文|微史解读
编辑|微史解读
长沙开福区湘春巷有一家名为“吧赫西点”的小面包房,不远千里来购买面包的顾客络绎不绝。
一家小小的面包房,究竟有着怎么样的魔力,吸引了这么多人前来光顾呢?
这一切,都要从一对外国夫妻说起。
2002年,德国夫妻吴正荣和杜雪慧,不远万里,来到了中国。
德国长大,化学专业出身的吴正荣,此时应该坐在干净敞亮的化学实验室里,拿着高额的薪水,过着安稳幸福的日子。
可是如今,五十岁的他却窝在湖南长沙的一个小小的面包房里。
这个中的变故,要从一个助残项目说起。
当时,远在德国的吴正荣夫妻俩听说了湖南省组织的一个关爱听障儿童的项目。
一个来中国帮助听障儿童的想法,就悄悄地在吴正荣心里扎了根。
可是,远赴重洋前往中国,就意味着自己要放弃在德国安稳幸福的日子。
经过一番思想斗争之后,吴正荣夫妻二人毅然决然辞去了工作,踏上了飞往中国的飞机,在人生地不熟的长沙,开始了他们长达二十年的生活。
初到长沙,吴正荣和妻子杜雪慧住在一间小平房里。
听力受损的儿童,往往会因为无法听见外界的声音来模仿说话,从而丧失语言能力。
因此,吴正荣夫妻就主要负责帮助七岁以下的听障儿童进行语言康复训练。
每天,夫妻二人都要用各种方式来刺激孩子们的听觉神经。
本来夫妻二人计划的是在中国待一年,就回到德国。
谁料想,这一待,就是二十年。
在助学过程中,一个名叫艾吉星的女孩儿让夫妻俩印象深刻。
艾吉星出生于湖南省平江县的一个小山村里,从小,就患有听力障碍。
艾吉星三岁时,母亲带着她从村子里来到长沙,寻求帮助。
和其他孩子不一样,艾吉星患有乙肝。
这让母女二人在寻求帮助的路上处处碰壁。
一次偶然的机会,母女俩遇到了正在康复中心助学的吴正荣夫妇。
经过吴正荣夫妇耐心地康复训练,两年多后,艾吉星终于第一次对着母亲,喊出来她萦绕在心头许久的两个字——妈妈。
听到这声稚嫩的“妈妈”,艾吉星的母亲潸然泪下。
就在夫妻俩沉浸在孩子们取得进步的喜悦中时,让人更加兴奋的事情发生了。
2008年,杜雪慧怀孕了。
那段时间,吴正荣和杜雪慧充满了动力。
一边是正在牙牙学语,改变命运的听障儿童,另一边是即将迎来的新的小生命。
吴正荣夫妻俩每天都沉浸在幸福与期待中。
然而,命运似乎是给夫妻俩开了一个玩笑。
有一天,杜雪慧不幸流产了。
失去孩子这件事情瞬间使夫妻二人跌到了低谷。
随着时间的流逝,以及两人年纪的增大,吴正荣夫妻俩也慢慢接受了可能不会再有孩子的事实。
从那个时候开始,夫妻二人就决定,要将自己的全部精力都放在帮助听障儿童这件事情上了。
十几年过去了,受助的五百多名孩子大多都能开口说话了。
可是,很快,吴正荣夫妇俩就发现了新的问题。
这些孩子长大后,在面临就业时,依旧存在着很大的困难。
能不能想个方法,帮助这些听障人群解决就业问题呢?
一个德国老乡的出现,让吴正荣豁然开朗。
2011年,一位同样在长沙生活的德国老乡,在长沙经营了一家面包店。
思考了许久,吴正荣便将这家面包店给盘了下来。
因为自己很喜欢巴赫的音乐,吴正荣就将这家面包房取名为“吧赫西点”。
这个面包房刚开门,就和其他的面包房显得格外不同。
别的面包店一进门就会有服务员热情地打招呼招待,而吴正荣的面包房里,即使有顾客进来,也是鸦雀无声。
原来,吴正荣的面包房里,服务员都是一些听障人士。
为了解决听障人士的就业问题,想到自己的家乡最擅长于制作面包,吴正荣就盘下了这家面包房,并且招聘的都是听障人士。
可是,授之以鱼不如授之以渔。
做面包是个比较精细的活,不用和旁人有过多的交流。
这些有听障问题的孩子,在手工方面有良好的天赋。
做面包对于这些孩子来说,真的是一门再好不过的手艺了。
说干就干!
吴正荣专门请了自己的一个德国面包师朋友来当老师,开始教这些听障人士做面包。
吴正荣不仅不收学费,每个月还会给这些孩子们发放生活费。
十几年来,吴正荣的面包房一共培训了大约二十五名聋哑面包师。
这些面包师有的就留在了吴正荣的面包房里,有的则在其他的面包房找到了工作。
面包师汤乐,十八岁时就开始在吴正荣夫妇的面包房工作。
不过,让吴正荣夫妇没有想到的是,汤乐与夫妇俩的缘分,并不是从这里开始的。
汤乐也是一名听障人士。
她小的时候,曾经受到过吴正荣夫妇的资助。
第一次在面包房见到汤乐时,吴正荣夫妇俩并没有认出来眼前这个活泼可爱的女孩子。
一天在交谈中,汤乐告诉吴正荣夫妇,自己曾经在湘阴县特殊教育学校,接受过吴正荣夫妇的资助。
看到长大后性格开朗的汤乐,吴正荣夫妇觉得又惊讶,又开心。
21岁的男孩小杰,天生患有听力障碍,不会说话。
无法与人交流,小杰平常就靠浏览一些短视频,来加深自己对社会的了解。
一天,小杰在某视频平台刷到了吴正荣的视频。
热爱美食的他,萌生了去吴正荣店里学习做面包的想法。
小杰的父亲戴志明,已经快六十岁了。
那个时候,戴志明身体不舒服去医院,被检查出患有脑梗塞。
想到自己有一天可能会没有能力照顾小杰,他也觉得把小杰从去学做面包是个很好的想法。
戴志明没有多犹豫,就带着小杰来到了吴正荣的面包房。
小杰家距离吴正荣的面包房,只有十几分钟的路程。
所以两个人很快就赶到了吴正荣的面包房。
在了解了小杰的具体情况,以及小杰对美食的热爱后,吴正荣就立马收小杰为学徒了。
刚开始,小杰学得很慢。
不过,好在吴正荣很耐心,小杰学东西也很刻苦,所以他每天都进步得很快。
面包房里的每一位员工,吴正荣都深知每个人的性格特点。
根据每个人的性格特点,吴正荣给每个员工都安排了适合他们的工作。
刘师傅应该是这些员工里岁数最大的一个了。
头发已经花白的刘师傅每日除了做面包以外,还负责面包房里的三餐。
作为湖南人,基本上每个员工都喜欢吃辣。
面包房刚刚开始时,吴正荣有些适应不了长沙的辣。
时间长了,吴正荣也就习惯了刘师傅做的饭菜。以前不吃辣的夫妻俩。现在也是无辣不欢了。
最小的学徒小马,工作很快。
可是,年轻人难免有时会粗心。
小马大大咧咧的,有时候会拿错东西。
不过,小马很愿意学习,在这群员工当中,也算是一个开心果。
潘志,一个男子汉,特别爱干净,平常做起事情来也是有条不紊,很细心。
因为很爱干净,潘志就负责制作老面。
吴正荣的面包房里,虽然不像别的面包房一样喧闹,终日里都安安静静的,但是也别是一番风景了。
不仅是如此,吴正荣的面包房,无论饮品还是甜点,都物美价廉,吸引了很多人前去购买。
就在大家还沉浸在吴正荣这么多年,在长沙所做的贡献的感动中时,吴正荣却做了一个让人意料之外的决定。
2021年十一月份,面对着四面八方前来采访的媒体记者,吴正荣告诉他们,自己和妻子打算回国了。
消息一出,很多人都有些吃惊,但是也觉得在意料之中。
原来,来到中国生活了二十年的吴正荣,已经很少回去过德国了。
“我们累了,想家了,计划明年四月份就回德国了。”
谈起自己的祖国和深爱的家人时,吴正荣眼里也是充满了泪水。
吴正荣说,早在2012年,他的母亲生病时,他和妻子就打算回国了。
不过,母亲和哥哥姐姐都很支持吴正荣夫妻俩在中国的作为,夫妻俩想要回国的事情,就一直耽搁了。
2014年,吴正荣的父母相继去世。自那以后,夫妻俩回国的次数就屈指可数了。
疫情爆发这三年以来,夫妻二人更是没有再回过一次家了。
尽管每日都会和亲朋好友通视频电话,但是思乡的情绪一直都没有消失过。
吴正荣夫妻俩要回国了,店里的员工们都表示十分不舍。
有网友听说了“无声面包房”的故事,纷纷从全国各地赶来,以表示对吴正荣夫妻俩的感谢。
如今,“吧赫西点”已经决定由爱希会残疾儿童服务中心来管理了,原本计划今年四月份回国的夫妻俩,可能因为手续交接的原因,回国也会推迟了。
谈起在中国的二十年,吴正荣话语里满是开心与骄傲。
“如果时光倒流,回到三十岁,我想我还是会选择来中国。”
爱不分国界。
吴正荣夫妻俩用二十年的时光,给听障儿童带来了说话的机会,也给这些孩子们提供了谋生的手段。
吴正荣夫妻俩要回国了,可是他们两个的善良和爱心,将会永远在中国留存。