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朝阳凌塔酒厂招聘(康熙醉朝阳)

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  • 2023-05-18 22:40
  • 龙泉小编

翻开历史的卷轴,酒本带你走进凌塔白酒的世界。

辽宁省朝阳市是“孔子鸟”的故乡、素有“三燕古都”之称,酿酒历史追古溯源已有几百年。凌塔白酒产自辽宁省朝阳市,为纯粮固态发酵酒,属清香型麸曲白酒。酒液澄清透明,无色晶亮,酒香清雅馨逸,酒质醇厚纯正,入口绵甜柔和,余味爽净悠长,饮后绝不上头。

凌塔牌凌塔白酒于1980年,被评为辽宁省优质产品。1984年不仅获轻工业部酒类质量大赛银杯奖,而且在中国第四届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖章。1988年在第五届评酒蝉联国家优质酒称号及银质奖章,声誉及评价均高。

凌塔白酒的由来

朝阳酿酒历史较久,这个城镇的兴起是由“烧锅”发展起来的。

据《朝阳县志》载:“烧锅,直鲁人之北来者,皆事耕种,不谙经营。朝境之初,有商业,自晋人始。晋人悉知蒙族无贵贱,皆嗜酒。边塞所产高粱、莜麦廉价,且多。俗传先有‘三泰号’晋人烧锅,后有喇嘛庙。由是直鲁人之营商者,亦相继而起。自有烧锅之后,台吉之平地、山荒始有转兑,于汉族之举,是烧锅与香火会二事于遗迹中国一最有价值者也。”

清代顺治年间(1644-1661)建成“三泰号烧锅”酿制烧酒。

宣统年间(1909-1911)“烧锅本城有七家,外镇尚有四十余家,每日每家能烧酒五百余斤,每年共出酒约八百余万斤,均销本地”。

1952年在老烧锅旧址建成朝阳油酒厂,1959年又改为朝阳食品化工厂,1965年更为现厂名。

1959年投产此酒,因酒厂地处凤凰山下、大凌河畔,山上又有辽代古寺“凌霄塔”,故命名为凌塔白酒。

凌塔白酒的传说

塞外朝阳曾是三燕古都,历史上又名柳城、龙城,向有“但使龙城飞将在,不叫胡马度阴山”之说。后又有了“康熙醉朝阳”的民间故事。

传说清康熙37年间,太平盛世,歌舞升平。康熙帝回乡祭祖,途中听闻三燕古都龙城人杰地灵,唐辽古塔彪炳史册,佑顺古寺香火旺盛,便传旨绕路取道龙城。这一日,时近午时,康熙帝一行人来到东城门外,早有打前站的巡官和本地大小官员躬身迎驾。康熙帝虽是马上皇帝,但一路上鞍马劳顿也让他疲惫倦怠,正仰卧于轿中。

这时,恰逢一阵轻风吹过,轿帘轻启,和风中夹带着一股沁人心脾的浓郁醇香,这康熙帝不觉神清气爽,一下子坐了起来,顾左右道:“众爱卿暂且免礼。适才朕闻到有一股醉人的酒香,令朕心怡,不知这香气从何而来?”地方官忙跪到在地:“启禀皇上,这是全城闻名的曹家老烧锅传出的酒香”。

康熙帝喝腻了京城御酒,一听说这塞外之地竟有醇香老酒,顿时来了兴趣,欲一品塞外老酒。康熙帝虽贵为天子,但也曾南征北战,性情豪爽,善饮烈酒,竟一口气喝下八大碗。悠然自得,不知不觉醉倒了,一觉睡到日落西山,醒来后问随从:“此酒何人所酿?”随从道:“乃山西太古人氏曹帮彦十四代孙曹三喜所酿之三泰号凌塔酒。”

康熙帝闻听龙颜大悦,道:“此酒秉凤山之灵气,承凌水之神韵,凝三塔之鼎盛,聚五谷之精华,可谓神品,实为天下好酒,塞外一绝。笔墨伺候。”唰唰唰笔走龙蛇写下三个大字“三泰号”。从此“三泰号”成为御酒,流香数百年。

凌塔白酒鉴赏时刻

90年代 53度 凌塔牌 凌塔白酒

凌塔酒

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