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餐饮招聘信息(为何餐饮业招工难)

  • 职业人才
  • 2023-05-25 12:00
  • 龙泉小编

最近餐饮群里不少餐馆老板吐槽月薪5000招人难,马上就金秋十月了,是餐饮业的旺季,中秋国庆一直都是餐饮业最繁忙的节假日。

国庆七天甚至可以抵上平时一个月的营业额,如今却又面临了招工难的局面,几乎每一年的金秋十月,餐饮业都面临用工荒的现象,为何餐饮业招工这么难呢?

看了餐馆老板发来的门店招聘信息后,00后吐槽道:“全是套路”。

餐饮招聘信息(为何餐饮业招工难)

招聘信息上的套路

广州餐饮老板吐槽月薪5000招人难,老板发来了门店的招聘信息,看了这个招聘信息,00后表示:月薪5000?怎么可能,一看就是套路满满。

在这张招聘信息上可以看到服务员薪资3300-4150,厨师3300-5300,这张招聘海报上把最大的数字全部加粗,让人一看以为服务员的薪资是4150元,厨师一个月是5300元,收银员一个月是4350元。

但实际上,真实的薪资却是那个不起眼的小数字,服务员的真实薪资是3300,而非4150元。

这就是如今不少餐饮店在招聘信息上设置的套路,如今餐饮店主要招募对象是00后,但是00后却并不傻,上过一次当之后,再也不会相信招聘信息上那个最大的数字。

餐饮招聘信息(为何餐饮业招工难)

薪资套路

除了招聘信息上的套路之外,真实的薪资也有各种各样的套路,比如这家重庆火锅店显示,前厅领班3000元-3500元。

去面试时,餐饮老板往往会承诺:“你只要干得好,工资无上限。你想要多少工资都可以,只要你的能力够强!”

餐饮招聘信息(为何餐饮业招工难)

乍一听,这句话好像没毛病,但是熟悉招工套路的人都知道,这就是老板的薪资套路,甚至有的餐饮店,给员工设置的底薪很高,比如某屋烧烤,服务员月薪5000元。

看起来很不错,但是如果你这样想,那就太天真了。

工作一个月,你就会发现,卫生不干净罚款100元,没有及时向顾客问好,罚款100元,打碎了碗筷罚款200元,一个下来本来是5000元的薪资,最后被老板罚款了近1500元,拿到手的薪资跟隔壁餐馆一模一样。

餐饮招聘信息(为何餐饮业招工难)

工作套路

00后表示,不少餐饮店在招聘时,老板和店长都会说,我们门店每天工作8小时,最长不超过9小时,其中包括1个小时吃饭时间,真正工作时间不到8小时。

很多新人会信以为真,但是开始工作后就会发现,这就是一个工作套路,真正的上班时间每天超过了10个小时,如果是周末和节假日上班时间超过了11个小时。

每天早上8点就要起来,9点到门店,晚上10点半以后才能下班,除去中间休息的2.5个小时,每天真正的工作时间早就超过了10小时。

餐饮招聘信息(为何餐饮业招工难)

去哪一家餐饮店都是类似,除非去肯德基星巴克这种外企餐饮店,而这些外企餐饮店靠着严格执行8小时工作,从来不缺员工,反而是中餐馆,各家门店都是用工荒。

以上3点便是00后对于餐饮行业的吐槽,餐饮老板抱怨月薪5000招人难的同时,也应该看看自己到底有没有给员工这么高的薪资?

餐饮招聘信息(为何餐饮业招工难)

如今这个社会套路太多,年轻人对于这些套路早就厌烦了,反而真诚一点或许能够获得更好的效果,薪资是多少就写多少?没有必要写个虚假的薪资放在招聘信息上。

对此,你是怎么看待的呢?

你在找工作的时候遇到了哪些套路呢?

赠人玫瑰,手有余香,点赞点推转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

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