核心导读：
1、康品汇如何走到今天？
2、劲敌当前，康品汇在沪发展不易？
3、社区生鲜在沪发展危与机？
近日，上海本地社区生鲜品牌康品汇完成近1亿元B+轮融资，发展实力进一步夯实。康品汇成立于2009年，是一家O2O生鲜食品企业，目标客群定位在中高端社区人群，主打差异化经营。
其实，“O2O”并非康品汇初始模式。2009年成立之际，康品汇还是一家电商企业。一年后，康品汇上线康品汇生鲜商城。不过，当时康品汇并未跑通盈利模式，纯电商经营模式告吹。
对此，康品汇创新求变，推出“平台+门店”O2O发展模式，消费者不仅可以去线下体验消费，也能在线上购买产品、配合上“1小时送菜到家”服务，方便快捷。发展过程中，康品汇实体门店不断迭代更新，目前已有包括300㎡社区生鲜店、100㎡-150㎡的“生鲜盒子”、1000㎡-2000㎡的康品汇市集在内多种店型。
康品汇业务发展越来越好。去年7月，原相宜本草总裁严明履新康品汇董事长一职，表示将重点关注康品汇商业模式设计、体系化建设等方面。据悉，在相宜本草任职期间，公司面对IPO被撤回、回款缩水问题，情况十分严峻。但在严明领导下，相宜本草零售交易额增速接近行业3倍，并持续保持健康发展状态。相信严明到来，会给康品汇发展打开新局面。
与此同时，康品汇紧追行业风口，通过进一步挖掘线上渠道，康品汇线上业务已经走出上海地区。此外，依托微信、抖音两大热门渠道开展零售业务已在计划中。
无论是团队实力，还是发展策略，康品汇都在不断优化，发展前景向好。不过，康品汇在沪发展并不是一件轻松的事情。
“本地生”清美鲜食与康品汇同为社区生鲜店玩家。清美深耕本地，在沪门店数已突破260家，地区覆盖率高，门店商品品类超6000个。更重要的是，清美自有全产业链，生鲜产品自产自销，具备成本优势。
盒马鲜生2015年成立，相较而言，康品汇具备一定先发优势。不过，盒马在短短5年又孵化出盒马mini、盒小马、X会员店等业态。截止目前，盒马mini与盒马鲜生共在上海地区布局53家门店。从物流配送来看，盒马独创店内“悬挂链”技术，极大程度解决履约时间问题。据悉，盒马订单从消费者下单到打包最快仅需8分钟，先进数字化技术又赋能快递小哥高效完成配送任务。盒马强大履约能力是康品汇面前的一座高峰。
另一边，“外来客”们也不容小觑。钱大妈坐镇华南已久，无论是用户消费习惯把握，还是快速拓店技术都有一定积累。据悉，去年下半年钱大妈一口气新增近1000家门店，全国门店数已突破3000家。自2019年走进上海，截止目前在沪布局超过200家门店。虽然“人生地不熟”，钱大妈还是凭借“日清模式”和从“采购—上架”全流程冷链物流，保障生鲜产品新鲜，成为上海市民心头好。明康汇起步杭州，凭借地理优势顺利打进上海，建基地、铺门店，也是有力竞争者。
上海作为超一线城市，楼房林立、小区众多，消费者基数庞大、消费水平高。再加上，国家重资投入上海生鲜基础建设，在其周边建立了崇明岛、海门、南通等多个生鲜种植基地。另外，上海本地西郊国际农产品交易市场也是华东地区尤为重要的交易市场。因此，要想布局华东，必争上海。
与此同时，上海也是社区生鲜发展尤为艰难的地区。业内人士指出，一方面，扎实的生鲜基础建设和庞大市场吸引叮咚买菜、每日优鲜、永辉超市、宝能生鲜、家乐福等企业齐入驻，社区团购、前置仓、社区电商、便利店纷纷出手，竞争压力可见一斑。另外，上海地区人力物力成本高，消费者对生鲜品质要求偏高，经营颇有压力。
“你方唱罢我登场”，生鲜行业也是如此。前两年，大卖场退后，小型社区生鲜店成热潮，如今“社区团购”又成为生鲜赛道当红炸子鸡。不过，社区生鲜企业愈演愈烈，康品汇融资、钱大妈持续拓店、百果园挂牌上市……
社区生鲜，未来可期！
关注微信
