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特杰(这东西在外国好多人不认识)

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  • 2023-12-20 09:00
  • 龙泉小编

还记得,那会穷,没有钱买零食吃,姥姥就会经常给我们加上额外的“小零食”——五香菱角。这东西在外国好多人不认识,中国人特爱吃,导致泛滥却要花费重金清除。而在中国,很多人都知道这种食物,专家也表示这种食物营养价值高。这种东西吃起来香香的糯糯的,有一种板栗的口感。五香菱角便是我们小时候隔三差五就能吃到的东西,可惜现在不再像之前那样常见了。那时候在自家的田里种上菱角,到了收获季节,这种果实便会饱满起来,黑不溜秋的看着不太起眼,不认识的还以为是石子呢。现在都很少看到这种东西有得买了,现在实在是怀念姥姥煮的五香菱角。放些香料,清水一煮,它特有的清香便会扑面而来,仔细一闻,还有一股马蹄的清香呢!

五香菱角

特杰(这东西在外国好多人不认识)

By 心随彧动

配料:

菱角 500克、桂皮 两块、八角 3个、精盐 1勺

烹饪步骤:

1.先把菱角洗干净,这里我只拍了一小部分。

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2.把香料洗干净,除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料。

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3.把菱角倒入锅中,放入香料,倒入适量清水,撒入一勺盐,中火煮半小时,即可出锅享用。

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4.菱角营养很丰富,多吃能健脾胃,滋补身体,而且菱角不含脂肪,吃多点也不用担心长肉。这么好的食材,错过真的太可惜了,大家不妨买点试试吧!除了简单的煮菱角,还可以煮粥或者炒食,味道都很棒哦。

特杰(这东西在外国好多人不认识)

5.这么好的食材,错过真的太可惜了,大家不妨买点试试吧!除了简单的煮菱角,还可以煮粥或者炒食,味道都很棒哦。

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烹饪小贴士:

1、补脾益气健脾,强股膝、健力益气。

2、缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

3、减肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品。

4、鲜菱蒂(菱柄),搽擦患处,一日数次,治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。

5、抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

6、红菱角晒干研末,空腹服10克,红痢用老酒送下,白痢用米汤送下,治痢疾。

7、老菱角煤炭存性,研成细末,用麻油调敷患处,治头面黄水疮。

大家吃过这种食物吗?

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