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俏江南集团(没了俏江南)

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  • 2023-11-08 22:00
  • 龙泉小编


去年11月22日,汪小菲与大S发布了离婚声明,宣布正式离婚,10年婚姻结束。

今年11月21日,因为大S三月再婚的缘故,汪小菲拒绝支付当初协议的离婚费用,并且不要face在微博炮轰大S一家,以一己之力振兴内娱。

吃瓜之余,路sir只想感慨一句,当初两人大秀恩爱、捆绑营销,想不到时隔一年,就闹得一地鸡毛。


回看十年前,大S与汪小菲闪婚,娱乐圈的“纪委”王公子就不看好这对新人,说大S是拜金,嫁入豪门。


顺带的,王思聪还嘲笑汪小菲大口袋里其实没有多少钢镚。因为汪小菲被评为“京城四少”的标准不是按资产来算的。

当年,大S和汪小菲结婚,整个台湾跟要嫁闺女了似的,一个个搁那儿掰着指头算:

汪小菲家有快30亿的家族财富了吧?好在大S也不赖,拍戏的积蓄加上名气之类的无形资产,怎么着也能有10亿!

等大S结婚没几年,那个有钱的婆家就不再风光了。俏江南上市失败,婆婆张兰失去控制权,离开了董事会。对于张兰的财务危机,大S说“共同面对”。

王思聪又踩了大S一脚说她“要哭晕在厕所”。

抛开大S与汪小菲婚姻的是是非非,我们来回顾一下,汪家原本引以为傲的“俏江南”,是如何走下神坛呢?大S的前婆婆张兰是一个怎样的人?

今天,路sir为你带来路读原创节目《当代大败局之俏江南》。


1.洗碗女工开高端饭店,有戏


张兰1958年出生于北京,年轻时便凭借着一股冲劲和勇气,出国打黑工,给人洗碗,3年赚了2万美元。1991年,张兰带着打黑工赚来的第一桶金,衣锦还乡。回国创业,第一步就是做餐饮。店名叫“阿兰酒家”,和俏江南一样,也是川菜。


为了做出饭店的特色,张兰一个人坐火车奔成都。去的时候两眼一抹黑,一个认识的人都没有。回来的时候,不仅带回了饭店的前厅经理、大厨,还拉了一火车皮的竹子。用这些竹子,她搞出了个富有南方特色的川菜馆。竹篱隔断、小竹楼、盘绕着藤的南方老树,一看就和北京大街上的那些饭店不一样,特别地出挑。店里最招牌的特色菜是蛇羹,老板娘亲自上手抓蛇,客人现点现杀。


很快,凭着这份特色加用心经营,阿兰酒家的生意红红火火,蒸蒸日上。2000年,张兰把饭店给卖了,把股票也给清掉了,凑出了将近一亿元人民币。她打算做一个顶呱呱的中餐连锁品牌,而这,也就是2000年开业的俏江南。

从创立之初,张兰对俏江南的定位就是高端精品川菜。张兰的想法就是,要把俏江南做成餐饮界的LV,做成一个国际品牌,哪里有路易威登,哪里就有俏江南。


2000年4月,俏江南国贸店开业,一炮而红。第一天,营业额就接近2万元,仅仅三个月就收回了投资成本。俏江南顺利地打响了第一枪。到2003年春天,俏江南在北京已经开了11家店。

2008年,北京迎来了一桩国际盛事,奥林匹克运动会。俏江南抓紧机会,全方位努力,幸运地被奥组委选中,成了唯一的中餐供应商,在国际社会上好好地露了把脸。这一年,张兰还请国际上有名的鬼才设计师,帮自己设计了一个金碧辉煌的“兰会所”,趁着奥运会的东风,邀请了各路政要名人前来参观。


从那以后,俏江南的名气就更大了,一说起俏江南,那就是高端,那就是国际范。


为了扩大市场,张兰引进外资2亿。可以说,投资机构鼎晖的入局,把俏江南扔进了资本的浪潮里。在这里,波涛起伏,波澜壮阔,多的是身不由己。

2. 漫漫资本路“步步惊心”


资本游戏并不好玩,“玩鹰的被鹰啄了眼”,这样的事并不少见。像俏江南这种资本市场的新人,尤其是运气还比较差的新人,这资本路走起来,更是一步一个坑。


本来俏江南在奥运会之前就张罗着上市的事儿。可是参加奥运会花了不少钱,上市的计划也就暂缓了。奥运会过后,在金融危机的影响下,大量资本涌入餐饮行业,看起来形势一片大好,俏江南就想着要趁热打铁,重启上市计划。没成想,9月,证监会把IPO给暂停了,这一停就是10个月。


好不容易等到了重启IPO,俏江南请了投行、律师和会计师,紧锣密鼓地筹备上市,在2011年3月正式提出了上市申请。可IPO还在排着队呢,市场上就有传言说,证监会要提高餐饮类企业的上市门槛。

在这里多说一句,餐饮类企业确实很难在A股上市,一个是因为现金使用很密集,容易做假账,再一个也是因为员工流动性大,普遍不上社保,不够规范。果不其然,转年,也就是2012年,证监会就出台了一部更加严格的上市指引,俏江南的IPO申请被终止,之前投入的金钱和时间,全都打了水漂。


既然A股不行,那我上港股总行吧?可是,上港股也有一个问题:在港股上市一般用红筹模式。也就是说,张兰得用一个在海外注册的公司来收购境内的公司,然后再上市。可是2006年的时候国家六部委发了个规定,只要你是中国人,想要用自己在海外的公司来收购国内的公司,就必须要经过商务部的审批。这一审批,看俏江南这个餐饮性质,估计还是过不了关。


于是,给俏江南做保荐的投行就建议说,不如你就改个国籍,当个外国人,这不就把这个规定给绕过去了么?为此,张兰先花了30万美元投资移民、换了国籍,再付了2500万的各类上市费用,终于在2012年6月,俏江南通过了港交所的上市聆讯。害,这一通跋山涉水历程走下来,实在是忒不容易。

通过了上市聆讯,IPO基本上就是铁板上钉钉,没跑的事儿了。就在所有人都等着喝庆功酒的时候,谁也没想到,市场风云,变幻莫测,连铁板上的钉子,都能被它给掀下来。

2012年底,开始整顿“三公消费”,落实“八项规定”,要求厉行节约、反腐倡廉。原来像俏江南这样的高端餐饮品牌,最大的主顾是谁?那可不是一天挣几百块钱的平头小老百姓,尽是拿着公款吃吃喝喝、请客组局的商场官场老爷们。

反腐之风一刮,这些人不敢来了,那这一顿饭就要上千的餐馆,还能有多少人去?市场状况急转直下,直接影响到了俏江南在港股的IPO。毕竟上市上市,获得交易所的同意只是一个最起码的条件,最重要的还是要找到投资人。

可是大家眼瞅着你的主营业务不好做了,给的估值只会越来越低,低到你接受不了为止。就这样,俏江南的IPO算是彻底泡了汤,入局四年的投资人鼎晖没能吃到一口肉,反而惹了一身臊。

就在这时,和前员工之间的一场官司,又让张兰的移民问题公之于众。当时法院寄传票,怎么也送不到张兰手上,后来发现,张兰已经移民了,中国国籍被注销了。这事被媒体一报道,嘲讽的、谩骂的,什么声音都有。因为张兰以前上电视节目,受采访的时候掷地有声地说:坚决不会移民!这下可好,打自己脸了吧?可不遭人一通数落嘛?

面对纷纷扰扰的舆论指责,张兰真是有苦说不出。她移民的又不是美国,也不是加拿大,而是加勒比海上面一个鸟不拉屎的小海岛。要不是为了俏江南能上市,谁要放弃中国国籍,跑去当一个岛民呢?可是现在,上市也不成了,说这些又有什么用呢?


对内,张兰想要给鼎晖一个交代;对外,她要忍受舆论带来的巨大压力。在重压之下,她做出了一个让她后悔万分的决定,引入另一家投资机构CVC。


3. 创始人和资本的股权之争


接盘俏江南的这家CVC是何方神圣呢?这么说吧,号称是欧洲最大的私募股权基金,可是在私募圈里,算不上一流的大机构。从过往的投资案例看,它就喜欢挖坑给创始人跳,撕逼更是少不了。


像大娘水饺,应该也是大家比较熟悉的一个连锁品牌了吧?在很多机场和火车站里都有门店,规模非常庞大。2014年的时候,大娘水饺的创始人吴国强选择和资本联合,好巧不巧地就选中了CVC,结果怎么着?CVC收购了大娘水饺90%的股份,成了控股股东,然后提高价格、偷工减料,把公司管得一团糟,还把创始人踢出了董事会。


还有金天医药,东北的一个连锁药房。CVC在收购了股权以后,推动公司在香港成功上市,2015年股票高点的时候,反手就把手里的股份卖回给了创始人,然后自己跑了。结果从那以后,股价一泻千里,当年股价高点能有四十多港元,现在就剩两毛五,创始人反倒成了资本的接盘侠。

不过,对于CVC的这些光辉事迹,张兰还一点儿也不知道,毕竟那时候还是2012、2013年,谁知道这家机构一肚子的坏水呢?又或者说,她就算知道了,也没什么办法。因为它在筹备上市的时候,找过CVC当基石投资者。

当时CVC说你不如卖给我,我把你和大娘水饺整一块儿,搞个餐饮集团。张兰没同意。后来,俏江南通过上市聆讯,CVC突然单方面放出风声,宣布要收购俏江南。

这一招,让张兰落了个里外不是人,其他投资人都埋怨张兰,说你都已经定下要让CVC收购了,怎么还来找我们要基石投资?这不厚道吧?没法子,张兰只能跟CVC继续签字。

根据张兰代理律师陈若剑的说法,2014年4月,CVC收购了俏江南82.7%的股份,里面包括了之前鼎晖投资的10.5%,而张兰手里只剩下13.8%,还有3.5%的股份是员工持股。在CVC进入俏江南后,包括张兰在内的董事会成员全部退出。

可万万没想到,CVC的设计还不只是放出收购风声,迫使俏江南卖给自己那么简单。一年以后,随着俏江南的业绩不断下滑,双方之间的矛盾也越来越多。

据汪小菲在微博上说,2015年大年初七,CVC方面找了二十多个人,到俏江南的总部抢公章、打员工,张兰闻讯以后从海外赶了回来,结果也被软禁了。

而到了2015年6月,双方更是彻底撕破了脸皮。因为CVC当初收购时,就出了9000万人民币不到,剩下的十几亿都是从银行贷的款。而贷款的质押物,就是俏江南的股权,而且,不光是自己的那82.7%,还有张兰手里的13.8%也被它偷偷地质押了进去。

6月份,CVC赖掉了银行贷款,把俏江南的股权抵给了香港保华顾问公司。等到公司被接管,张兰才知道股权被质押的这回事儿。


接下来,两边就开始了打不完的口水仗和官司,公说公有理,婆说婆有理。张兰说,CVC用高杠杆贷款收购,是“空手套白狼”。这家欧洲的私募机构恶意收购中国企业,掏空公司了以后还“恶人先告状”,简直是无法无天。而CVC方面则向香港法院申请冻结了张兰的个人财产。在2019年3月,张兰还因为蔑视法庭,被香港法庭判了一年的监禁。


双方孰是孰非,得靠法院裁定。但俏江南的败局已经是板上钉钉。它一会儿被香港保华给接管了,一会儿又被转手卖给了恒松资本。连着被转手了好几轮,CVC和张兰之间的官司还没个着落。但不管俏江南最后落在谁的手上,恐怕也都很难再涅槃重生了。


回顾俏江南的资本之路,我们也可以清晰地看到,一个民营餐饮企业在监管政策和资本游戏面前是多么的弱势。不过如果把俏江南的败局,仅仅归结于这两项,似乎也并不客观。

  • 参考文献:
  • 1.张兰,《我的九条命》
  • 2.吴彬、高利华,《俏江南创业史,做餐饮业的LV》
  • 3.徐远,《从张兰净身出局 看俏江南资本之殇》
  • 4.环球企业家杂志,《俏江南张兰:引进鼎晖投资是俏江南最大失误》
  • 5.中国经营报,《俏江南引入鼎晖 没有对赌协议和领售协议?》
  • 6.财新周刊,《高端餐饮天花板》
  • 7.新京报,《大S婆婆张兰陷风波 朋友圈自称为行业做了重要贡献》
  • 8.第一财经,《张兰被香港法院判监一年,或不需坐牢》
  • 9.证券时报网,《部委一条街高档餐厅频关闭 公款消费受抑制》
  • 10.饭统戴老板,《舌尖上的社会分层:被鄙视的廉价中产》
  • 11.陈俊宏,《急躁的俏江南:中国餐饮业拥抱资本失败启示》
  • 12.黄嵩,《俏江南的资本爱恨路》
  • 13.经济观察网,《俏江南不要学红十字》
  • 14.新华财经,《俏江南加盟店否认解约 消费者有权对地沟油愤怒》
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