9月10日，雀巢正式对外宣布其最新一轮在华投资举措，在哈尔滨双城投资4亿元人民币（其中2亿将在今年落实实施），拓展雀巢在双城多方面的业务能力，助力黑龙江农业可持续发展，同时进一步强化雀巢在当地工厂的高端化生产。
至此，雀巢秉持“创造共享价值”理念，对这片已生根30多年的黑土地持续履行着深度本地化的长期承诺，连续三年来对双城累计增资7亿元人民币。
视频加载中...
在可持续农业发展方面，雀巢将在双城建立其全球范围首个谷物能力中心（Nestlé Grain Competence Center ，简称GCC）。该中心希望复制雀巢奶牛养殖培训中心和雀巢咖啡中心模式，以集谷物种植的培训、展示及科研于一体的合作形式，进一步带动黑龙江谷物种植、特别是有机谷物种植的发展。
未来，雀巢谷物能力中心将实现“农业能力中心”平台的功能，覆盖包括乳品、谷物、豆类、水果、蔬菜等在内的多品类农业原料，打造全农业生产体系，发挥从农场到配料一揽子流程的枢纽作用，为打造当地农业环境可持续发展再立新功。
雀巢谷物能力中心奠基仪式
雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德表示：“多年前，雀巢在这里建起了在华第一家工厂，此后一直致力于在中国市场的深耕与拓展，秉持‘创造共享价值’的理念，持续为当地社区的可持续发展做出贡献。正值中国引领全球经济复苏之际，雀巢期待与黑龙江、哈尔滨和双城的众多合作伙伴和利益相关者一起, 为当地食品产业发展、人民生活更加富足以及环境更加健康美好而努力。”
雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德发言
黑龙江省人民政府省长王文涛在会见罗士德董事长时表示，“黑龙江作为中国农业和乳制品大省，是中国有机食品和无公害农产品生产基地，谷物能力中心的建设将对全省谷物种植、特别是有机谷物种植和食品精深加工、农业可持续发展和食品工业的升级转型产生深远影响和示范带动作用。在疫情尚未完全结束这一特殊时期，雀巢继续在龙江增资扩产，是对黑龙江投资环境的一个认可，也将助推农产品产业链的完善和黑龙江经济内循环。黑龙江将继续着力打造更加良好的营商环境，营造更加诚信、建设办事方便、法治良好、生态宜居的社会氛围，为企业提供更加优良的服务，助力企业做大做强。希望雀巢集团和黑龙江进一步携手，继续利用黑龙江丰富的农业和畜牧业资源，优化产品结构，加大投资，开发生产更多附加值高的本地化创新产品，来提升人们的生活品质。”
雀巢谷物能力中心示意图
据记者获悉，此轮增资项目还包括了对雀巢奶牛养殖培训中心（Nestlé Dairy Farming Institute, 简称DFI）的扩建计划。通过此轮增资，扩建后的牧场养殖能力将进一步提高，增加提供A2优质奶源，也将有助于推动雀巢生产能恩婴儿配方奶粉采用本地奶源的进程。
据了解，奶牛养殖培训中心已成立6年，其间先后完成了280期培训课程，共培训超过1万名遍布中国乃至亚洲的学员，并且中心自营牧场牛群日平均单产突破42公斤，业绩指标翘楚全球行业。
雀巢奶牛养殖培训中心总经理张振东表示，自雀巢在双城落户30多年以来，双城雀巢和农户建立了稳定的合作关系。鲜奶年收购量持续稳步增长，每年向当地奶户和牧场收购20余万吨牛奶，30年来从未间断。
奶价是广大奶牛养殖从业者最为关心的问题，雀巢在地区指导价格的基础上，根据鲜奶的脂肪、蛋白和菌落（TPC）水平（直供牧场还根据干物质的实际含量）提供有竞争性的鲜奶价格，同时雀巢还根据牧场现代化程度进行激励。
截至到今年，雀巢为双城奶农和牧场支付鲜奶款共计175亿元。双城雀巢与农户、牧场稳定的合作关系，不仅保障农业技术直接传授给他们以提高牛奶质量和产量，也保证其通过奶牛养殖获得长期稳定可靠的收入，从而提高双城地区奶牛养殖从业者的生活水平。
一直以来，环境可持续发展是雀巢“创造共享价值”理念中的重要支柱之一，除了以上业务拓展，雀巢此次增资还将用于更换生产设备设施及化验室检测设备等节能降耗措施，同时雀巢奶牛养殖培训中心也将投资一系列温室气体减排项目，以打造“碳中和”样板牧场，为更多雀巢直供牧场和中国奶牛养殖行业提供可借鉴和复制的经验。这些举措都将助力雀巢实现其2050净零碳排放承诺。
投资还将包括雀巢在食品加工方面高端化生产的举措，分别涵盖婴儿辅食和成人产品线。投资将在未来5年内分两个阶段逐步进行。首先，在雀巢位于双城原有谷物生产区内，扩建婴儿米粉的生产区域，实现50%以上的产能提升，并将对现有车间做技术升级，以实现更高品质的生产能力和品控流程；另外，在现有嘉宝泡芙项目基础上，增设嘉宝婴儿谷类健康零食项目，以富含植物蛋白和健康脂肪的婴儿谷类健康零食为主要产品，为中国婴幼儿在健康零食方面提供更多选择；在成人产品线，雀巢将首次推出增加骨密度、增强机体免疫力的功能性保健食品，由此实现对消费者从出生到成年全生命周期的专业健康呵护。
2020年是中国可持续发展的关键之年，是十三五规划实现“小康社会”目标的最后一步，而即将开年的十四五规划亦将全面实现所有主要产业的现代化作为主要目标之一。黑龙江作为中国最大的农业基地，在十四五规划的目标达成上肩负着重要职责——完成4万亿规模的农业及农产品深加工产业集群，将双城建设成为“中国现代化食品工业城市”。雀巢选择此时增资双城，无论对推动中国食品产业的现代化进程，还是对助力黑龙江省农业的可持续发展，都将贡献积极的价值。
（《乳业时报》记者 封斌 哈尔滨双城报道）
关注微信
