城市的寒冷，有时候会因为一个帮你暖手的人。让冬天充满暖暖的阳光，而更多的时候，或许你只需要让筷子。遇见火锅！那么辣和不辣两大火锅，哪一种才是你的真爱呢？
温暖，只因火锅
麻辣门派
“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一，这种草根美食就在于味道好并且价格实惠。湖城的这家店串串香是一个80后四川小伙开的，锅底的红油都是重庆直接邮寄过来，所以保留着最原汁原味的重庆味道。这种调料是重庆当地人喜爱，将涮过的食物蘸上一点，浓厚的香味和鲜辣味道让人回味无穷。再搭配上他们家特有的耗儿鱼，穿越时间的隧道，感觉到了重庆街头闻到了漫天的火锅香味.......而且，人均消费只要40元左右，经济实惠的不二选择！
地址：吴兴区大线场路180号（新爱山中介边上） 电话：13587267552
鼎记火锅在爱山广场里开了有一段时间了，老板对火锅口味的要求很严格，红油都是要求店内的大厨亲自炒出来了，在湖城还愿意自己店里炒料的店应该不多了吧。食材比较新鲜，环境和服务态度都是值得推荐的，爱吃火锅的朋友是要去试试的。
地址：爱山街道志成路130号 爱山广场18栋一楼（纪念日百货旁）电话：0572-2091581
这家店是没有堂吃的，湖城第一家火锅外送的店。99元的套餐还能送一个小火锅，让在家里“葛优躺”的人发一条微信就可以吃上一顿火锅了。最最重要的是，如果一个人想吃火锅又约不到人的话，叫一顿火锅回家，想怎么吃就怎么吃！
地址：田盛街243号 电话：18868207293
这是一家马上要开张的店，醉渝堂重庆老火锅。老板说了吃醉渝堂老火锅，就为了忆重庆码头文化，还能喝德国鲜酿生啤，享雾都美好生活！
地址：湖州美欣商务大厦凤凰路852号（原迪欧咖啡美欣店） 电话：0572-2586677
这是湖州最早的一家火锅店之一了，很多老湖州人都是知道的。这家是夫妻店，这么多年经营下来主要靠的就是口碑和对菜品的坚持。小爱是一位哥哥带着去吃过的，这些年来这里留下的不止是味道，还有和老友们在这里的美好回忆。
地址：体育场路154——158号 电话：2024779
养生门派
潮味鲜牛主要的买点在于肉的新鲜不隔夜，正宗的潮汕师傅打理着最纯真的口味。其实，潮汕锅最为简单的就是原汁原味，只要食材新鲜了怎么煮都是好吃的。 冬天来上这么一锅火锅，不上火不油腻，牛肉下锅涮几秒之后就可以品尝鲜嫩的牛肉香。手打牛肉丸是小爱最喜欢的，Q弹的口感好像在牙齿间响起了美妙的节奏。
地址：湖州市北街167——169号（原丁哥黑鱼馆） 电话：15857218330
好食在骨头煲应该是湖城第一家骨头煲吧，在冬天可以大口吃肉是件非常幸福的事情，特别是用吸管将骨头中的骨髓吸的那个瞬间，有着说不出的满足感。 骨头煲中的豆腐皮也很好吃，将汤汁吸的饱饱的，又结合了豆制品特殊的清香，此刻小爱就想逃班去啃骨头了......
地址：吴兴区红旗路45号2楼(莫泰酒店隔壁) 电话：0572-2038777
一个老椰子，一个青椰子，打开后一起倒进汤底中。这家店最大的特色就是有着最地道的海南文昌鸡，桌子上的沙漏漏完的时候鸡肉就可以吃了。文昌鸡在下锅前已经将多余的油脂都去除了，所以鸡汤非常的清单，并且带着一股浓浓的甜鲜味道。原木装修为主木的店里，这一锅鸡汤和鸡肉已经能温暖整一个冬天了。 老板娘是东北的，家里种人参。据说将参切片放在汤里，鸡汤的味道会更加美味，更适合冬天进补用了！
地址：吴兴区人民路473号（天元颐城东大门旁） 电话：0572-2366700
织里的活杀鸡的名气挺大了，我们“爱上美食群”里就有一个老饕就一个人赶到织里，一个人吃了一只鸡。因为是现杀的，第一时间就开始煮汤了，所有的鲜味都锁在里汤汁里面。
地址：晟舍新街501（富民南路 晟舍新街 交叉口） 电话：2706977
德胜记是正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜。京城火锅的味道独特，细致周到的服务，为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。
地址：吴兴区凤凰路840号 电话：0572-2161777
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