6.3%，这是过去10年来的最大增幅，而台湾前50名富豪的总财富则从去年的1490亿美元增至今年的1580亿美元。
食业家了解到，多位食业富豪榜上有名：
旺旺蔡衍明以71亿美元身家位列第4位，
康师傅魏应州兄弟以64亿美元身家位列第7位，
润泰集团尹衍梁以54亿美元身家位列第10位，
统一集团高秀玲以12.1亿美元身家位列第38位，
佳格集团曹德风以8.9亿美元位列第45位。
蔡衍明，中国台湾企业家，号称“米果大王”。19岁接手家业当老总赔一个亿，却依靠“虽千万人吾具往矣”的精神一手将公司打造成为全球最大米果制造商，并多次登顶台湾首富。
很多人说造米果的蔡衍明，打败了造苹果手机的郭台铭，其实很少有人知道，旺旺集团不但开起大陆第一家台资医院，更积极建构横跨两岸的连锁饭店体系。至今，旺旺集团除了本业的食品产销之外，跨足媒体、保险、医疗、餐饮、农业、房地产等产业。
年营收超200亿的中国旺旺（00151.hk）只是旺旺集团旗下的一角，旺旺集团董事长蔡衍明投资兴趣广泛，目前三大业务板块已经成型：旗下中国旺旺控股公司负责大陆食品业务；2007年成立的神旺控股公司，主导蔡衍明在大陆投资的神旺酒店、医院、森林等事业，还有通过家族成员在台湾经营的有友联产险、中时集团等。
“我们的对手是雀巢和可口可乐这样的公司”。在食品界，魏应州立誓要做龙头；在饮品界，魏应州要超越的目标是可口可乐。
自1958年创立，经过60余年的发展，顶新集团已经涉足方便面、糕饼、饮品、粮油、快餐连锁、大型量贩店等多个事业领域，产品种类已发展到百余种，并已有很多产品在中国同类产品中名列前茅。
按地区分布，顶新集团的业务覆盖了整个中国，工厂分布遍及每个角落。据不完全统计，康师傅全国共有129家生产工厂以及697条生产线投入生产，其中，90%市场在大陆，10%市场在台湾。
如今，康师傅背后的母公司顶新国际集团年营收超5000亿，旗下有康师傅、德克士、全家、味全等知名品牌，同时顶新集团业务板块还涉及粮油、奶粉、物流、商超、餐饮、地产、电信、社会公益等行业，业务版图横跨海峡两岸。
尹衍梁是个“接二代”，也是“创一代”，提起尹衍梁掌舵的润泰集团，相信很多人没听说过。但是说起大名鼎鼎的“大润发”，想必大家都不会陌生，大润发超市正是尹衍梁集团旗下创立的产业。
据了解，润泰集团于1943年在上海成立，1945年开始从大陆迁移至台湾。由纺织事业开始经营，拓展到建筑开发、金融保险、流通事业、医疗服务及教育等多角化发展。
从上世纪90年代开始，尹衍梁开始将集团业务重心向祖国大陆转移，实现了跨越式的发展。其中，最值得一提的就是1997年，尹衍梁在上海成立大润发，进军大型超市领域。在他的带领之下，大润发在国内遍地开花，成为领域的佼佼者。
2018年，润泰集团将控有大润发股权卖给马云的阿里巴巴后，有人预计尹衍梁家族有413亿元新台币“入袋”。对此，尹衍梁幽默地表示：“这一大袋钱，我要先抱着睡觉。”
中国台湾前50大富豪中只有一名女性，她是统一集团创始人高清愿的独生女、现任统一集团董事长罗智先夫人高秀玲，身家为12.1亿美元，排名第38位。
1967年，统一集团从面粉行业起家，自成立以来已经度过50余载，发展成为涵盖食品、粮油、流通、贸易、药妆、包装、物流、投资等业务的“超级战舰”。加上街头巷尾5000多家7-11，统一企业和统一超商这两大食业体联手，成为撑起统一集团、巨大又坚固的两根梁柱。
集团内还有不少小尖兵：大统益是台湾至今营业规模最大的大豆提油厂，裕国冷冻是全台规模最大的低温仓储公司，统一实业专做饮料包材，还有金融的统一证券、生技的神隆、营建的太子建设，以及专营国际贸易的德记洋行、百货业的梦时代，串连成一个铺天盖地、几乎无所不在的“统一集团王国”。
曹德风曾为美国佳格台湾总经理，后买下桂格台湾分公司资产，获得桂格食品在台运营及商标权。1992年佳格中国成立，销售产品涉及健康高端食用油、冲调营养品、滋补品休闲零食等多元化的产品，曹德风是佳格的灵魂人物、被誉为低调的食品大亨。
自2003年开始，佳格中国在大陆陆续建立了内蒙古、苏州太仓生产基地，并以“多力”品牌深耕国内食用油市场。多年来，多力一直专注推进强化国人对心血管健康的重视，持续用科技创新打造高品质的健康好油。
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