作为山西的一张名片，山西老陈醋有着鲜明而独特的地理标签，位列四大名醋之首。你买过紫林陈醋吗？反正我家是经常用，这个醋的味道真心不错。近日，位于“中国醋都”山西省的老品牌紫林醋业传出再度上市的消息，在证监会网站上对材料进行了刷新。早在6月23日，证监会官网显示，山西紫林醋业股份有限公司的《首次公开发行股票并上市》等A股IPO申请材料已获证监会接收。紫林醋业曾于2016年尝试登陆资本市场，因其两次招股书中多处关键财务数据相去甚远，2018年，证监会宣布对其取消审核。
紫林醋业官网首页上显示清晰的企业定位：一群人、一辈子、一件事。紫林醋业成立于2000年2月，罗建纯、刘志红夫妇出资 60 万元设立了山西省清徐金元老陈醋有限公司，其中罗建纯以山西省清徐金元老陈醋厂的净资产作为实物资 产出资 50 万元，刘志红以货币资金出资 10 万元。
紫林醋业位于“中国醋都”山西省清徐县，是以微生物发酵为核心技术的酿造行业高新技术企业，是以酿造食醋为主导产业的农业产业化国家重点龙头企业，是山西省“513工程”省级重点龙头企业。。紫林醋业主要有酿造食醋、保健醋、风味醋、果醋、醋饮料、复合果汁饮料、酿造料酒等七大系列百余种产品畅销全国。“紫林”牌山西老陈醋主要有“蒸、酵、熏、淋、陈”五大传统工艺，产品具有“酸、绵、甜、香、鲜”的风味品质，是中华人民共和国地理标志保护产品。
公司建设有山西省企业技术中心，被国家农业农村部评定为国家级高粱加工 技术研发中心，承担山西省科技厅“山西省食醋工程技术研究中心”建设任务。 公司设立的专家技术委员会，由中国工程院院士陈坚任主任，同时聘请德国、比 利时、意大利等外国专家，以及多所大学、中国食品发酵工业研究院、中国调味 品协会等国内行业专家，为公司发酵工程科技创新工作提供指导和建议。
2017 年至 2019 年公司主营业务收入分别为 45,446.64 万元、50,566.18 万元 和 54,577.64 万元，净利润为6612万元、8358万元、1.08亿元。2018 年、2019 年主营业务收入同比增长 11.26%、7.93%。2018 年度、2019 年度主营业务毛利分别较上年同期增长 13.49%、13.99%， 主要是由于报告期内公司销售收入增幅较大所致。报告期内，公司主营业务毛利率总体呈现增长趋势并保持稳定。2017 年至 2019 年，公司主营业务毛利率由 38.76%增加到 41.76%，提高了 3 个百分点，主 要与公司收入结构和各主要产品毛利率变动有关。
公司现有经销商 800 余家，基本实现全国 30 余个省市自治区的业务覆盖。报告期内，食醋系列产品占公司主营业务收入的比例分别为 95.55%、95.82% 和 94.69%，是公司主要的收入和利润来源。2014 年公司开始进行醋饮料产品的研发、生产和销售，醋饮料占公司主营业务收入的比例分别为 2.07%、0.96%和 0.52%，占比 较小。报告期内，料酒销售占公司主营业务收入的比例分别为 2.37%、3.22%和 4.79%，占比较小。
2006年1月，紫林与国内知名影星徐帆签约，启用名人带动品牌提升，带动紫林品牌的强化和延伸步。通过不断加大的品牌宣传，"紫林醋"已经深入人心，并在全国拥有了360多个一级代理商，在全国各大型超市占有了一席之地。2012年，金元老陈醋改名为紫林醋业。2016年，紫林醋业产醋14.74万吨，成为中国三家食醋产量十万吨以上的企业之一。
本次发行前，公司股本总额为8,257.576万股，本次公开发行股份不超过2,753 万股，占发行后总股本不低于25.00%。具体发行数量由公司董事会与主承销商根 据具体情况协商确定。本次发行完成后，本公司的股本总额为11,010.576万股。本次发行前，罗建纯、刘志红夫妇合计直接持有公司 71.161%的股份，是公司的控股股东及实际控制人。罗建纯现任本公司董事长、总经理。
据招股书，罗建纯：董事长，1964 年出生，中央广播电视大学本科毕业。历任山西老陈醋厂仁义分厂厂长，金元老陈醋厂长，金元老陈醋执行董事兼总经理，紫林食品执行董事兼总经理，现任公司董事长兼总经理，太原新金元执行董事兼总经理。
在罗建纯很小的时候，家门口对面就是酿醋作坊，所以从很小的时候他就记得几分钱一斤醋，一毛钱一斤醋，提着瓶子到对面就买醋去了。19岁，记忆中带着对醋浓浓酸意的罗建纯迎来人生的一次选择：高中还没有毕业，清徐有两个企业来学校招工，一个是清徐县化纤厂，一个清徐县醋厂。或许是记忆中的醋在呼唤着罗建纯吧，他最终选择了去醋厂上班，这也让他与醋结下了不解之缘。
在此后的十多年就，他在醋厂从基层岗位到中层干部。1997年，罗建纯迎来了一次机会，他被派到仁义村，做山西老陈醋分厂的厂长。这个小分厂只有20多名员工和3万元资金，处于倒闭的边缘，而罗建纯把这个小醋厂盘活了。2000年1月，罗建纯在分析了市场形势和醋产业的发展前景后，毅然将这个小厂转化成纯民营的独立企业，开始了创业之路。
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