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徐州，有了“新任务”
省政府办公厅日前印发《江苏省冷链物流发展规划（2022—2030年）》，提出到2025年，基本建成衔接产地销地、覆盖城市乡村、联通国内国际的冷链物流网络。作为陆桥通道和京沪通道十字交叉冷链物流枢纽的徐州，被委以重任。根据《规划》，徐州将发挥淮海经济区中心城市和果蔬、肉类等农产品主产区优势，强化产地冷链集配、果蔬和肉类冷链物流、铁路冷链班列等功能，打造服务淮海经济区、联动苏鲁豫皖、辐射中西部的冷链物流枢纽。
打造便捷高效冷链物流“服务圈”
冷链物流泛指产品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节始终处于规定的温度区间，以保证产品质量、减少过程损耗的一项系统工程。
作为全省重点打造的五大国家骨干冷链物流基地之一，近年来，我市优化供给、适配需求，增强冷链物流服务国内国际双循环新发展格局的能力。全面提升冷链物流全品类、全流程、全链条服务能力。
打通城乡冷链物流双向通道，推进区域冷链物流协同发展，聚焦冷链物流提质降本增效，加快建成衔接产销、覆盖城乡、国内国际双向辐射的冷链物流服务圈。
邳州大蒜目前拥有种植面积60万亩以上，年产优质大蒜60万吨，是全国最大的优质大蒜生产基地。逐步形成了集种植、深加工、贸易、研发、信息中介、市场服务等为一体的产业链条，成为国内重要的大蒜集散交易中心、价格形成中心和信息发布中心。
每年6月份大蒜收获后，大蒜出口商、深加工企业都需要把新鲜的大蒜放进冷库保存，宿羊山镇、碾庄镇、赵墩镇等大蒜主产区就建立了一大批冷库，可以把大蒜保存到第二年春季。
凭借得天独厚的万亩优质苹果园基地，丰县专业建造的大型苹果存储保鲜中心，可一次性总计存储苹果上千吨，为苹果的保鲜及常年供应全国市场新鲜水果提供了保障。各家大型存储中心每天都吸引来自全国的水果批发商采购大量水果，丰县冷库果品存储中心正在努力打造国内最具影响力的水果集散地。
丰县范楼镇，沛县河口镇、敬安镇等蔬菜主产区，为了保存新鲜的蔬菜以备批量销往外地，都建设了大批的农产品冷库。牛蒡加工企业为了保证常年加工的需要，也需要长期冷藏季节性收获的新鲜牛蒡。
区域冷链市场的巨大需求量，为一大批冷链物流企业提供了发展的平台。国药控股徐州有限公司是一家以零售直销业务起步发展的公司，位于新城区物流园的这家公司，以徐州、连云港、淮安、宿迁为基地，业务同时辐射山东、安徽接壤地区。
依托冷链温湿度监控平台等多个信息系统，在国药冷链一体化运营平台之下，公司实现了订单数据、作业节点数据、过程温度数据、追溯数据、配送轨迹等无缝集成并统一展现，能够满足疫苗、诊断试剂、生物制品等产品的冷链服务需求。
培育优势集成冷链物流“产业带”
推动冷链物流高质量发展，对于我市统筹疫情防控和经济社会发展，推进现代流通体系建设、支撑农业农村现代化和乡村振兴，延伸产业链、提升价值链，扩大高品质市场供给，推进消费扩容升级，保障食品药品安全，更好满足人民日益增长的美好生活需要具有重要意义。
近年来，我市主动服务和积极融入“双循环”新发展格局，加快推进冷链物流与相关产业融合发展，做大做强农产品、低温速冻食品、生物医药、冷链装备制造等产业集群，进一步提升冷链物流价值创造能力和产业竞争力。
依托京沪、陇海铁路干线及国道、省道等综合交通优势，以及各园区的产业集聚优势，各个行业冷链上下游产业和创新要素集聚发展，形成了一个个资源要素集成、产业跨界融合、集群高端发展的冷链产业发展高地。
7月12日，睢宁县与亚太冷（徐州）国际供应链管理有限公司签约“15+1”冷库项目，联合打造全国首个县域冷链物流体系。该项目依托亚太冷公司的渠道贸易资源以及完善的冷链供应链体系，以睢宁县15个冷库为基点，通过亚太冷公司“引进来”与“走出去”战略，推动冷链物流产业由县区向全国范围扩散，加快实现睢宁农业产业提档升级。
每天凌晨，位于徐州雨润农副产品全球采购中心内的徐州润昌冷链物流低温冷库前，都是车水马龙，人流如梭。来自苏鲁豫皖各地的冷链运输车辆紧张而有序地装货卸货，即便是零下18摄氏度的冷库里，也是一派热火朝天的场景。
紧密对接冷链市场发展趋势，使得润昌冷链物流不断做大做强，未来几年，润昌冷链物流的发展目标是，立足徐州、辐射苏鲁豫皖周边250公里地区、走向全国的淮海经济区最大的冷链物流集散中心。
▲万科徐州淮海国际冷链智慧物流基地效果图
在徐州淮海国际港务区，万科徐州淮海国际冷链智慧物流基地正在逐渐成型，不久的将来，来自欧洲、中亚地区的生鲜肉类、乳制品、红酒等可搭乘中欧班列出现在徐州人的餐桌上。
这个冷链智慧物流基地，可作为立体存储冷库，更是流通型冷库，身兼“区域仓”和“城市仓”两种功能，城市配送可满足新兴电商、社区团购等新零售业态的多种仓配要求，未来也可以作为徐州地区的进出口冷链监管仓，为百姓的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”保驾护航。
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