湖南90岁的陆婆婆就是一个留守老人，她膝下有三个孩子，一个儿子两个女儿，女儿自己都做了奶奶或者外婆，要照顾家庭照顾孩子，无暇照顾母亲，儿子在外打拼，儿媳妇也要照顾孙子，所以只能留陆婆婆一人独居，之前陆婆婆还能自己做饭，上了年纪老眼昏花，不仅做饭，连自理能力都越来越差，三个孩子合计送她去老人院，陆婆婆却不想离开自己的家，说死都要死在家里。
于是三个孩子就找了一个保姆，因为是照顾老人，所以价格比一般的保姆要贵，除了操持家务还要煮饭洗衣服，一个月给了五千元高价好不容易才请回来一个保姆。王大姐今年四十五岁，孩子已经在外工作，为了给孩子攒钱买房，所以愿意住家陪护老人，每天做做饭陪老人聊聊天，日子过得还不错。
比如今天中午，陆婆婆没有什么胃口，年纪大了不爱吃肉，王大姐也就懒得出门买菜，只做了两个菜，一个是番茄炒蛋一个是清炒土豆片。这两个菜都比较简单，十分钟不到就做好了，再煮一锅白粥，基本就搞定，王大姐自己爱吃一些小咸菜豆腐乳配粥，还要躲着陆婆婆，因为这些含盐分高，不适合老人。
这个番茄炒蛋的做法很简单土豆片虽然便宜，但味道也不错，夏天的番茄正是当季，王大姐很会买菜，不去菜市场或者超市，而是在路边找一些大爷大妈买，他们住在近郊，闲来无事会种一些新鲜的蔬菜，这样的番茄比较翻砂，是绿色无污染的蔬菜，吃起来更健康。把两个番茄切成片，搭配两个鸡蛋，鸡蛋黄澄澄的很诱人，和番茄红黄相间，再撒一点葱花，三种颜色互相烘托，又好看又好吃。而且王大姐还刻意多做了一些汤汁，这个汤汁配饭更是一绝。
两个新鲜的土豆切成片，做一道简单的炒土豆片，切好的土豆片过一次水，这样可以洗掉不少淀粉，让土豆片更脆口，湖南人爱吃辣，陆婆婆也是如此，所以配上两个小青椒搭配一起炒，味道更香浓。王大姐做的饭菜都很简单，以新鲜的素菜为主，老人家消化能力差，所以一般都是煮粥，白粥小米粥绿豆粥换着来，每顿一两个菜就够了，如果实在不抗饿，还可以烙个饼。
看到王大姐做的饭菜，很多网友觉得这工作也太轻松了，5000元工资给得太高了，还说2000元自己就乐意干，对此你怎么看呢？（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
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