随着社会的发展，人们的娱乐方式也越来越多，现在开一家酒吧跟开一家甜品店、开一家花店一样，似乎成了一种潮流与时尚。精品酒吧在一线城市遍地开花，普通的酒吧也在二三线城市慢慢兴起。年轻人崇尚丰富多彩夜生活，喜欢刺激，加上利润驱使，一波又一波70后、80后甚至90后创业人士投入到酒吧业中来。
很多酒吧按照传统方式经营，依然留下一堆的痛点没有解决掉。可能酒吧玩法单一没有新鲜感，酒吧盈利单一没有多元化，顾客没有沉淀，客户维护成本高。员工、场地费高，客户充值少、客流少等等。这一切都困扰着酒吧的老板们。
那么怎么样才能资源整合，才能快速盈利呢？怎样才能把生意盘做大呢？
下面我给大家分析一个案例，张老板创业了10年了，积累了一些积蓄，用一点小钱开了一个酒吧，毕竟在生意场上混了这么些年，也算有些人脉。他最开始各种招呼、邀请他的朋友过来玩，确实还是有挺多的朋友捧场的，但是，这种靠人脉引来的客流，始终不能够十分长久，逐渐也就变少了
按照道理来说，酒吧的是格调路线，酒吧的装修风格不错，放些轻音乐很有意境。 环境应该不错吧，生意应该不至于那么差吧。
各种各样的方式都试过了，但习惯性的营销手法并没有使生意好起来，就算是硬性的广告，还要各种打折促销，也不管事，总而言之。效果很小。尤其是派传单，这是最常用的方式，但是就算印了10000张，能够真正到酒吧消费也没几个。
大家都知道，无论你是发传单还是做广告牌，现在获客的成本是很高的，甚至还不精准，那怎么办呢？他仔细思考，然后了做了一个引流方案
如果一个月拿出2万元的成本吸引客户，就能够赚20万，那么肯定是可行的。一个精准客户每个月至少能够有500元的消费，那么只需要吸引200个精准客户进店消费即可。前面说了，是拿出1万元的成本吸引目标客户，就将这1万元的成本分摊给200个精准客户，每个人可以分到50元，也就是说花50元去获得一个精准客户。当然，这50元还只是成本，50元的成本转换成市场价至少在150元以上的产品。将这价值150元的产品投放到市场上去，对接精准客户，轻松完成自己的利润目标。
有了以上的思考。现在最重要的就是设计引流产品。一个酒吧当然是靠买酒赚钱，不能够把顾客的酒水免了吧，这时候就要想想与此搭配的赠品。
大家想想，一般去酒吧玩的都是有成群结队的，大家都喜欢热闹，对吗？果盘很适合一大群人，针对人数少的就推出两款优质特色鸡尾酒，这样可以提升顾客的整个消费档次，让顾客产生优越感，试想一下，你点一杯特色鸡尾酒，是不是更能彰显你的档次和品位呢？而且，现在告诉你，有家豪华酒吧的鸡尾酒免费，你愿不愿意去呢？
其实这个方案就两种策略，一种是超级乐享缤纷水果大拼盘，第二种是优质特色鸡尾酒两杯。为避免有券的人一起消费，限定一桌一次只能用一张券。
接下来，怎么把这些券送出去呢？他又选择了两种方式，其中一种就是制作成VIP卡，联系了一些大型招聘网站的招聘顾问，给客户分别寄过去。
倘若人事收到了这些优惠卡，当然会考虑组织公司聚会、团建等，然后一群人就可以来公司消费了!既然是一群人聚会，他们的酒水消耗量是非常大的。这样就能够提高消费额度，自然也能赚得更多。
酒吧的定位还是比较高档的，所以可以把自己的客户锁定在一些商务人士及领导、老板等。他又把券送到了高档的会所等，跟这些商家合作。
时代在进步，我们的商业逻辑、我们的商业理念，还有我们的商业决策，都应该优化重新思考，打破原来旧的规则，破而后立。
作为一个老板，不能责怪市场不好，竞争对手太多，自己要善于思考。一个老板的思维决定了一个企业的未来，一盘生意的生死，多站在利他的角度，才能更好地连接人，做人的生意！
如果您的企业正在面临转型升级，或者遇到瓶颈和问题需要去解决以及想要制定一套属于自己企业独一无二的商业模式，私信回复“利他商业模式”与我交流学习吧！
关注微信
