圣埃美隆(Saint-Emilion)是法国波尔多(Bordeaux)的一个知名葡萄酒产区,自1955年首次圣埃美隆产区分级名单正式出炉之后,产区每隔大约10年就会重新对分级进行评选,以督促入选的酒庄不断精进酿造技艺、提升葡萄酒的品质,同时也给未入选的酒庄提供了跻身官方分级的机会。
2022年9月8日,法国国家原产地命名与质量监控院(Institut National de l'Origine et de la Qualite,INAO)公布了最新的圣埃美隆分级度名单,共有85座酒庄入选。以下为入选分级的酒庄名单:
在最新的2022年圣埃美隆分级名单中,最显著的变化来自圣埃美隆一级A等酒庄,由2012年分级的4座变成了2座。在2012年分级中的4座一级A等酒庄中,除柏菲酒庄(Chateu Pavie)外,欧颂酒庄(Chateau Ausone)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、金钟酒庄(Chateau Angelus)都在此前相继宣布退出分级。
欧颂、白马和金钟的退出缘由要追溯至2012年圣埃美隆评级引起的争议。在那一年的评级之后,白马酒庄就曾表示,圣埃美隆分级在理念上出现了很大的转变,市场因素在酒庄等级的评定中起到了非常重要的作用。于是在2021年7月,白马和欧颂便以希望更专注于自身风土为由宣布退出2022年分级评选。
白马酒庄;图片来源:www.chateau-cheval-blanc.com
对于金钟酒庄来说,它和柏菲酒庄在2012年首次从圣埃美隆一级B等酒庄晋升为一级A等酒庄。然而就在晋升之后不久,金钟酒庄的前任庄主于贝·宝德·拉弗雷斯特(Hubert de Bouard de Laforest)就被指控利用自己的影响力非法操纵此次评级,并在去年被判处有罪和罚款4万欧元。退出2022年圣埃美隆分级或许就是为了避免出现更多尴尬处境。
而对于此次晋升,飞卓酒庄(Chateau Figeac)的所有者马侬科特(Manoncourt)家族表示,这是酒庄已故庄主蒂埃里·马侬科特(Thierry Manoncourt,2010年去世)的毕生所愿,这一结果是酒庄多年来持续努力的结果,是对酒庄卓越风土条件、持续出产优越佳酿以及酒庄在波尔多和圣埃美隆独特性的强烈认可。
飞卓酒庄红葡萄酒;图片来源:www.chateau-figeac.com
事实上,飞卓酒庄是圣埃美隆产区一座历史十分悠久的名庄,其最早可追溯至公元2世纪,曾与欧颂酒庄同门,白马酒庄最初也是从飞卓酒庄的一部分地块发展而来,自1892被马侬科特家族掌管以来,其出产的葡萄酒品质一直稳居圣埃美隆葡萄酒金字塔前列,自1955年首次圣埃美隆分级以来便一直稳居一级B等之列。在此次晋升之前,许多业内人士也猜测,如果有哪座酒庄能够升级为一级A等酒庄,那么一定非飞卓莫属,飞卓酒庄的此次晋升可以说是实至名归。
在2022年的最新圣埃美隆分级中,入选的酒庄总数有所增加,从2012年的82座增至85座。但一级B等酒庄的数量从2012年的14座减少至12座,其减少的两座酒庄一是晋升为一级A等酒庄的飞卓酒庄,另一座则是在今年6月宣布退出分级的嘉芙丽酒庄(Château La Gaffelière)。此次最新分级入选酒庄总数的增长主要源自圣埃美隆列级庄这一等级酒庄数量的扩张,该数据从2012年分级的64座,增长到了此次分级的71座。
嘉芙丽酒庄红葡萄酒;图片来源:gaffeliere.com
在2022年份的圣埃美隆列级庄名单中,有9座2012年份入选的酒庄从名单中消失,它们分别为:君豪酒庄(Château Quinault I’Encoles)、拉若斯酒庄(Château L’Arrosee)、克洛特酒庄(Château La Clotte)、菲力苏酒庄(Château Faurie de Souchard)、梅利酒庄(Château les Grandes Murailles)、格兰庞特酒庄(Château Grand-Pontet)、玛德莱娜酒庄(Clos La Madeleine)、柏菲德凯斯酒庄(Château Pavie Decesse)和道卡伊酒庄(Château Terte Daugay)。在这些从名单中消失的酒庄中,有一些是因为酒庄合并,例如柏菲德凯斯酒庄被合并进了柏菲酒庄,还有一些则是因为主动退出评选,如与其兄弟酒庄欧颂一起退出评选的克洛特酒庄。
柏菲德凯斯酒庄红葡萄酒;图片来源:www.vignoblesperse.com
同时,在2022年的名单中又有16座酒庄被新增到列级庄名单之中,它们是: 巴黛特城堡(Château Badette)、贝拉斯达城堡(Château Balestard la Tonnelle)、波蒂丝酒庄(Château Boutisse)、歌蜜酒庄(Château Corbin Michotte)、克罗斯酒庄(Château Croix de Labrie)、贝麓酒庄(Château Côte de Baleau)、芒果酒庄(Château Mangot)、蒙拉贝酒庄(Château Montlabert)、梦丽思酒庄(Château Montlisse)、侯勒情人酒庄(Château Rol Valentin)、图巴拉多兹酒庄(Château Tour Baladoz)、图圣克里斯托弗酒庄(Château Tour Saint-Christophe)、宫菲颂酒庄(Château la Confession)、克罗瓦兹乐酒庄(Château la Croizille)、圣朱利安酒庄(Clos Saint-Julien)、拉赛格城堡(Lassegue)。
拉赛格城堡;图片来源:www.chateau-lassegue.com
在经历了2006和2012两次分级的质疑风波,白马、欧颂、金钟和嘉芙丽等名庄相继退出等打击之后,对于2022年份的新分级,圣埃美隆葡萄酒商会(Saint-Émilion Wine Council)表示,圣埃美隆分级依旧忠实于制度创立之初的原则,持续为全世界的葡萄酒消费者提供品质出色的葡萄酒。《醇鉴》(Decanter)的波尔多专栏作家简·安森(Jane Anson)表示,尽管存在争议,但在这个酒庄众多、风土多样的产区,该体系对于那些希望能够脱颖而出的酒庄来说依旧存在价值。
图片来源:vins-saint-emilion.com
在2022年的最新分级评选中,43名评委会的专家对1,343份葡萄酒样品进行了盲品,盲的成绩在入选酒庄的总成绩中占比达50%(此前列级庄等级的盲品成绩占比为30%)。整个分级的形成都是在法国国家原产地命名与质量监控院的监督下完成的,评审团的成员也都是保密的。严格的评审机制和权威机构的监督之下,评选出的分级制对于消费者选购优质的圣埃美隆葡萄酒,也能够起到一定的指导作用。