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唐山西点师招聘(唐山的市级非遗有哪些)

  • 职业人才
  • 2023-08-07 16:00
  • 龙泉小编



唐山历史悠久

文化底蕴深厚

非物质文化遗产资源丰富

今天文旅君来给大家介绍

市级非遗第二期!

一起来看!

卢氏皮影雕刻技艺

(市级二批)

卢氏皮影的制作分以下几个步骤:

第一步:刮皮子把驴皮放在瓷缸里浸泡三至五天,使毛皮彻底浸透,与表皮分离,之后将皮子绷的四边形框架上,等到晒干后,后专用刮刀将皮子里外刮好。凉干后将皮子剪下来,卷好。

第二步:雕刻在选好的皮子上画出样稿,订在蜡板上。用专用的刀具进行雕刻。唐山皮影雕刻特点是:意在刀先,刀走中锋,垂直用刀。唐山皮影的雕刻手法只有一种即推刀,刀口向前,上下运刀。类似于传统的刻章手法。它的优势在于雕刻时能够统观全貌,走刀有力,在雕刻厚皮子时特别明鲜。刀具分为大中小三种,所有的造型就在这三个刀片行刀时展现出来。

第三步:上色唐山皮影是双面上色,这一点不同于陕西皮影。

在颜料的选用上也有讲究,过去用食品色,现在为专业的透明水色。颜色过渡要自然,饱满。

第四步:涂漆皮影上好颜色后要涂上层清漆,以保护颜色,也使得作品更加的亮丽。

第五步:装订待皮影漆干透后,用线把它装订好。表演用的要更加牢固些,脖颈部位要再加工下以利于表演。工艺品类的要讲究各关节造型的完整统一。


万里香烧鸡制作技艺

(市级二批)

万里香烧鸡作为唐山特产,主要分部在唐山市周边地区,并远销北京、汕头、秦皇岛及东北各地。“香飘万里,名扬四海”已成现实。万里香烧鸡煮的烂而鲜嫩,色泽黄中透红,味道醇香爽口,为区境一大特色。

民国2年(1913年)直隶衡水王德春、王德和兄弟凭家传熏鸡手艺,在区境粮食街租房制鸡,店名“义盛永”,民国31年(1942年)开业的“万里香”熏鸡铺“是后来居上的佼佼者,其创办者邓润在配制熏鸡中,选料精良,配方独特,讲究形、色、味、香俱全,堪称鸡林珍品。万里香烧鸡传入唐山,经万里香烧鸡厂几代人的潜心研究制,成为独具唐山的绝好名吃,特别是邓润将手艺传给何贵华师傅,为万里香烧鸡的传承做出了突出的贡献!


面塑(路南区)

(市级二批)

面塑,俗称捏面人,或称江米人,是传统家喻户晓的一种民间技艺,迄今已有近两千年的历史。

唐山面塑吸取了山东曹州府(荷泽地区)、北京、天津、上海的一些面塑精神,溶于唐山面塑的特长而自成一派。有传统面塑人物:“水浒”、“三国”、“西游记”、“红楼梦”;有戏剧面塑人物:“三言两拍”、“聊斋”、“四大民间传说”;有仕女体裁、武士、佛派、寿星、婴孩;有现代时髦、摩登人物、模特。


四远香麻糖制作技艺

(市级二批)

唐山隆义实业(集团)公司四远香糕点厂生产的蜂蜜麻糖属于地方性传统风味,是唐山特产,由于手工操作工艺十分繁杂加之所使用原材料均是纯天然材料,深受广大消费者的认可和喜爱,远近驰名。历史可追溯到明朝万历年间(1577年),几百年来,都是居家旅行,馈赠亲友的必用家品。四远香糕点厂生产的蜂蜜麻糖历史悠久,质量最好,工艺技术最精,老百姓口碑最佳。该项目属于传统手工技艺,用手工擀制面片,经过擀、卷、拍、堆、抖、放、剁块、网花、油炸、润浆几下几道工艺一气呵成。一个面剂展开后状如床单,薄如丝绸,近似透明的大面片。最后成为淡黄色,美似玉雕,薄如蝉翼的麻糖,口味清香甜酥,有独特风味的唐山特产蜂蜜麻糖。


布浮雕

(市级二批)

布浮雕艺术是由传统布艺传承而来,有极高的艺术水平和技能,是当代的布艺新秀。布浮雕工艺画是以布为主,在布上制作各种工艺,给人以美之享受。


布浮雕是一项创新型民间布艺,通常采用三种独特技能来完成工艺程序。一是雕塑技能,用雕塑手法,把人物、动物、花鸟等凹凸部位充分体现出来,使作品逼真大方,有极强的立体感。二是美术技能,用美术的手法,采用融纳国画、油画、年画等不同的艺术风格来互补其缺,可达到布所达不到的效果。美工、工艺双结合的综合作品增添了活力,它既有工艺性,又有美术的味道。三是装饰技能,为了使工艺品多姿多彩,亮丽自然,能充分体现工艺品的真实性和自然性,更突出立体感,把各部位装饰配备好,使作品更有灵气。

丰南区的布浮雕创始人是丰南镇么家泊村的黄瑞双老先生。老先生潜心研究,研究了一套独特的“布浮雕制作工艺”,通过剪、刻、压、叠、染、造型等系列工艺来完成作品。成为远近闻名的布浮雕专家。


罗锅子香油传统手工制作技艺

(市级二批)

罗锅子香油自清朝光绪三十四年(1908年)成形并名声鹊起以来,至今已有104年的历史。

罗锅子香油采用纯手工工艺制作,选料精良,做工考究,产品不添加任何化学溶剂,不存在化学溶剂残留,香油外观清澈,色、香、味、历史弥新,有效的保护了芝麻中的营养成份是完全不同于自动化批量生产的高级调味品。


迁安手工造纸

(市级二批)

造纸,是中国古代的四大发明之一。在河北省迁安市,延续至今的民间手工抄高丽纸,仍然使用着东汉时期蔡伦所发明的那一套完整工序,堪称中国古代造纸术的活化石。

迁安历史悠久,早在旧石器时代以前,就有人类在此繁衍生息,文化源远流长,古迹遗址众多;商贾云集,手工业在民间发达兴旺,自汉代迁安就有种桑养蚕的习俗,一直延续至上世纪七八十年代,造纸资源丰富。

迁安造纸始于汉代,兴于明,至清末李显廷将造纸技术逐步完善,达到极至。迁安的书画纸、高丽纸蜚声海内外,上世纪80年代一度有“南宣北迁”之称。

高丽纸纸质纯净绵韧,色泽洁白光滑,结构均匀,拉力强,吸水性能好,不腐不蛀;书写流利,吸水快,不跑墨,宜书宜画、保色性强,最适合书、画、装潢、裱托、复制和仿古印刷,成为国内优质书画纸,被书、画艺术家视为珍品。得到了北京、天津等地书画名家的赞誉。


剪纸(滦州剪纸)

(市级二批)

滦州剪纸是滦州皮影的姊妹花,它们有着同样悠远的历史和辉煌的成就,是蜚声中外的文化瑰宝,给人类留下了永恒的艺术之美。

滦州剪纸,又叫窗花或剪画。它是在纸上剪出来的画。它的特点是:单纯、明快、朴实、粗健而富有装饰风味。


汉曲

(市级二批)

“汉曲”是鼓乐的一种,是以唢呐、笙、管为主奏乐器,并配以鼓、镲、锣等打击乐器进行演奏的一种民族民间器乐曲。演奏技巧吹、咔、哨相结合,独具一格。大量用于丧葬、婚取、祭祀礼仪等民俗活动中。

迁安“汉曲”起源于清早期,兴盛于清晚期及民国时期,是由第一代传人木厂口镇马各庄村王大辫(艺名)传承发展而来。王大辫自幼酷爱音乐,在他很小的时候与师傅(姓名不祥)学艺,勤学苦练,练就了一身童子功,在当地就小有名气。由于家境贫寒,少儿时就随师父闯关东立棚子、吹擂台,冀东一带名望较高。从第一代传人王大辫起,代代由师傅用工尺谱口传面授,传承至今已有200多年历史。


丰南渔民号子

(市级二批)

渔民号子的起源可追溯到远古时代,古时称“劝力之歌”。它既有鼓舞情绪、调节精神的作用,又有指挥生产、协调动作、统一行动的功能。

丰南渔民号子,经过一代代渔民的不断发展完善,到上世纪五十年代,已形成固定的格式与风格。丰南民歌号子,和其它劳动号子一样,一人领,众人和,豪壮有力,节奏铿锵;又具有浓郁的海上风情,悠扬婉转处如浪花晶莹,起伏跌宕时似洪波涌起。丰南渔民号子,共有出海、撒网、拉网、装舱、归航五个乐段,艺术地再现了出海捕鱼的全过程。


唐海县李八廒村李氏家谱

(市级二批)

自明朝永乐二年(1404年)本族始祖李复初由山西山后陆洲迁徙丰润县李家沙坨(现属唐海县第八农场),至明朝万历八年(1580年)李八廒李姓先祖李文举又从李家沙陀迁居李八廒村,历经明清两朝,清嘉庆年间李氏后人开始编修李氏家谱,光绪年间、民国初年陆续不断续修李氏家谱。

唐海县李八廒村李氏家谱后裔人员涉及到—唐海县第八农场、第十农场、第十一农场李氏宗族。明清时期,先祖以晒盐捕鱼为生,辅助农业生产,在高坨地种植旱杂粮,1956年建立柏各庄农场,以种植水稻为主。

续修的唐海县李八廒村李氏家谱,记录了本族长达600余年的历史,既继承了先人续修家谱传统,又适应社会发展,体例适度创新,又适应新社会发展,在体例、内容上又有创新,图文并茂,语言精练、内容丰富,具有较强的传承性、广泛性、示范性。


伯夷叔齐的历史传说

(市级二批)

三千多年前的冀东大地上,曾经辉煌着一个古老而神秘的诸侯国——孤竹国。多数史料记载,孤竹国都城——在迁安市彭店子乡坨上村一带,亦流传着伯夷、叔齐的历史传说。

伯夷、叔齐系孤竹国君之二子,在商周更迭时期,围绕其兄弟俩,发生了“夷齐让国”事件;二人在弃国西进拜访西伯昌的途中,遇武王伐纣,发生了“叩马而谏”事件,在兴周灭商中,发生了“不食周粟,采薇而食,饿死在首阳山”事件。伯夷、叔齐的精神被当时人们视为仁、义的典范。在后人的评价中有褒有贬,总的来说褒者多于贬者。


曹妃甸的传说

(市级二批)

曹妃甸的传说由“甸名的由来”、“曹妃救难船”、“古井甘泉的形成”、“曹妃甸爱翻船”、“法本燃指化海灯”、“法本修寺曹妃甸”、“三道杠沙的形成”、“法本离甸”等几则重要的故事组成。其基本特点是:1、传奇色彩浓厚,并有很强的神话故事特征;2、现有史料记载相对较少,可参考性不强,致使传说显得更加丰富多彩;3、曹妃甸特殊的地理地貌环境成就了诸多传说故事;4、当地渔民的生产、生活、民风、民俗已构成传说故事的基本元素;5、具有明显的教化功能。

曹妃甸的传说创作于滦南民间,流传于渤海湾,为渤海一带广大群众所喜闻乐见。它直接反映着滦南沿海渔民的生产、生活;反映着滦南渔家民风民俗习惯,社情民意;表达着滦南渔民的情感、愿望和要求;推动着时代文学的发展,丰富着文人文学的创作;陶冶着人们的情操,启迪着人们的智慧。



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