中新经纬11月14日电 据“上海市场监管”微信公众号14日消息，上海市市场监管局持续组织开展食品安全风险隐患排查整治，市场监管部门坚持食品安全“四个最严”要求，聚焦重点食品种类和薄弱环节，全面排查食品安全风险隐患，不合格就查，出事故就罚，严厉打击食品安全违规违法行为。现公布第二批典型案例。
1.崇明区市场监管局查处上海市崇明区竖新小学提供不符合食品安全国家标准餐具案
2023年8月16日，崇明区市场监管局依法对上海市崇明区竖新小学提供不符合食品安全有关标准和要求的餐具的违法行为，作出罚款人民币5000元的行政处罚。
2023年6月27日，崇明区市场监管局收到上海市市场监管局对上海市崇明区竖新小学(食堂)菜碗的抽样检验报告，检验报告显示菜碗中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。经查，当事人于2023年6月13日对上述菜碗进行清洗消毒，然后放入洗消间保洁柜待提供给消费者使用，经检验发现阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格。
当事人的上述行为，违反了《上海市食品安全条例》第三十八条第一款第(三)项的规定，鉴于当事人第二次违反该规定，崇明区市场监管局依据《上海市食品安全条例》第九十四条第(七)项的规定，依法对当事人进行行政处罚。
案件提示：
十二烷基苯磺酸钠是洗洁精、洗衣粉、肥皂等洗涤剂的主要成分之一。GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》中规定，消毒餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不得检出。餐饮单位应按照《餐饮服务食品安全操作规范》附录J及GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》附录B中的餐用具清洗消毒的推荐方法和指南操作。
2.静安区市场监管局查处上海一寸亭餐饮管理有限公司静安第一分公司未经许可从事餐饮服务经营案
2023年8月17日，静安区市场监管局依法对上海一寸亭餐饮管理有限公司静安第一分公司未经许可从事餐饮服务经营的违法行为，作出没收违法所得人民币4813元，罚款人民币20000元的行政处罚。
上海一寸亭餐饮管理有限公司静安第一分公司在江场路1212 号地下一层NB127F-18室从事餐饮服务活动。经查，从2023年6月16日至2023年6月20日案发，当事人在未取得食品经营许可证的情况下擅自从事热食类、冷食类和生食类食品制售以及自制饮品制售，货值金额为人民币5887元，违法经营额即违法所得共计人民币4813元。
当事人的上述行为，违反了《上海市食品安全条例》第四十三条第二款的规定，静安区市场监管局依据《上海市食品安全条例》第九十九条第一款及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，依法作出行政处罚。
案件提示：
从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。尤其是生食类、冷食类食品，风险较高，易发生食源性疾病。餐饮服务单位应严格落实食品安全主体责任，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
3.青浦区市场监管局查处上海市青浦区庄先青蔬菜经营部经营农药残留超过食品安全标准限量的食品和未建立食用农产品进货查验记录制度案
2023年10月12日，青浦区市场监管局依法对上海市青浦区庄先青蔬菜经营部经营农药残留超过食品安全标准限量的食品和未建立食用农产品进货查验记录制度的违法行为，作出没收违法所得人民币76.8元、罚款人民币1000元并警告的行政处罚。
2023年7月28日，青浦区市场监管局对上海市青浦区庄先青蔬菜经营部经营的生姜进行食品安全监督抽检。经检验，被检样品生姜的噻虫胺项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。此外，当事人在采购上述生姜时未向供货者索取相关进货凭证、未查验该产品的食品出厂检验合格证或者其他合格证明。当事人销售的生姜货值金额较小，且未产生重大影响。
当事人的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项和第六十五条的规定。青浦区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项和第一百二十六条第一款、第四款以及《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第(五)项的规定，依法对当事人作出行政处罚。
案件提示：
噻虫胺被广泛应用于水稻、蔬菜、果树及其他作物等的害虫防治。如果长期摄入噻虫胺残留超标的食用农产品，可能会导致中枢神经系统损伤，大剂量摄入还可能引起肝损害。食品生产经营者必须落实主体责任，依法依规开展生产经营，保证食品安全。市场监管部门将继续贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
4.宝山区市场监管局查处上海市宝山区天兵肥料店销售添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品案
2023年9月22日，宝山区市场监管局对上海市宝山区天兵肥料店销售添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品的违法行为，依法移送上海市公安局宝山分局查处。
2023年7月25日，宝山区市场监管局依法对上海市宝山区天兵肥料店进行监督检查。经对当事人销售的“老中医”“黄金玛卡”“虫草肾宝”“阿拉伯伟哥”等4款产品进行抽样检验，检验结果显示均检出西地那非成分。当事人涉案产品货值金额为人民币330元，违法所得无法计算。
当事人的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(一)项的规定。上述行为涉嫌构成犯罪，根据《市场监督管理行政处罚程序规定》第十七条第二款、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条和《关于在行政执法中及时移送涉嫌犯罪案件的意见》第一条的规定，宝山区市场监管局将该案移送上海市公安局宝山分局依法查处。
案件提示：
西地那非是人工合成的新型那非类药物衍生物，未被批准为食品添加剂或者新食品原料。在食品中检出，属于非法添加。市场监管部门将从严从重从速查处此类违法行为，切实保障人民群众身体健康，守牢食品安全底线。(中新经纬APP)
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