中华老字号品牌应做到“老而弥坚”，而非“倚老卖老”
近日，商务部网站发布《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》，将长期经营不善，甚至已经破产、注销、倒闭，或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌，移出中华老字号名录；对经营不佳、业绩下滑的73个品牌，要求6个月予以整改；继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。（11月14日新华网）
在中华优秀传统文化的多彩瑰宝中，各式各样的老字号独具光彩，它们既是商业历史的珍贵遗产，也是商业繁荣的见证者，在消费者心中具有一定的地位。而商务部等五部门公布的复核结果，顷刻间给55家中华老字号浇了一盆冷水，这是对历史文化遗产的全面评估与审视，更是对其他老字号品牌的一种警示。
此次没有通过中华老字号复核的名单中，不乏曾经辉煌一时的品牌，如北京雪花、天津稻香村、重庆冠生园、上海老半斋等，它们的黯然退场，或因品质与价位不匹配，或因经营不善，但更多的是因为无法适应新的市场环境，无法及时创新经营模式，这令不少消费者深感惋惜。
事实上，老字号品牌被“摘牌”存在诸多原因。其一，一些老字号品牌“倚老卖老”，认为有了官方认定的加持，就有了金字招牌，便在产品质量、服务水平等方面降低标准，逐渐失去了消费者的信任与支持；其二，这些品牌已经形成了固定的经营模式，但市场在不断变化，竞争也越来越激烈，原有的模式已经不适应新的市场环境；其三，许多老字号品牌在创新上缺乏动力，无法根据消费者的需求推出新的产品和服务。
同样地，55个品牌被移出中华老字号名录，也让我们看到一个事实——无论是经过长期历史沉淀的传统老品牌，还是近期崛起的新兴品牌，如果不能与时俱进、有效经营，最终都会被市场抛弃。
然而，我们也不必过于悲观，在这次复核中，仍然有1000个品牌经营规范、发展良好，继续保留在中华老字号名录中。它们之所以能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，是因为融传统与创新于一身，在保障产品品质的基础上，顺应消费者的新需求。例如，北京稻香村推出的月饼礼盒“京秋月韵”，涵盖了滇式、广式、苏式、京式“四大邦式”，可以体验四地中秋风味。
此外，值得注意的是，商务部等五部门对73个经营不佳、业绩下滑的品牌给予了6个月的整改期。这也为品牌提供了及时调整的机会，若它们能抓住这次机会，深入分析问题，找出症结所在，及时调整经营策略，或许就能避免被“摘牌”的结局。
老字号品牌口碑的积累需经过时间和市场的检验，但失去市场却可能是在朝夕之间。应当看到，老字号品牌的存亡不仅仅是企业自身的命运问题，更是关乎中华文明传承的实际问题。切记，中华老字号品牌应做到“老而弥坚”，而非“倚老卖老”。（正观评论员 任思凝）
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编辑：韩静
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