我国城镇化率和居民收入水平的不断提高,促进了家居市场规模持续扩大,以家具、橱柜、卫浴等为代表的家居产品消费需求逐年扩大,行业规模稳步增长,龙头企业纷纷上市,家居产业链上,材料供应商、制造商、经销商、连锁家居商场、电子商务平台、物流服务商、终端服务商等各类企业迎来了前所未有的发展机遇和挑战。整个行业越来越趋向于为顾客提供一体化、个性化、定制化的家居生活解决方案,全屋家居、定制家居、大店模式、全品类经营、多元化渠道等成为各企业共同的发展趋势。家居企业未来的竞争将是基于品牌的产品丰富度、性价比、交付速度、服务体验、顾客参与等方面的全面竞争,而这种竞争的本质将在很大程度上体现为企业供应链能力的竞争。
1.企业规模分散,资本逐步集中,行业整合加剧
我国家居行业是典型的“大行业、小企业”,当前行业发展日趋成熟,但企业两极分化严重,100亿元以上规模的企业屈指可数。基于资本青睐、消费需求升级、房地产行情走弱以及总体经济形势欠佳的市场环境,家居行业将加速整合,一方面,通过收购、兼并、整合,行业龙头企业规模快速扩张,大者愈大;另一方面,产业融合正在成为一种潮流,房地产、家装、家电、建材、林产工业、软件互联网企业等,都在逐步向家居领域渗透融合。
2.个性化、定制化需求逐年增长
全屋整体家居、定制家居等在欧美、日韩等发达国家和区域早已是家居消费的主流。近年来,随着我国城镇化进程加快和居民可支配收入的增加,中高端消费群体涌现,家具产品和服务已经不能满足消费者对于个性化生活环境的需求,全屋整体家居、定制家居在兼顾个性、舒适、时尚的同时提高了空间利用率,成为很多消费者的新选择。而目前定制家居是未来全屋整体家居致胜的核心领域,已成为各大家居企业竞争的战略制高点,中小规模的定制企业更是数不胜数。
3.从批发到零售的商业模式转型
越来越多的企业致力于提升零售业绩,逐步改变过去订货、铺货、压货、指标考核等传统商业模式,将企业经营的着力点聚焦于消费者需求、终端零售数据、消费者体验等,以消费者需求为导向,由此带来企业在产品研发、商品管理、市场策略、供应策略、库存策略等方面的全方位优化,驱动整个价值链上所有节点快速、精准、高效的运转。
4.从单一渠道到全渠道转型
在批发向零售转型的导向下,家居企业渠道越来越趋向于多元化,其本质是通过多元渠道甚至是全渠道经营,更加全面、便捷的接触和服务消费者。家居行业主要渠道包括连锁家居商场、加盟店、综合家居店、直营店、独立大店、建材超市、家居生活馆、天猫京东等网上平台、自建线上商城等多种形态。随着家居企业的竞争日趋激烈,尤其在此次疫情的影响下,电商化、线上线下一体化等成为普遍共识和大势所趋,家居企业的销售渠道从单一渠道逐步走向全渠道经营,通过渠道的展开、对市场高密度渗透、渠道间协同引流等方式抢占先机。
5.互联网思维越来越得到重视
在(移动)互联网+、大数据、云计算、数字孪生、AR/VR等科技不断发展的背景下,家居行业在开放式智能产品研发、智能制造、场景式互动式顾客体验、全渠道协同销售和供应、多行业跨界融合、新零售体验闭环、智慧门店等基于互联网思维的新型商业模式得到积极的推动和应用,为相对传统的家居行业带来了新的思想和活力。
6.全屋整体家居、家居大店和智慧门店方案成为共同的方向
大面积门店能完整地展现不同的家居布置风格和生活品味,这符合家居产业未来的发展潮流,将出售家具的理念升级为出售家居生活方式。另外,家居企业通过开设大店提供一站式购物体验,引入饰品和餐饮等构筑高频消费,通过品类扩张、产品简约风格及平价策略,扩大客户覆盖面,由此维系与消费者之间的紧密连接。未来,以家居大店为基础,通过门店数字化打造,实现门店与供应端的无缝对接,将对传统的厂、店对接及供应链管理带来全面的颠覆。
全屋整体家居、零售转型和全渠道经营等发展趋势,极大的提高了行业供应链与物流的复杂度,同时也对其流通品质、时效性、经济性、服务体验等提出了更高的要求,使得家居行业供应链面临极大的挑战,家居企业长期面临交付周期长、交付满意度低、全通路库存高的困扰。家居行业供应链与物流存在的问题主要体现在以下几个方面:
(1)家居企业普遍缺少供应链思维,没有认识到供应链发展对企业发展的重要性,即便是龙头企业也缺少符合企业发展要求的供应链系统能力;
(2)传统的、长期以订货会为导向的批发模式,使得整条供应链笨重不堪,无法适应新时代以消费者为中心的诉求;
(3)家居企业标准化程度低,劳动强度大,对人工依赖大,“招工难”的问题成为行业普遍性问题;
(4)家居企业供应链纵深长,规模性企业一般涉及从原材料供应、到终端消费者服务的整个链条,供应链复杂度高;
(5)消费者个性化需求越来越强,导致供应链推拉结合点不断向供应端后移,要求企业的供应链体系具有非常强的管控能力和柔性能力;
(6)供应链在产品设计、生产工艺、包装防护、施工保障、售后周期等方面的基础能力不足,导致交付能力低、服务效率低、消费者体验差;
(7)分段式、功能性物流使得过程资源分散,物流和仓储管理水平低,物流环节装运规范性差、齐套发货能力不足、多次中转造成的高运损高成本、运输在途管理缺失、错漏串货等问题普遍存在。
家居企业供应链从产品企划开始到接单供应、再到交付安装结束,供应链链条长、时间长、浪费大、异常多,供应链管理水平最终决定了顾客体验和品牌口碑,越来越多的家居企业开始聚焦供应链、物流的变革和提升,提高供应链效率和物流品质,降低供应链总体成本,缩短交期并提高承诺准交水平,更为重要的是,通过打造一个集成的、协同的供应链管理体系来提升供应链运营能力,是支撑企业进一步丰富品类、创新渠道、扩大规模、持续降低成本和提高服务水平的必经之路。
1.从狭义的供应链向广义的供应链转型
近几年,家居行业在供应链一体化管理方面颇有建树,宜家家居、顾家家居、欧派家居、索菲亚、罗莱家纺等行业龙头企业,正在不遗余力的打造企业供应链核心能力,并且取得不俗的成绩。基于消费者需求导向、全屋整体家居、零售转型和全渠道经营等发展趋势,引领行业供应链逐步向广义供应链体系转型,通过传统狭义供应链优化以获得稳定、精准、快速的供应能力的同时,在更为广泛的层面实现产品、需求、供应、销售、渠道等方面的协同。
狭义的供应链管理是指包含计划、采购、生产、仓储、物流、品质等职能,以后端供应保障为核心的供应链管理。广义的供应链管理是指从需求端到供应端的全过程管理,包含供应经营战略和策略的协同、市场及需求管理、研产销存一体化、供应链信息系统等在内,实现产品策略、市场策略、渠道策略、销售策略与供应链策略之间的匹配,以此实现企业的一体化、高效运营,完成“创造价值、传递价值、获得价值”的企业使命(见图1)。
2.打造以客户需求为导向的端到端协同供应链体系
在研发、采购、生产、设计、工程、仓储物流、配送、安装、售后维护的整个供应链条中,面向终端客户快速、准确交付的要求始终贯穿整个供应链的过程。因此,家居企业应当以满足客户交付需求为主线,展开供应链体系、流程、规则的整体设计,依托先进IT技术,搭建端到端联通、一体化协同的供应链运营管理体系。优秀的家居行业供应链体系应具备以下特征:
(1)供应链策略与企业发展战略、市场及产品策略、销售及渠道策略之间的一贯性和匹配性;
(2)供应链体系必须以客户需求为导向设定供应链策略和响应机制;
(3)端到端的联通和协同,实现供应链全链路的信息规范化、透明化、可视化、集成化;
(4)供应链计划是供应链运营的引擎,是供应链体系中最为关键的职能;
(5)供应链体系建设和能力打造,必然需要依托于先进的、合适的IT信息化建设;
(6)需要始终坚持制造和流通的本质,不断优化基础设施,夯实管理基础,提高生产制造、物流运作、配送安装、售后服务等方面的能力;
(7)供应链体系必须具备较大的柔性和差异化策略,既要满足个性化、多样性需求,又要保证较低的成本、较高的交付服务水平。
3.基于广义供应链的产品研发协同与爆款供应链
在广义的供应链管理模式下,通过产品研发和商品管理的前瞻性协同,供应链对研发过程的早期参与提供专业建议,共同对商品的可售性、关联性、可得性、可制造性、归一性、可流通性、经济性等进行定性和定量的评估,共同提高SKU的有效性和缩减SKU以降低供应链复杂度,从源头入手解决需求与供应的矛盾,将影响供应链运营的问题前置识别,早发现、早协同、早解决,减少不必要的风险和效率损失。
爆款打造已经成为家居行业各企业相互竞争的着力点之一,一段时间的线上、线下市场角逐,主要体现在几款“主推”的爆款产品上。爆款供应链是一种逻辑思维、一种协同体系、是产生爆款的生态环境,未来的企业应该用爆款供应链思维来重新定义公司产品、优化经营体系。有爆款才有增量、才有周转率(ITO)、才有规模效应、利润才可能不断增长,但是这些都需要优秀的爆款供应链体系作为强有力的支撑。企业打造爆款体系,目标在于构建能够支撑爆款的供应链体系,核心在于产品。所以,提升产品运营的能力,是企业日后能否打造爆款的核心,如果没有这种能力,即使有爆款,也终究是昙花一现;另一方面,爆款供应链体系打造好了,即使没有诞生出所谓的爆款,产品运营能力的强大,也会让企业的产品迅速流转起来,提高资金的使用效率和盈利能力。
4.打造服务型供应链
家居企业通过掌控供应链节奏开展延展服务,能够为供应链上的合作伙伴创造价值,为消费者提供良好体验,也就能获得供应链的优势和收益。
服务型供应链首先是服务消费者。家居行业供应链端到端的链条长、节点多,而且顾客也越来越多的希望能够参与自己家居环境和品味的打造过程,每一个节点上的差错都可能导致顾客的不良体验,而每一个节点所体现出来的对客户的尊重、主动的沟通和关心、共同参与产品的创造与研发、订单履行过程的透明化、交付及售后的快速响应能力、订单变更的灵活性等,都能带来顾客良好的体验及企业口碑的传播,有利于企业在市场竞争中脱颖而出并获得更为广阔的市场空间,而家居行业的这种全过程服务水平,必须依托于以客户需求为导向的端到端协同供应链体系才能得以实现。
服务型供应链还要强调对合作伙伴的服务。得益于家居企业在供应链上的链主地位,企业能够借助其供应链信息系统及体系能力,帮助广大供应商、经销商提高供应链运营效率,降低供应链库存,减少供应链过程中的浪费,通过供应链金融服务降低资金风险,通过物流整合释放经销商资源等,以实现供应链系统成本的降低。
5.智能工厂的发展推动制造中心向交付中心转型
在新的工业革命浪潮中,传统家居企业制造工厂逐步开始具备信息化、数字化、智能化的要素特征,并加速向数字化、智能化工厂转型。相对于“以制造为中心”的推动式的视角,越来越多的家居企业“以客户为中心、以交付为中心”的拉动式视角来看待客户需求和满意度,所有的逻辑和关键绩效指标也随之发生了变化。
从工业互联网的角度来看,智能工厂以信息平台作为一个“节点”,代表的是“服务型制造”的一个“IP”。通过交付能力的网络化表现,体现智能工厂在生态圈的影响力,和与互联网、物联网无缝连接的能力。智能工厂逐渐互联网化,需要让消费者随时能够通过网络化(移动)平台看得到其产品、产能和服务能力,甚至看得到具体订单执行过程的能力,个性化的产品还包含个性化的服务,以体现“服务型制造”的具体要义。这就要求企业供应链物流能够具备瞬时链接、快速接单、快速制造、精准承诺、适时交付的能力。
基于智能工厂以交付为中心的运营使命,智能工厂以订单交付为驱动,订单准交率成为智能工厂物流运营最重要的指标和竞争力表现。在智能工厂中,低效的手工作业和人工管理大部分被智能化设施和信息系统替代,同时由于通过物流数字化、智能化不断消除物流断点,可以实现搬运、停滞、等待等时间的大幅降低。基于此,供应链过程的稳定性、针对订单准确承诺和兑现承诺的能力大幅提升,从而实现交付准时率的提升。
6.基于数字化供应链的供应链控制塔
随着企业全国化、全球化发展,企业所面对的供应商、制造工厂、研发中心、销售公司、渠道客户、合作伙伴等都趋向于在全国、全球范围内的网络化布局;同时,企业的商业模式、销售渠道等也越来越呈现多样化,客户要求越来越高,企业供应链和物流运营管理变得越来越复杂。在这样的情况下,拥有复杂供应链和物流网络的大型企业,往往采取将供应链、物流运作过程数字化,统一汇聚到数据中心并进行监控、分析、决策和反馈,此时,物流控制塔和供应链控制塔就应运而生了。
控制塔是借助软硬件一体的产品与服务,构建供应链端到端可视和计划引擎。控制塔分为三个层次:首先,物流控制塔通过终端硬件的数据采集与软件平台的数据呈现,做到物流全过程的安全、时效、协同、透明;其次,在数据透明、可视的基础上,构建订单、计划驱动引擎,通过对订单流转的数据进行挖掘,构建智能物流计划与调度平台,实现智能物流计划、智能调度、智能配载、路径优化、异常预警等功能,辅助管理者优化物流资源配置,实现物流体系的局部自优化、自决策、自调适;第三,从物流控制塔迭代成为供应链控制塔,在供应链全链条上促进协同,构建供应链数据化引擎,将前两个层级的能力应用在整条供应链上的基础上,对产品、需求、订单、计划、市场、销售、物流、财务、风险等进行全方位协同管理,并将有条件的供应商和客户纳入该体系,达成价值链效率最大化。
“供应链控制塔”是一个共享服务中心,负责监控和指导整个端到端供应链的活动,使之成为协同的、一致的、敏捷的和需求驱动的供应链。这是一个庞大的数据集中和分析中心,也是整个供应链体系的调度和协同中心。通过供应链各环节数据的采集,由供应链控制塔设定的既定逻辑进行大数据的分析,一方面,能够输出供应链过程指标和结果指标的实时动态;另一方面,以大数据分析为基础,能够实现对过程风险的自动预警,并且输出“自补偿、自调适”的指令,必要时通过控制塔进行快速的人工干预调整。
7.区块链在家居供应链中的应用
家居行业端到端供应链链条长、节点多,信息传递失真、上下游相互不信任是常态,区块链技术的发展将在供应链订单和计划系统产生深远的影响。区块链信息难以纂改,有利于供应链的防伪溯源;区块链各个节点的信息完全一致,可以有效防止信息传递失真和错误的理解,削弱各节点鞭子效应的影响;区块链节点的数据自动更新、信息同步,以及区块链智能合约运作,可实现信息节点的自我验证、评审和执行,理论上未来信息流时间将无限接近于零,极大的减少订单流转过程中信息的停滞、等待、倒流,大幅缩短订单交期;区块链运作不需要中介参与,可以消除节点间信任焦虑,特别是在材料供应商、制造商、经销商和顾客之间形成相互信任的环境和条件。
随着家居行业发展趋势和需求变化,以及供应链创新模式的推动,家居行业物流作为产品流通和交付的最终承载,正在经历翻天覆地的变革。
1.功能性物流到系统性物流的转型
过去品牌商、批发商、零售商、终端配送的分段式功能性物流,在系统性整合的过程中,其边界变得越来越不清晰。品牌商或链主企业期望通过物流的整合实现“物流交付IP化”,将物流能力打造、转化为消费者可感知、可体验、可传播的核心能力之一。
2018年欧派在家居行业率先开始推行干仓配模式(统仓统配),欧派根据“建标准、慎引入、共进步、育能力、合作共赢”的原则,制定了严谨的干仓配承运商管理方案,选择少量质量有保障的承运商服务于全国市场,并由承运商大规模建立标准仓库,欧派从工厂整车发运到每一个仓库,然后由仓库进行末端派送至终端客户。顾家家居近几年也在全国范围内推行“同款同价”,在物流上则体现为由顾家承担成品从总仓到经销商处的物流费用和承运管理,并开始尝试进行终端配送的专业化整合。
功能性物流到系统性物流的转型,极大地规范了物流过程管理,大幅降低了运损,物流服务质量得到提升;剥离经销商物流职能及其过度干预后,统一由承运商进行管理和操作,产品齐套、齐单发货能力大幅提升;实现了最终客户统一派送安装,提升了消费者满意度;通过零担变整车运输、合并区域仓库、仓储资源共用、物流量削峰填谷、集中派送、线路优化、提高派送车辆利用率等方式进行资源整合,降低物流成本。
2.智能物流应用日益成熟
家居行业智能物流是基于先进的管理体系,实现物流全流程可视化、透明化管理,通过ERP、MES、WMS、TMS等信息系统以及自动化设备构建智能物流系统,在整个过程中实现人、机、物、环境之间的最佳配合。
针对家居行业智能物流已有相对成熟的方案和应用。例如,针对原材料的智能立体仓库,采用成垛板材立体存储的方式,最大化单位面积仓储量,并通过WMS仓储管理系统实时采集库存状况,与ERP系统实时交互,指导采购及销售工作,与MES系统实现互联互通后,可自动执行自动板材出库并配送至相应工位。针对半成品产线分拣配送解决方案,采用智能配送系统,通过自动穿梭车(RGV)或自动导航小车(AGV)将生产线下线的整托半成品根据MES系统或WCS系统的调配,自动配送至下一个需求工位或进入半成品仓库进行暂存。针对成品仓储的智能立体仓储系统,采用堆垛机的成品立体仓库配合长距离输送系统,提供最大化的仓储容量和信息化的管理需求,配合辅助装车系统、运输管理系统等系统,可大幅提升物流管理水平,降低物流成本,提升库存周转水平。
索菲亚智能物流系统建设为行业物流发展提供了宝贵的经验并取得良好的效益。其智能五金分拣系统,整合了功能五金智能分拣(货架按灯系统)以及基础五金智能分拣(震动盘自动分拣系统),整线节约人数12人,且结合称重复检系统,一次分拣合格率达99.9%以上,生产现场干净整洁,实现效率、品质、成本及现场管理四赢。板件智能分拣系统线,采用机器人代替人工分拣,节约人数16人,按照订单和包的规则出板,准确度达100%。成品自动化立体仓库已在多个工厂使用,确保成品及时准确出入库,降低出错率,提升空间利用率,日处理能力达3500~4000单,平均各工厂节约人数25人。智能分拣拼单系统,通过WMS、入分拣系统、出分拣系统、整单出系统等系统的集成,人工佩戴手持终端快速准确的获得指令并完成分拣,极大的提升了分拣能力、降低成本,解决了行业内批次量产再按订单分拣的难题。
以自动化立体库为核心的智能物流解决方案在行业内得到了广泛应用,如健威沙发、上海宜家配送中心、尚品宅配、好莱客、喜临门、司米橱柜、索菲亚衣柜、梦百合、全友家居、居然之家京津冀智慧物流园等企业均采用了自动化立体仓库解决方案。
3.供应链物流网络布局及自主化配送服务
供应链网络布局是指在全国乃至全球范围内,以快速满足消费者需求、降低总体物流成本、提高物流响应速度、增强供应链抗风险能力为导向的供应商、工厂、区域仓库和网点等的合理分布。供应链网络布局规划是基于企业的发展战略规划,对物流网络总成本和交付服务水平进行平衡设计的过程,其终极目标是打造企业的供应链核心竞争力。
基于家居企业端到端联通的管理系统及供应链过程的数据化,企业通过对需求的精确把控及对库存的精确管理,将物流网络延伸到全国各个区域,在离顾客更近的地方建立物流中心,并且通过供应策略、库存策略设定及供应链计划协同,提前将产品放置在离顾客更近的地方。首先,顾客下单后即可从物流中心直接发货并上门安装,订单交付周期大大缩短,这将为门店服务提供极大的竞争优势保障;其次,通过库存的共享,不同区域、不同经销商、不同门店间库存可以实现共享和灵活调度,降低渠道库存,合作伙伴几乎可以零库存运作,同时降低了缺货风险;第三,依托于物流中心可以组建专业的配送、安装和售后服务队伍,资源的整合降低了原来分散配置情况下的投入,并且全面解放了经销商及门店的时间和精力,使其可以更为专注于市场和销售,这将进一步颠覆传统的渠道分工模式,实现最大程度的资源整合。
对于家居行业越来越多的个性化、多样性需求,家居风格越来越彰显个性和顾客主观意愿,个性化需求挑战标准化大批量生产的组织方式,企业无法通过库存的配置来缓冲需求波动、缩短交期,传统的集中工厂生产模式已经无法满足需求,越来越多的企业在全国各区域分别设厂,靠近顾客以实现更快、更经济、更安全的个性化、定制化、柔性化交付。索菲亚、尚品宅配、敏华、顾家家居等正在逐步完善其全国工厂网络布局。而未来基于小型设备、3D打印技术、大数据分析技术、区块链技术、物联网技术以及信息技术深度融合的分布式工厂布局,将实现前店后厂零库存,并通过数字化工厂技术实现实时的协同调度和监控。
通过供应链物流网络的分布式布局进一步满足消费者多样性需求并降低供应链系统成本,提升对消费者及合作伙伴的服务水平,是未来家居企业供应链建设的主要方向之一。
家居行业竞争的本质是供应链的竞争,供应链运营能力将是家居企业不可或缺的核心竞争力和战略制高点。相对于已经在路上的企业,更多的后排企业应致力于借鉴“前浪”的成功经验,集中资源推动供应链创新与发展。
首先,要实现供应链的优化配置与整合,就要在企业战略、愿景和价值观的基础之上,建立供应链战略与发展策略,明确供应链的定位和作用,并以此引导未来几年的持续变革和改善。
其次,供应链的改革几乎涵盖了企业所有业务,牵一发而动全身。供应链的改革是一项系统工程,必然需要有系统思维、系统规划、最高层的首肯和推动,才有可能推动大量跨部门、系统性的协同工作,这就要求企业要具备坚定的战略坚持精神。
第三,组织能力和绩效体系决定了供应链变革推动的有效性,随着供应链的范畴、深度、广度的不断变化,其组织和绩效体系也需要同步创新,以此形成变革的合力。
第四,充足、有效的供应链人才是供应链变革得以成功的根本保障,在变革之初以及变革过程中,企业始终要不遗余力地引入、储备、培养包括供应链规划、运营、计划、采购、生产、物流、供应链信息化等方面的人才。
第五,实现供应链全程信息共享、可视与透明是供应链变革的重点。要做到产品全程可视化、流程处理可视化、应用可视化、物料管理可视化、物流过程可视化、存货管理可视化、服务可视化等,必然需要强有力的信息化能力作为支撑。
当前,各种类型的家居企业开始致力于为顾客提供一站式、全品类、定制化的家居整体解决方案,从聚焦单品类发展,到涉足全屋家居,到多品牌、多品类运营,借助全渠道、数字化经营模式,家居企业将实现从卖家具到卖生活品味和解决方案的商业模式迭代。而实现这一迭代的关键,在于其供应链端到端的拉通、整合与协同,以此形成供应链有效运营、对消费者和客户的服务能力。要想在激烈的行业竞争和整合态势中获得竞争优势,建立一个有效、有竞争力的供应链体系是必不可少的。在家居行业中,供应链能力和优势的获得,需要通过长达5~10年甚至更长时间的持续变革、改善和积累,才能形成真正的结构性优势,而供应链优势一旦形成,企业在很长一段时间内将以巨大的优势居于领先地位。