你在南方的艳阳里
大雪纷飞
我在北方的寒夜里
四季如春
这句歌词，可是生动描绘出南北方冬季的差别。
因地理、气候条件的不同，南北方的温度、湿度都有着显著差异，也因此造就了南北方生活习惯上的不同。
南北方差异大，从饮食文化到蟑螂大小，都曾在网上引起过几番激烈的讨论...
南方人走路只分前后左右，
北方人指路却爱说“东南西北”。
“什么？什么？东是哪？南又是哪？”
南方小伙伴已被逼疯……
南方人买菜，葱几根几根地选，菜一颗颗地买，
而北方人买菜，少则买几斤，多则几十斤，吃不完就囤着。
如果你在北方用南方的习惯买菜……
卖菜老板大概会以为
你是来“砸场子”的。
北方人洗澡多用搓澡巾，
南方人多用沐浴球。
北方人来了南方才知道原来1天要洗1次澡，
南方人来了北方才知道原来可以2天洗1次澡。
南方人：“你们这儿澡堂不隔开？”
北方人：“你们那儿澡堂竟然是单间的？”
北派包子
以天津的“狗不理”、北京庆丰包子为代表，此外还有开封“灌汤包”。
早期为北宋皇家食品，初创于开封，此后西安、杭州等地也多有普及。
开封灌汤包的特点是，薄皮大馅、软嫩鲜香、灌汤流油。
西安灌汤包工艺考究，用料精细、皮薄如纸，馅嫩含汤、调料香浓，是西安著名的地方小吃。
新疆烤包子，维语叫“沙木萨”，也称薄皮包子，维语称“皮特尔曼吐”。
在馕坑烤制，包子皮不发酵，包子馅主要用羊肉丁、羊油丁、洋葱孜然粉、盐和胡椒粉烤熟的包子表皮鲜亮、皮脆肉嫩。
南派包子
有南翔“小笼包”、上海“生煎包”、四川“龙眼包”、广东“叉烧包”等品种。
南翔“小笼包”起源上海南翔，滚水渌面、馅中带汁、皮软细滑。小笼包在不同的地区会有不同的口味
常州味鲜、无锡味甜但制作工艺都基本相同。
上海“生煎包”产生于江南，主要分布于江浙一带，以面粉、猪肉、肉皮葱花、芝麻为原料。包子放入平锅煎熟表面，撒有芝麻、葱花，底部金黄香脆馅，香嫩可口、酱香浓郁。
四川“龙眼包子”是长江中下游一带，颇具特色的一道主食，因其形如龙眼而得名。
面团发酵后，再加上白糖和猪油，揉匀而制成的。内馅则是选用了猪肉的前夹后腿肉，
用刀细细剁成肉沫，再加入各种调料混合后，搅拌成香气四溢的肉馅。
广东“叉烧包”是广东具有代表性的点心之一，也是粤式早茶的“四大天王”之一。
四大天王就是：虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。
品质好的叉烧包会采用肥瘦适中的叉烧来作馅，面皮蒸熟后软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，散发出阵阵叉烧的香味。
云南“破酥包”在昆明流传较广，它与一般的包子有所不同。
做法是在发制面粉时，揉合得十分稀，在案板上摊开后，均匀地涂上一层熔化了的熟猪油。再从一端卷成筒状切成小段，压扁后包入火腿白糖馅心或冬菇鲜肉馅心，放入蒸笼蒸熟即可。
还有长沙“德园包子”，德园始建于清光绪年间，原为一姓唐业主开办的夫妻店。
早前是以经营官府菜为主，后因菜肴制作时总剩有不少海味鲜货，为免浪费便将其剁碎，后拌入了包点作为馅芯，谁知这一举动使得包子风味异常鲜香。
从此，德园包子大振名声并逐步形成驰名长沙的“八大名包”之一。
除了以上这些，今天小哈给大家介绍一款，隐于市的酱肉大包套餐。
这款包子出自闻名京城的哈哈镜。
酱肉大包套餐包括
什锦包子、甜味豆浆、酸辣豇豆
活动价更是10元优惠价
进入“哈哈镜便捷购”小程序即可购买。
荤素搭配才更营养
什锦包分为两个酱猪肉包和两个小白菜鸡蛋包
特制配方，调出独一无二的口味，有着咸中带甜的感觉。
多而大的猪肉丁，不肥不瘦，软嫩可口，色香味俱全。
小白菜、鸡蛋、虾皮融为一体，一口咬下去满满的幸福味道。
营养均衡，清爽适口。
哈哈镜什锦包
皮薄馅足，传承百年经典。
包子是大众美食之一，它不仅好吃还十分方便快捷，而且集聚了碳水化合物、蛋白质、蔬菜等。
一顿包子基本就满足了一顿饭所需的大部分营养素，是一种非常接地气的主食。
南方和北方的包子就像同源的两支派别，不尽相同却各有千秋，包子很简单却又不简单，小小的一只包子里除了汇集百千滋味之外，凝聚的还有千百年的文化历史，更是一种人们味觉的眷恋。
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