要寻找一座城市的味道，最好的方法就是跑到街头巷尾，品尝那些小店里的美味。
鞍山美食地图第207期探店
东北人最爱的广州小吃。
记忆中的牛杂味总藏在不起眼的小巷里，一部简易的小推车，一家几平米的小屋，掀开锅盖的瞬间，热气升腾，牛香四溢。
牛杂and萝卜牛腩
减肥大计分分钟败给这一碗。
一进屋就闻到一阵鲜香浓郁的牛肉味，没等吃呢就食欲大增了。大碗牛杂配一碗米饭是15元一份，在站前这片价位还算接地气了。
老板搅动着滚烫的牛杂锅，牛肚、牛肺、牛肠、牛肝要啥有啥。为了做出最正宗的牛杂，里面没有粉没有菜，只有牛杂萝卜丸子面筋。这样才能保持汤底的原汁原味。
这个是萝卜牛腩，货真价实的大块牛腩肉绝对是食肉星人的最爱。肉煮的软嫩但不失嚼劲，汤汁香味浓但一点不腻，配上米饭泡饭吃更满足。里面的萝卜炖的软软的，吸足了汤汁吃起来清甜爽口的！
斐记的牛杂整体就是浓郁中带着香甜的味道，很符合鞍山人喜欢吃甜的胃口，吃起来很甘香，层次感丰富，各级别的吃货都不会失望那种
来自吃货琳的碎碎念
在站前这个拥挤忙碌的地方，这样一家“麻雀小店”正可以成为你累时落脚的地方，感觉端上一碗牛杂就可以在这里闲上半天，时光好吃又安逸。但愿你我都可以遇到一个愿意陪你吃牛杂的人。
今天的探店就到这里啦！以后的日子里，美食地图陪你，好好吃饭。
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