江苏省优良食味粳稻品种种植面积占全省水稻种植面积的三分之一以上，这些品种中不少是优质食味软米品种，即半糯粳稻品种（直链淀粉含量10%左右），其淀粉结构疏松，米饭柔软，代表品种有南粳46、南粳9108、宁香粳9号等。截止2021年，江苏省、浙江省及上海市3个省（市）共审定56个半糯粳稻品种。宁粳8号是南京农业大学万建民院士团队选育的适宜长江中下游流域种植的优质食味软米品种，具有品质好、综合抗性强、产量高的特点。
宁粳8号通过江苏省审定及安徽、浙江引种，种植全生育期159天左右，生长势较强，植株中等偏高，后期长势清秀，穗大粒满。每亩有效穗21.9万，每穗实粒数117.1粒，结实率93.2%，千粒重28.1克。
1、抗病抗倒
宁粳8号携带多个抗稻瘟病基因（Pita、Pi54），穗颈瘟损失率3级，是优质食味软米品种中少有的中抗稻瘟病的品种；抗纹枯病、中抗条纹叶枯病、中感白叶枯病；水稻黑条矮缩病抗性鉴定中发病率仅13.1%，在参加鉴定的86个品种中发病率最低。茎秆弹性好，抗倒性强。
2、高产稳产
宁粳8号在多地多年示范表现优异，产量表现较为突出，一般有机栽培模式亩产量550公斤左右，大面积种植亩产量650公斤左右，丰产亩产量超过700公斤。2015年生产试验平均亩产719.43公斤，比对照武运粳23增产7.61%。2019年在南京市六合区竹镇镇实割产量平均湿稻谷（水分30%）每亩1920斤。
3、好种好吃
宁粳8号不仅抗病抗倒、高产稳产，而且好种、好吃，管护很简单（病害少、肥料利用率高），大米吃起来Q弹有嚼劲，软糯中带有韧性。米质优，胶稠度含量达93mm，比一般大米70-80mm高出不少；直链淀粉含量10%左右，是优质食味软米品种，获2017“江苏好大米金奖”。出米率达73.1%，比一般的品种多出几斤米，在早熟晚粳品种中排在前列。耐贮藏，比常规优质软米品种长3个月。
1、适宜种植地区
江苏省沿江和苏南地区、安徽省沿江江南单季晚粳稻区、浙江省作单季晚粳稻种植。
2、适期播种
插秧秧5月底播种，直播在6月上中旬，前茬小麦收获后及时播种，
根据天气及灌水条件等适当调整。机插秧育秧首先要培育壮秧，可以选择集中育秧，秧龄控制在18-20天，叶龄3-4叶，每穴栽插3-4苗。直播每亩用种量8-15斤，根据播种方式、出苗条件等灵活掌握，亩基本苗8万左右。
3、科学肥水管理
施肥遵循“前重、中控、后补”的原则。一般亩施纯氮（N）18-20公斤，氮（N）：磷（P2O5）：钾（K2O）比例为1:0.3-0.4:0.6-0.8，基肥，补充硅、锌等中微量元素。底肥每亩施45%复合肥20公斤加尿素7.5公斤，分蘖肥每亩追施尿素10-12公斤，晒田复水后穗肥每亩追施45%复合肥（专用配方肥）15-20公斤，根据种植模式、苗情长势等灵活调整。
水分管理在分蘖期应浅水灌溉，水层深度3厘米左右，适当露田通气；当茎蘖数达到20万左右时多次轻晒田，控制无效分蘖，促进扎根；抽穗开花期建立浅水层，灌浆期干干湿湿，养根保叶，活熟到老，成熟后7-10天断水。
4、病虫草害防治
田间除草按照“一封一杀”技术模式进行，机插秧在插秧后的7-10天选用丙草胺、五氟磺草胺、苄嘧·苯噻酰草胺等药剂进行土壤封闭处理，旱直播田在播后苗前选用丁草胺、噁草酮、二甲戊灵及其复配等药剂进行土壤封闭处理，茎叶除草选用噁唑酰草胺、氰氟草酯、二甲四氯二甲胺盐等药剂。
播前用咪鲜胺·杀螟丹、杀螟丹·乙蒜素等药剂浸种，防治恶苗病和干尖线虫病等种传病虫害。水稻生长前期注意稻蓟马、稻纵卷叶螟等虫害的防治，中后期要综合防治纹枯病、稻瘟病、稻曲病、二化螟、大螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等。特别要注意中后期稻飞虱的发生并加强防治，防治稻飞虱可选用三氟苯嘧啶、烯啶·吡蚜酮等药剂；还有破口抽穗期遇持续阴雨天气重视稻瘟病、稻曲病等穗期病害的防治，可选用吡唑醚菌酯、氟环唑·稻瘟灵、肟菌酯·戊唑醇等药剂。
特别说明：因各地气候条件、生长环境及栽培管理方式的不同，以上栽培技术措施仅供参考。如有不妥之处，欢迎评论指正。
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