在北京达成100家门店之后，罗森北京开启了异地扩张。1月14日，罗森便利店天津首批两家门店开业，罗森（北京）有限公司 总经理阪下丰范认为，目前物流、工厂等各个方面的要素已经具备了开辟天津市场的准备，”明年上半年将在天津成立子公司开设直营门店，具体数量没有规划，但首个目标是尽快超越7-11。”事实上，在天津市场上，想要超越7-11的不仅有刚刚进入的罗森，还有已经有所布局的全时和便利蜂，虽然还没有达到北京便利店竞争的激烈状况，但这里也开始蔓延出便利店交火的信息。
刘锦达17岁留学在日本罗森便利店做兼职的时候，并没有想到若干年后会在天津亲手开出一家罗森门店。1月14日，罗森在天津的首批门店，环球置地广场店和儿童医院店开业，这两家门店是罗森天津的第一家加盟商丰隆锦业环球天津商贸有限公司（以下简称“丰隆锦业”）开出的。环球置地广场店是罗森在天津的一号店，位于天津南开区环球置地一层入口处，是楼上十多家教育机构的必经之处。罗森为这家店设置了开业优惠，门店开业不久，店内的文具类货架被抢空，面包、酸奶等商品也需要及时补货，丰隆锦业总经理刘锦达不得不和同事驱车往儿童医院店调货。
相比之下，儿童医院店并没有环球置地广场店那样火爆的客流，这里毗邻天津儿童医院，是一个天然的客流聚集地，不过这家医院还在修建过程中，大概半年后才能正式开放。医院、公园、地铁这样的公共场所是便利店的理想场所，罗森愿意为半年后的预期提前进行消费培养。有业内人士透露，7-11在天津儿童医院老院的门店日销售可以排进全球门店的前列，大约每天有七八万元。
“我们看好天津市场，可以从市中心的人群数量来推测之后门店发展的数量，比如说我们今天开业的一号店，虽然周围有三家7-11、两家便利蜂、一家全时，但我们认为这里依然可以再开便利店。”阪下丰范告诉北京商报记者，”便利店要符合大家的生活规律和人流的动线，大家才会来买东西，北京和天津我们都是这样来做的。”另外，阪下丰范提到，最近天津市政府有人才落户的鼓励政策，这个时机来开店，发展性会更大。
在进入天津之前，罗森在北京发展了四年多时间，开出了105家门店，到1月18日之前，罗森北京还有三家新店开业。在罗森布局北京的同时，7-11、全时、便利蜂这些北京市场活跃的便利店品牌已经在天津探索，其中7-11在2009年就进驻天津，也是天津目前规模最大的便利店品牌。“首先，当然应该把北京市场做好，如果北京没有做好就来做天津市场，那样是没有意义的。”阪下丰范认为，虽然进入天津并不算早，但依然看好天津市场。
“天津便利店的发展现状非常明显，7-11最多，当然他们不仅仅是店铺多，只是店铺数量的话，很多公司可以做到。”阪下丰范将天津发展的竞争对手指向了7-11，“开店具体数量没有规划，但首个目标是尽快超越7-11.”
7-11在2009年进入天津，据北京商报记者了解，目前已经有150多家门店，而且在运营和盈利上表现良好。但罗森并不是打无准备之仗，据上述人士透露，除了北京市场已经站稳脚跟，进入天津更重要的前提是，“我们认为，物流和工厂等各个要素已经具备，时机到了。”在罗森天津门店，北京商报记者看到，部分面包标签上的制造商已经是“天津市大桥道食品有限公司”。大桥道是天津的老牌食品店，节令食品和各种中式点心是天津人家中常备的食品。和大桥道的合作，不仅为罗森在天津的发展提供了一种可能性，值得注意的是，随着北京城市功能的调整，基本不再增加新的工厂，原有的合作工厂可能会随着门店扩张而无法供给更多的产能，天津或许会成为供应工厂的一个重地。
多种方式推进
“明年北京和天津至少开60家门店。”阪下丰范透露。据北京商报记者了解，罗森北京2018年新开门店在45家左右，按照罗森每年加快开店的节奏，2019年的开店数量应该在50家以上，照此计算，罗森在天津预留了10家左右的门店数量。
在北京市场上，除了罗森规划的门店，超市发和国盛这两位罗森的大加盟商也参与到门店建设中来，超市发罗森2019年预计开出15家门店，而国盛罗森目前集中在房山等区域，已经探索性的在医院开设便利店。
在天津市场，阪下丰范也希望能够找到“类似超市发这样的当地零售商来做大加盟商”，上述人士介绍，在日本，便利店的加盟主要是个人加盟，而中国主要是法人加盟。当然，直营店也在罗森的计划中，“2019年上半年，我们会成立天津子公司，开设直营门店。”同时，天津门店也将延续北京部分门店入驻外卖平台的做法，但罗森对于线上并无太多期待，据透露“北京上线外卖平台为门店带来的增量并不明显。”
有便利店行业观察人士称，目前天津本土的大方便利已经基本销声匿迹，成立于2017年的米兰e生活是目前天津当地便利店的代表品牌。在该人士看来，2016年之前，便利店在天津甚至呈现负增长，不过近两年随着更多品牌的进入，天津市场的热度也随之高涨，7-11、全时、便利蜂、物美、罗森都已经落子天津，甚至有些品牌已经在谋划在天津郊区自建食品工厂。罗森进入天津之前，对市场上的便利店进行了调查和研究，在他们看来，追求资本回报的便利店并不会因为先进入市场而具备更大的发展优势。北京商业经济学会秘书长赖阳认为，便利店在北京曾有疯狂扩张带来发展隐患而最终倒闭的案例，天津虽然在消费规模上比不是北京，但是对于企业来说，扩张和成本同样需要平衡，但本质上提供当地消费者需要的商品各种服务，才是生存之道。
北京商报记者 邵蓝洁
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