最近几天农产品市场表现较为热闹，粮价、菜价、蛋价普涨，普通辣椒6.80元/斤，紫茄子是6.55元一斤，蔬菜这么贵，猪肉却越来越便宜了，部分地区后腿猪肉一斤不到6元。有消费者就说：“我们现在穷得只能吃肉！”。不过猪肉价格的下跌却让养殖户叫苦不堪。
3月18日行情宝数据显示，全国生猪均价为5.90元/斤，与昨日相比下跌0.05元/斤。今日全国生猪价格有稳有跌，其中猪价下跌省份15个，无上涨省份，其他均稳定。分地区看：
东北地区大稳小降，黑吉辽宁稳，主流价5.7-6.0元/斤；华北地区有稳有跌，山西稳，主流价5.5-5.9元/斤；河北跌0.1元/斤，主流价5.6-6.0元/斤。华中地区以跌为主，河南外三元生猪跌0.1元/斤，主流价5.6-6.0元/斤；湖北跌0.1元/斤，主流价5.7-6.0元/斤；湖南跌0.1元/斤，主流价5.7-6.2元/斤；江西稳，主流价5.7-6.1元/斤。
华东地区继续下跌，山东、安徽跌0.1元/斤，主流价5.7-6.1元/斤；江苏跌0.1元/斤，主流价5.7-6.3元/斤；福建跌0.2元/斤，主流价5.9-6.5元/斤。华南地区弱稳为主，部分地区下跌0.1元/斤；西南地区主线下跌，重庆四川主流价5.6-6.2元/斤；云南跌0.1元/斤。
在极低的猪肉价格下，市场交易量却低于预期主要有两方面原因：1、新冠疫情下，省市管控趋严，影响餐饮消费，进而影响猪肉消费；2、疫情影响就业。国家统计局数据显示，2月份，全国城镇调查失业率为5.5%，比上月上升0.2个百分点，就业率下降影响居民收入，进而也影响消费能力。综上，在供大于求的背景下，行情宝预计近期行情仍有下跌风险。
15日起全国大面积的倒春寒叠加各地新冠疫情点状发布，影响道路交通运输，蔬菜价格再度上涨。目前部分地区的普通辣椒6.80元/斤，紫茄子是6.55元一斤，苦瓜更是达到了将近12.0元一斤。现在正处蔬菜供给淡季，预计短期内，菜价仍明显高于去年同期。
鸡蛋价格方面：年后因饲料价格不断上涨，养殖户补栏意愿不高，产蛋鸡存栏量恢复缓慢。需求端看，3-4月份是鸡蛋的消费淡季，需求量难提。在供需两淡的情况下，预计近期蛋价难有明显改善。
丨来源：智农通行情宝丨原创作者：李海燕
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