初冬，合肥市包河区检测服务项目驻地，因项目大厨秦师傅身体微恙，项目经理姚田兴别出心裁，安排五名实习生轮流当值，或掌勺，或帮厨。快来看看他们晋升大厨后的表现和感受吧！
王占文
当我在经历了短短的一天帮厨活动后，我所收获的是感动、是成长、是对于生活更深刻的认知，同时更有劳动之后内心满溢而出的喜悦与幸福感，这也许不是什么轰轰烈烈的伟大壮举，但足以给我更大的收获与感受？
在家里有母亲，在学校有餐厅，从来都没有做过饭的我一直都觉着做菜，做饭很简单。如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎么看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！
记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为不懂得，盐放到菜里后，需要分解的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的菜。
其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单，可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真做出来的食物是比它本身的味儿更让人有胃口去尝试。
生活分配不同的角色、不同的工位，但所有的劳动者都是光荣的。对于初入社会的学生更重要的是生活实践和阅历，经历过才能真正地了解和融入社会。
鲁秀军
从来到项目部到今天算起已经过去了将近三个月，这段时间我们的生活一直井然有序，但是项目部忙的那一阵又赶上平时做饭的师傅身体不舒服，经理要求我们这批实习生要每人做一顿饭，我觉得经理这个决策很有深意。因为做饭是比较考验耐心的，而且可以吃到每个人做的饭，这种机会也算可遇而不可求了。我们每天都会有一个人做饭，吃过那么多人做的饭，到今天也有机会可以让别人吃到我做的饭，这本身就是一种幸运。
做饭，就是一个细活。首先确定食材，然后就是洗菜、切菜，然后架锅、起油，各种烹饪做法，加入佐料，尝试味道，各方均衡，然后就可以出锅了。俗话说，好厨子一把盐，只要盐到位，那么菜也不会差。在工作之余，让我们体验生活，体验别人做饭的不易，可以很好地锻炼自己。毕竟现在会做饭的男人不好找，要是还好吃的话，以后找对象也不会太难。
自己做饭的时候，我也体会到别人的不易，因为做饭比较考验耐心，而且一做就是十几号人的饭，做饭的量也是比较难把握的，而且每个人都口味都不同，你还要照顾每个人的口味，不咸不淡的那种平衡，所以，以后我们要尊重每一个人的劳动成果。
杨孔明
我来到合肥项目部三个月了，由于工作较忙外加平时做饭的秦师傅身体不舒服，所以经理决定让我们轮流做饭，既给了我们动手锻炼自己的机会，又可以使我们多学会一项技能，下面我来说说做饭的感受。
我先用小盆盛上大米，再打开水龙头，让水给米粒宝宝们洗好澡后，放进了电饭煲里。
开始炒菜啦！我从冰箱里拿出一个红彤彤的西红柿，放在砧板上，拿起菜刀将它一分为二，放进了油锅里。我再拿出一个圆溜溜的鸡蛋，在锅边上轻轻地磕开，让里面的蛋清和蛋黄流进锅里，和西红柿进行“亲密接触”！这时，我突然被油烟呛得流出了眼泪。哎呀，忘记打开油烟机啦！我在慌乱中赶紧打开了油烟机，油烟机就开始像雷公公一样“轰隆隆”地响起了鼓来。不一会儿工夫，我的第一道菜——西红柿炒蛋就大功告成啦！我的第二道菜是芹菜炒肉，首先我把芹菜择洗干净，紧接着把芹菜和猪肉“五马分尸”，再用标准的投篮姿势将它们一起投进了油锅。一顿胡乱地翻炒后，盖上锅盖，等上几分钟后就新鲜出炉啦！
其实做饭和生活一样，或许做不到色香味俱全，但是如果能怀着积极的心态，愉快、认真地做事情，那么做这件事本身的意义就不是一道菜那么简单了。
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