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食品美容师(常常被忽略的5种健康食物)

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  • 2023-10-30 13:00
  • 龙泉小编

日常生活中有很多普通食材,常常被大家忽略掉,这些都是纯天然高营养的健康食品,尤其建议女性朋友要多吃,通过食疗的方式来美容养颜,调理身体更健康。这5种食物,每天吃一点,能够助你美容养颜,延缓衰老,让你越吃越年轻。

西兰花

西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。被称为“蔬菜皇冠”。丰富的维生素和叶酸能增强免疫力,保护和改善皮肤,改善视力等等。口味脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤等。

推荐食谱:小炒西兰花

食材:西兰花、五花肉、胡萝卜、红辣椒、小葱、生姜、大蒜

做法:

1、首先准备食材,一朵新鲜西兰花剪成小朵,加一点面粉盐,倒入适量的清水浸泡20分钟。胡萝卜、红辣椒切成菱形片,五花肉切成薄片,大蒜生姜切片,一小把小葱小段。

2、浸泡好的西兰花清洗干净,水烧开后,把西兰花放到蒸锅中,开大火蒸一分钟左右,这样蒸特别的鲜嫩,营养也不会流失。

3、锅中油热,把五花肉倒入锅中翻炒一下,炒至变色,把姜蒜片也加进来,继续炒香后,把胡萝卜红辣椒加进来炒至断生。炒出香味之后,把西兰花放入开大火翻炒均匀。

4、来调个味,放一勺生抽,蚝油,食用盐。白糖提鲜,开大火翻炒至入味,再把葱段加进来翻炒几下,就出锅装盘啦。

黄豆

大豆含有丰富的蛋白质,可以提高人体免疫力。还含有一种异黄酮天然的雌激素,可延迟女性细胞衰老、预防更年期综合征,还有强化骨骼,养护皮肤的作用。黄豆可以打豆浆,焖猪脚,黄豆酱等都是很美味的。

推荐食谱:炒黄豆

食材:黄豆、瘦肉、小米椒、大蒜、青椒、生姜

做法:

1、首先把黄豆提前浸泡好,几个小米椒切圈,青椒切丝,大蒜生姜大葱切成末,切好之后放入碗中备用,瘦肉切成小丁。

2、黄豆倒入锅里加入两个八角,倒适量的清水没过黄豆,中火炖煮二十分钟左右。

3、煮熟后,另起锅下入肉丁翻炒均匀,把肉丁划散之后盛出来备用,锅留底油下入葱姜蒜快速的翻炒把香味炒出来,倒入青红椒、黄豆、肉丁,再加入适量的生抽,少许的食用盐,老抽调色,再来一勺黄豆酱翻炒均匀,炒至入味即可装盘。

海带

海带是一种热量极低的食物,它含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘,提高免疫力等作用。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。

推荐食谱:凉拌海带丝

食材:海带、大葱、香菜、红辣椒、大蒜、干辣椒

做法:

1、海带清洗干净,切成细丝放入盆里面,香菜切成段,葱白红辣椒切成丝,大蒜切成蒜末。

2、锅里烧水倒入海带丝焯水。煮两分钟捞出放入凉水中过凉。然后沥干水分放入盆里。

3、加入香菜、葱丝、蒜末。锅里倒少量油,微热加点花椒炸出香味后捞出关火。再放入干辣椒丝热几秒钟浇到蒜末上,然后加入盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、香油搅拌均匀,装盘就可以开吃了。

坚果

大多数坚果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽,每天一小把坚果补充有补充体力,对缓解皮肤衰老效果显著。

推荐食谱:腰果虾仁

食材:腰果、虾仁、胡萝卜、黄瓜、小葱、大蒜

做法:

1、首先准备一些虾仁处理干净,背部划一刀方便入味,放进盆里加入食盐、胡椒粉、料酒、土豆淀粉搅拌均匀后腌制十分钟。

2、胡萝卜和黄瓜各一段,再切成薄片,然后再切上一点葱花,大蒜末,腰果。

3、锅里放上一勺凉油放入腰果,小火慢慢的把腰果炸酥脆,炸至轻微变色倒出冷却。

4、油温四成热放入虾仁滑油,变红以后倒出控油,把胡萝卜和黄瓜放在漏勺里过一下油,然后放入葱花和蒜末炒出香味。再加入适量清水,食盐和鸡精调味,少许水淀粉勾个薄芡,再把虾仁腰果和配菜放入翻炒均匀后即可出锅,一道腰果虾仁完成。

西红柿

西红柿富含维生素C,有生津止渴,健胃消食,多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

推荐食谱:西红柿焖茄子

食材:西红柿、茄子、青辣椒、玉米淀粉、大蒜

做法:

1、首先把茄子去皮,斜刀切成菱形块,切好放入盆中撒一点水,用手把它抓拌均匀,再加入适量玉米淀粉抓拌均匀,让每一块茄子都裹上淀粉。

2、西红柿切成大一点的块,青椒切片,大蒜一把剁成蒜蓉。

3、开始烹饪,油温六成热下入拍好粉的茄子,炸至定型后用勺子搅动几下,炸至茄子微微发黄就捞出沥干油备用。把西红柿和辣椒块也用油里面炸一下。

4、锅内再加入少许油,把蒜末煸炒出蒜香味,然后加两勺番茄酱,再来点蚝油炒一下加入半勺清水,加入适量食用盐,鸡精,白糖,生抽,陈醋然后开大火把汤汁熬至浓稠。

5、倒入炸好的茄子和西红柿辣椒块,然后快速翻炒几下,让这个茄子裹满酱汁,出锅装盘,就制作完成了。

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