东北人在冬天里也最喜欢喝冰镇啤酒，他们一年四季都把啤酒作为餐桌上的保留项目，放在桌子上，然而，这里面有一个非常有趣的段子。一般来说，在东北冬天的常温温度是零下18度左右，而啤酒在零下18度可以喝吗？很尴尬，只能啃！所以在东北，如果东北老爷们想喝啤酒就只能喝冰镇的，因为冰镇的只有零下几度左右。
在冬天，如果你没有在东北生活过，你可能不会理解这件事。在冬天，我们应该只谈谈房子里的舒适度。在哈尔滨，有一个冬季取暖的标准，最小的室内温度高于零下十八度，低于这个温度，供暖公司原则上是向付款人赔钱。加热温度是没有上限的，所以在哈尔滨，冬天的室内温度超过二十五度，这是正常的，个别社区也有三十度。在一些餐厅，除了正常供暖外，门上还加了一个热风幕。因此，哈尔滨的室内温度约为三十度。这个温度......啤酒当然一定要喝冰镇，最好将奶油倒入杯中，喝起来很美味！
在东北地区喝啤酒至少比零度高18度。在哈尔滨，包括冬天，在餐厅喝啤酒，服务员一般会询问你要常温还是冰镇的，那么你一定说冰镇的！你可以把它想象成一个真实事情也可以当成一个笑话。在东北部分的实际情况，室内采暖非常好，但户外都很冷。然而在东北许多人冬天喜欢吃冰淇淋，因为房间里的温度太热了，房间内的温度几乎是30度，但这是正常的，所以在冬天喝冰镇啤酒是在正常不过的了。
其实在东北冬天生活的人们也不是每个人都这样喜欢吃冷的食物，主要取决于他们的身体状况，有些人胃不太好，这样喝啤酒那就只能等着生病了。但是，温和的啤酒可以滋养胃部，许多人一年四季都喝着温和的啤酒。当你去餐馆吃饭时，你一定要先要一个锅！倒入约40度的温水将啤酒瓶放入里面，等待啤酒升温，并在第一杯啤酒中加入生姜。加入生姜的优点是滋养胃部，不好的地方是，味道太糟糕了。虽然不知道他在哪里听到了这些“偏方”，但是许多人这样喝，他们的老胃病确实在没有犯过。
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