大闽国际（综合）、东君乳业（乳制品）、福建立兴（休闲食品）、千岛湖啤酒（酒类）。
福建立兴和千岛湖啤酒虽然没有进入总榜前十名，但在各自领域做出了出色的成绩。福建立兴是福建的一家休闲食品生产企业，生产产品主要出口欧盟、美国，日本，加拿大等发达国家，代工合作品牌有旺旺、乐事、日清食品和三只松鼠等。千岛湖啤酒主要生产啤酒、果酒、饮料（包含气泡饮料、茶饮、乳饮等）产品，目前已与好望水、Blue Hour、晓醉和李欢喜等新锐品牌达成合作。
本次上榜企业分布在20个省份，其中山东、广东和江苏三省上榜企业数量占据了榜单的49% ，其中山东有21家。根据《2020年中国食品工业年鉴》，山东省居于食品工业省排名中的第一位，是名副其实的中国食品第一大省。
此外，山东省21家企业中有7家是营养保健食品代工企业，广东省15家企业中有8家主营业务都是营养保健食品。在相关报告中也有数据显示中国保健食品的产地较为集中，其中山东省和广东省最多[32]。
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