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酒店服务员招聘赶集网（酒店管理案例）

公司招聘
2023-05-06 06:00
龙泉小编

天鹅会酒店运营服务平台，用互联网思维干酒店，本文是天鹅会第1107篇原创内容推送。

酒店服务员招聘赶集网（酒店管理案例）

留人招人是企业一个老生常谈的话题，特别在酒店行业，为什么一到春节酒店就出现“用工荒”，“招人难”？

本周二晚8点，天鹅会21群酒店朋友就此话题展开近2个小时的探讨。天鹅宝宝整理分享，感谢所有参与者。

欢迎大家添加笔者微信 18673238899 共同探讨交流学习。

员工为何离职？

长沙烨煌酒店殷经理：

拿酒店流失率最频繁的前台岗位来说，除工资低，女员工还面临面容憔悴，骚扰等风险。我们酒店有个员工同意留下来过年值班，可爸妈不允许。

我个人觉得服务行业，通过人才市场比较难找人。一般都是酒店内部介绍有奖励，员工积极性也高。管理者跟员工有共同的爱好，话题，小秘密等是最好了。

山西朔州绿陶桔子酒店张平：

服务行业没有健全完善的机制，导致对任何员工来说都可以随时换环境。

iu互联网酒店王氏：

我们酒店一般用有家庭的人或是本地人，稳定。像20出头的小年轻，变动太大。

贵州久龙精品连锁酒店夏欣：

县城酒店招聘可利用微帮等软件，市及以上城市用58同城，效果还不错。我个人不建议酒店采用内部介绍。比如我们酒店前台，介绍妹妹来上班，妹妹过年离职，两人一起走了…

金色年华品牌酒店创始人田涛：

我们酒店春节前后离职率非常低。酒店门店店长没工资不分红，持有门店20%股份，直接当股东，阿姨也有3%。

尚义兴隆酒店吕慧慧：

我们酒店在县城，员工离职率少，很稳定，得益于酒店日常的关怀，春节很少离职的。前台3人，两白班，两夜班，休息两天，可以照顾到家庭，卖卡提成较高。客房1个主管，员工都2年以上，工龄100元/年，夜班补助，员工奖励，加班费等，高于县城整体薪资水平400元左右。

酒店会定期组织员工聚餐，节假日福利，赠送小礼物。管理者在夜班多跟前台妹子聊天沟通，关心他们来增进感情。

渠县世纪阳光宾馆雍刚：

春节前后，留人难招人难都说是酒店行业问题，个人认为酒店自身管理决定了最终结果。

服务行业日常机制不健全导致春节前离职潮。我们县城里有家标准四星的酒店，它就从来不缺人，大部分人都还找关系进去，为什么？四星级酒店规范，福利好，有面子，能得到尊重，工资高，氛围好。

都说员工第一，客户第二，股东第三，试问，几个人在制定政策时候，在人文关怀方面，在企业文化以及经营理念上始终贯彻并执行了。

招人这块，我们酒店会利用本地生活微信公众号，58同城，赶集网，门店进行招聘，鼓励全员朋友圈宣传推广。

福利这块，春节期间关怀，补偿，慰问等，让员工感受到温情。如店长，在工作条件成熟的情况下每三两年给一次回家的固定时间。

应对春节的离职潮，我们酒店做了不合理的做法：每年提前一个半月发通知规定日期前可以离职，之后就不能离职，年终奖放到每年过年的那个月工资里面发，员工基本都能遵守。当然，留下来的员工酒店给到更多惊喜福利。

未来，我认为酒店可摸索实行员工积分制，每个月奖励实物，积分可以兑奖，积分与年终奖挂钩，每个月聚餐，看电影，视频学习，娱乐活动等等。

新疆伊犁金樽大酒店庄清宁

客观的讲，酒店餐饮业本就是离职率较高的行业。尤其是每年春节，这是一个综合因素导致的，不是单一方面所致。

个人也赞同用本地人比较稳定，但很多地方及环境是没有办法大量招聘本地人入职的。所以酒店可通过这几点留人，供参考：

企业文化很重要：管理者的素质与心态，公司待遇与激励措施，员工对公司的忠诚。

招聘员工时先谈好，进入服务行业，没有特殊情况，不能选在春节前离职。平时工作管理层多关注员工动态，如确实有人必须在春节前离职，应提前做好人员储备工作。

建立员工家庭基本档案，店方负责任给员工家人送祝福并做好家人思想工作，不要硬逼员工回家。

甘肃多米诺酒店管理公司常君臣

整个酒店行业从业主到管理层到员工都很浮躁。老板总是在想哪一天员工会走掉，员工总是在想哪一天自己会跳槽。

招聘的时候，员工就是奔着工资来的。当然，年龄大的谈钱，年龄小的谈晋升和理想，谈职业发展，并且一定要有晋升的案例，不能空谈。

我认为酒店薪酬福利，可采取星级划分。如：1星，试用期；2星，转正以后；三星以上，表现较好。大致操作如：每个部门每个月进行评比，评比的时候，当月部门第一，上升到三星，连续两个月第一，上升四星，连续三个月第一，就是五星，工资都有差异的。但如果上到三星之后，到第二个月没有第一，下滑了，退到二星。连续三个月都是往下跌，退到一星。

酒店年前后留人招人，我个人觉得酒店不应该把春节当做赚钱的机会，更应该是给员工反馈福利的机会，适当的年底分红，邀请员工及家人一起吃年夜饭，提供红包或者礼品等。