在淘宝买樱桃、三文鱼、卤味等生鲜美食能实现当日达、甚至两小时达，淘宝双12全国8城率先试水“淘宝速达”，淘宝通过创新模式不仅实现极致消费体验，更赋能商家，提升商业效率。
天下网商记者 蒋菲
上海消费者在双12当天签收快递
今年淘宝双12，上海、成都、武汉、广州、西安、福州、厦门、深圳8个城市数万消费者率先享受“淘宝速达”服务，1200个淘宝商家参与，主要品类为生鲜、零食、小吃、冻货。消费者下单后，最快的2小时内就能收到货。淘宝数据显示，“淘宝速达”双12全部订单24小时内完成配送。
其中，成都实现单日订单过万，最快订单来自淘宝商家“欧三哥香辣蟹”，仅花费13分13秒送达。有网友评论：“现在在淘宝上点零食就跟点外卖一样方便了。”
但对商家来说，“淘宝速达”还有“快”之外的更深层含义。本质而言，这是淘宝创新模式下的新物种，正在全面赋能商家，帮助他们降低成本提升效率，最终传导到消费者层面便是极致的体验。
“吃播带货”“直播种草带货”……在淘宝网购美食、生鲜的背后往往是一个个满是馋虫的胃。有调查显示，在这群用户中，有5成用户希望实现2小时即时配送，而大多数用户则希望24小时内签收商品。
配送跟不上，客户留存就成了问题。以往，这是淘宝生鲜美食类商家的痛点。“以前我们一仓发全国，效率很低，最快也要2天送到消费者手里。”淘宝食品商家“精武鸭脖”坦言。
当同城配送效率提高，客户对店铺的亲近感粘合度自然会加强。“淘宝速达”的出现，改变过去的配送方式，淘宝将传统快递升级为干线物流与区域即时配送的协同，提升供应链效率。
商品被迅速打包
从今年10月“淘宝速达”试运营起，8个城市的淘宝用户陆续体验到了同城订单上午10点前下单当日达、下午17：30前下单次晨达、午夜零点前下单次日达，最快配送2小时送货上门的服务。
“‘淘宝速达’服务，帮助我们扩大了知名度”，成都镗钯街有一家牛排馆，去年开了淘宝店“澳洲老爸”，专卖生鲜牛排，聚拢了一众吃货粉丝，还给其他餐厅供货，实现线上线下双向导流。
为了保持牛排的新鲜，“澳洲老爸”原先用闪送做同城配送，一单少则20元、多则40-50元，成本极高。今年10月，“澳洲老爸”接入了“淘宝速达”后，能够覆盖方圆50公里的淘宝消费者，消费者能在当日收到来自淘宝的鲜货，因此“澳洲老爸”的生意做的更大了。
淘宝速达业务模式图解
之所以淘宝能实现如此极致的体验，在于淘宝的多项模式创新。首先，淘宝盘活了优质同城商家的店铺、仓储资源，使之成为淘宝速达业务的前置仓，共享到整个运力网络中，从而为提高运力提供保障。这些曾经沉睡的资源，在淘宝上联网、共享之后，爆发出了惊人的能量。不仅优化了淘宝的物流体验，还使这些提供资源的商家提高了资源利用率。
除此之外，淘宝还整合蜂鸟和菜鸟的物流网络，在淘宝平台的调配下，根据运输距离的不同，优化物流资源分配。阿里巴巴经济体生态力量的联动，也在今年淘宝双12得到了最极致的体现。
打开淘宝店“开水族馆的生物男”，三文鱼、鰤鱼、鳗鱼、小管、牛排等商品下都有一众吃货铁粉留言，跪求美食更快抵达。
然而如何运输是有讲究的，尤其是三文鱼，如果冷冻再解冻，口感就会差很多。所以在运输过程中，必须用零下60度的冰袋。为此，老板“开水哥”买了好几台冰箱，专门用来制作冰袋，有时冰袋的重量就占去三分之一，成本极高，加上一系列配送环节，大大增加商品货损率。
今年10月“开水哥”试着尝鲜“淘宝速达”，不仅扩大了销量，物流成本也大幅降低，价格不到原先使用顺丰和跨越的三成。“在深圳真的很爽，11点下单6点收到。开水加油！”买家留言道，表示还会回购。
主营水果的四川本地卖家阿菓家，过去在同城的区域优势并不明显。阿菓家联合创始人蒋凯做过统计，以往过去，阿菓家各地买家的转化率大体一致，以四川和广东为例，两个省份同样是1000人浏览阿菓家的商品，成交都在50单左右。
到了11月中旬，试运营“淘宝速达”半个月后，本地买家的转化率大幅提升。
菜鸟裹裹同城运力的快递小哥在搬运阿菓家水果
“‘淘宝速达’增加了用户粘度，我们看四川、广东两地的浏览、转化率，四川浏览量相对少一点，但成交量却高了2.5倍。”蒋凯很意外，由于越来越多用户在阿菓家购买水果，店铺的推荐量上升，淘宝展现排名也上升，开通“淘宝速达”后，阿菓家店铺现在一个月的成本下降了30%。现在，已经有越来越多的四川人知道阿菓家这个本土品牌。
接入“淘宝速达”业务不仅让“开水哥”“阿菓家”们减少物流成本，更提高了配送效率，最终换来的是用户一个接着一个的好评。历史学家马基雅维利曾说：“让所有人得利，它就能成功且持久。”在淘宝的赋能之下，淘宝速达正实现了这样“所有人得利”的新模式。
未来，随着淘宝赋能商家的深入，商家将获得更多空间，去灵活调整自己的经营品类，像是三文鱼、海螺这种水货、鲜货的经营门槛将进一步得到释放。
对此，淘宝行业大快消负责人魏萌表示，“我们正在解决传统电商受制于保存、物流等因素，未来大量特殊商品的配送会得到解决方案，商家可以有更多空间去扩充品类，打开想象力。”
关注微信
