要说春天的赏花地,大多数人脑海里应该会蹦出武汉、无锡、广州......但还有个城市你可能会忽略,这里的春天比起江南城市来说会更迟些,但景色可一点都不逊色,那就是青岛。
先分享个冷知识,青岛是座“樱花之城”。早在1902年,德国人就在青岛建成植物试验场,并从日本引种大量樱花。
而且因为气候的原因,三月下旬杭州这的樱花已经凋零了不少,但青岛的樱花四月中下旬才正是盛花期。这段时间被“封印”了的江浙沪朋友,或许能在下个月追上青岛的春天。
四五月也正是来青岛最舒服的季节。这会的阳光正好,可以沿海岸线漫步,任由咸湿柔软的海风拂过,随便在这座城市里走走,整个人都会变得轻快不少。
加上樱花、海棠、碧桃......各种花争相开放,好不热闹,在这样的景色里,所有的烦恼变得轻飘飘的,只想放空自己。话不多说,跟我一起在青岛拥抱春天吧。
中山公园
青岛经典赏花胜地
花的种类:樱花
⌚️ 预计开放时间:4月初-4月末
门票:免费
要说青岛赏樱地的顶流还得是中山公园,这儿的樱花有20多个品种 ,其中日本品种的染井吉野樱占了大部分。不仅品种多,这儿樱花的数量也很可以,有2000多株,因为密度高,樱花有一种扑面而来的感觉,还蛮震撼的。
公园里最好出片的地方就是那条660米长的樱花大道。想象下道路两旁种满了樱花树,粉白色的樱花挂满枝头,一团团地簇拥在一起,湛蓝的天空充当背景,人们坐在长椅上闲聊,这样的画面光想想就很美好。
也难怪闻一多在《青岛印象》里是这样描述中山公园赏樱的场景的:“四月中旬,绚丽的日本樱花开得像天河,十里长的两行樱花,蜿蜒在山道上,你在树下走,一举首只见樱花绣成的云天。”
我查了下,今年中山公园的早樱会比往年提前开放,预报4月1日起,就会有少部分樱花初开,等到清明节(4月5日)时进入盛花期。
但不用担心如果四月末才去这的话就见不到樱花了。因为4月中旬后,中山公园还会进入日本晚樱的观花期,这花期能一直持续到4月27日前后呢。
就是这中山公园毕竟是赏樱地顶流,每年人都很多,想要避开人流,体验感更好些的话,只有一个办法那就是早起,一般七点前都还是清净的。
八大关
美的可不只有樱花
花的种类:樱花、碧桃、海棠
⌚️ 预计开放时间:4月初-10月末
门票:免费
虽说来青岛必去的景点一定有八大关,但八大关的景色可不是去看一次就够了的。
这八大关的十条马路(原本是八条马路,现在已经增到十条了)到处都是郁郁葱葱的树木,每条马路上种的鲜花品种不同,从春初到秋末花开不断,也难怪又被叫作“花街”。
像是春天的话,在居庸关路附近就是八大关樱花最集中的地方,虽说樱花树并不算多,但配上周围的洋房作为背景,倒也是点睛的。
韶关路两侧都是盛开的碧桃,路边还有黄色的连翘与它作伴。等到樱花谢了,宁武关路的海棠那会才正得如火如荼,青岛人还把这宁武关路叫作“海棠花路”,长长的枝条伸向路中央,形成一条花的长廊,是充满生气的美丽。
三明南路
当地人私藏的赏樱地
花的种类:樱花
⌚️ 预计开放时间:4月中下旬
门票:免费
三明南路的樱花烟火气就重了不少,因为这是藏在小区里的一条小路,来这里观赏的大多都是本地人,多了生活的气息。小路虽不长,但路两旁的樱花很密集。当怒放的樱花沿着枝杈从空中交织在一起,就像条樱花隧道,抬头望去,满眼都是粉粉的。
这两年三明南路突然就火了起来,来的人也多了不少。想要避开人群的话,也可以换个视角,跑到居民楼的楼道里俯瞰樱花,那样看盛开的樱花就跟大团的粉色棉花般,同样很美丽。
对啦,去三明南路的话,我还是建议乘坐公共交通,因为附近的道路较窄不太容易停车。乘公交车的话,到燕儿岛路逍遥二路站下车步行大约5分钟就能到了,还是很方便的。
离三明南路不远处还有家真势咖啡,可以顺便一起去了。这家咖啡店的院子里就种着棵樱花树,风一吹就落下樱花雨,在这样的户外喝咖啡,空气都变甜了。
大崂樱桃谷
30余亩的樱桃园
花的种类:樱桃花
⌚️ 预计开放时间:4月上中旬
门票:20元
大崂樱桃谷位于青岛市崂山区的大崂北山,这是北宅街道种植相对集中、规模最大的樱桃园之一,占地足足有30余亩。每到三月中下旬,山谷上的樱桃花就会大片大片地盛开,别提有多好看了。
这里要插播一个知识点,很多人会把樱桃花与樱花混为一谈。但其实它们俩是有很大的区别。樱桃花大多都是单层花瓣,花色是白色的,而樱花既有单层又有多层的,而且有多种颜色。而且樱桃花是能结出丰硕的樱桃的,而樱花主要就是欣赏。
说回大崂樱桃谷的樱桃花,其实前两天这儿的樱桃花已经到了花期,对外开放了。只是今年的大崂樱桃谷要收费了,门票要20块,我觉得还算可以接受。
毕竟比起其他人挤人的赏花地,这的山谷这么————大,总能找到一片清净的地方,可以坐下来好好地欣赏这份春天送来的礼物。
在大崂樱桃谷还有一处很美的取景地,可以拍到“地铁11号线”在樱桃花下穿过的画面,我语言的描述比不上图片的美来得直接,大家看图吧。
对啦,去的时候记得多带件防风外套,即使已经是春天了,但这山里的风脾气还是大的。
四水公交站
油画般的花海仙境
花的种类:樱桃花
⌚️ 预计开放时间:4月中下旬
门票:免费
崂山的北九水景区分为内九水和外九水,在外九水中春天最值得去看的就是四水了。
四水公交站所在的公路就是北九水景区盘山公路的一部分,这儿地势高,站在马路边就能望到山下的水库,这蓝绿色的水蜿蜒到深山处,看不到尽头。每年4月初,在水库两旁就是漫山遍野盛开的樱桃花,景色梦幻的跟油画似的。
有点要提醒的是,来这的私家车可能会有关卡拦着不让进,所以最好直接坐639路公交车来。只是回去的公交车四点就末班车了,如果座位满了便不让坐了,因此游玩结束后,记得早点离场,否则遇上扎堆的游客可能就坐不上车了。
崂山水库
美到舍不得分享的赏花地
花的种类:樱桃花
⌚️ 预计开放时间:4月中下旬
门票:免费
如果说大崂樱桃谷和四水这两个景点你都觉得过于热门了,那你一定得来崂山水库看看,这是一片还没被太多人发现的宝藏赏花地。
@安逸充沛的卓卓
在三月下旬,水岸对面就是漫山的樱桃花,这儿和平日赏花看到的景色真的很不同,多了分大自然肆意的美。
@安逸充沛的卓卓
其实要我说崂山水库的四季都很美,在雨季的时候,水库蓄满水,树没入水底,只剩成片的树冠露在水面上,一眼望去这些植被仿佛组成了一片水上森林。
只是出于保护水源和安全隐患的考虑,这儿的岸边都装上了围栏,但站在山坡上俯瞰这片景色就已经足够美好了。除此之外,关于崂山更加深入的玩法给大家指路这篇青岛最野的海,在崂山
其实之前我们就写过好些篇青岛的攻略,大家去青岛的目的都各不相同,像是编辑部的“小酒鬼”蜻蜓为的就是能哈啤酒哈到痛快去青岛除了看海吃海鲜,还能干什么?当然是喝啤酒啦
很会发现生活里细碎快乐的瓜瓜在青岛跑去了海边书店看书、逛了当地人爱去的公园我在青岛做了这10件小事,找回了久违的快乐
而我这人就比较肤浅,每到一个地方最在意的就是这地方吃得好不好,如果这儿足够好吃的话,就可以成为我一去再去的理由。
来青岛该吃啥,第一反应自然就是海鲜了。青岛的海鲜我最推荐的吃法就是白灼或清蒸,这种自然本味的吃法算是当地人最爱的。因为其他一切调味料都抵不过白水清煮的天然味道。想要吃到这样的海鲜主要有三种方式。
一是直接去菜市场买海鲜,然后回去自己动手,工序简单又新鲜,可以放开了买,不到100块就能吃得很好。
二是从农贸市场买来海鲜带去啤酒屋,也就是海鲜加工。啤酒屋的老板会收加工费,价格虽比不上自己家里做实惠但是也算是很接地气的一种吃法了。一般这种店还兼卖烤肉啤酒炒菜,可以一次性打卡多个青岛美食。
这第三种的话就更省事了,直接去青岛不错的蒸气海鲜店里吃,建议可以点一个海鲜组合,一口气把各种贝类、螺类、虾类一网打尽。推荐的蒸海鲜店有蒸鲜榜、蒸鲜坊、佰蒸鲜……怎么说呢,清蒸海鲜难度不高,关键在食材,基本上翻车率很低。
当然,想要更野些的话,你也可以亲自体验海上捕捞,和当地渔民一起出海捕鱼,然后再拿回来烹饪,体验到这种最接近local的生活方式。
除了海鲜外,来青岛鲁菜肯定是不能错过的。在青岛的街边散落着大大小小的鲁菜馆,里面卖的基本就是青岛人的家常菜,直接给大家指路几家鲁菜小馆:
白玉餐厅 | 二十多年历史的鲁菜馆,几乎每个青岛土著都知道这家店的存在,装修虽简陋,但味道很正。
华春餐馆 | 很有名气的青岛鲁菜小馆,藏在老城区里。店面很小,时常就要排队。奶香花生糊、铁板蛋豆腐和蛤蜊肉拌茄子是必点。
聚福饭店 | 本地人常爱去的家常菜馆,它家的招牌是甜沫、腰花和香酥鸡,一定要记得点。
但青岛的打开方式可不只有海鲜和鲁菜,其实这里的韩料很好吃,有不少韩国人因为工作或往来贸易长期呆在青岛恰饭,自然这儿的韩国料理也就又多又正宗。
想要在青岛找到最好吃的韩国料理就去韩国人生活的街区吃,分别是:市南崂山聚居区、城阳聚居区、李沧聚居区。走一步一家韩料店,是很正常的现象,而且味道还都不差。我把一些推荐的店铺直接列了出来:
市南崂山聚居区
健康家饭、火炉情、绣罗、新罗参鸡汤
城阳聚居区
东门传统炭火烤肉、肉加韩国料理、新村炸鸡
李沧聚居区
京玉菲饭店、鲜味美韩式快餐、阳止初四韩式料理
以上这些,你还觉得没吃过瘾的话,我再补充几样青岛的小吃,大家下次去可别错过了。
野馄饨
如果你来到青岛没有吃过一碗胡椒粉过量的野馄饨,那你可别说你来过青岛了。虽说馄饨这种食物哪都有,但青岛的野馄饨还是很不同的。
在青岛,以前只有晚上11点开始出摊的馄饨才能被称为野馄饨,这些野馄饨都是路边摊,要是没当地人带着去还真难找到。后来城市建设中,野馄饨摊也就慢慢变少了,变成了店面,但那馄饨味道还是没变,它代表着大部分人对宵夜的记忆。
当地人吃馄饨还有个很特别的习惯就是把汤头洒满胡椒粉,外地人第一次吃的话,还是适量就好。
在卖野馄饨的店里,一般都还卖烤串,能把这两者搭配在一起,也就青岛了吧。你还别说,一勺馄饨入肚,这热乎乎的鲜汤既能暖胃又刚好能解烤串的腻,一旦吃过次后,竟会觉得很合理。
野馄饨推荐店铺:
老谢野馄饨 | 算是野馄饨界的扛把子了,虽说它家已经从摊变换成店了,但味道一直没有变。从开门到深夜一直都有人排队,人气很旺。
海平馄饨 |这家的皮蛋馄饨和蛋黄馄饨都值得一试,量很足,内馅很扎实。
琴岛顺天馄饨 | 青岛的老字号了,连锁店很多,出品稳定。它家的虾仁馄饨是招牌。
锅贴
青岛的锅贴也有自己的风格,锅贴一般都是长长的月牙形状、一口两个轻轻松松。而且锅贴的外皮又薄又韧,煎过后还会带着好看的焦边,油亮亮的,光看着就有食欲。
最妙的是青岛锅贴里的内馅也很特别,甚至会有鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的“三珍锅贴”,也有更大众些的三鲜锅贴,咬开后一口吃到虾仁鱿鱼什么的都不必大惊小怪,毕竟青岛就是这么鲜~
锅贴推荐店铺:
鑫三角三鲜锅贴 | 青岛人从小吃到大的老店,半斤三鲜锅贴加上一碗绿豆汤是最地道的打开方式。
青岛锅贴 | 是青岛锅贴知名的老店,很多人会专程跑到沧口总店吃。店里的蛤蜊锅贴和鲅鱼锅贴都很不错。
脂渣
要说老青岛喜欢的零食脂渣一定能排进前三,我觉得和温州的猪油渣有些类似,同样是用五花肉炸制而成的,但脂渣炸制时间会略长,因此炸得更透,吃起来会有像薯片一样的口感。
@咖啡爹
到青岛的话,一定要尝尝刚出锅的脂渣,冒热气的脂香到不行,一口酥脆,而且竟然完全不腻。
@那不勒斯面条
脂渣推荐店铺:
老李村脂渣 | 这家店在团岛农贸市场里,这市场里的脂渣店有好几家,数它家最有名,这家还有淘宝店可以直接买。
郑庄脂渣 | 是青岛脂渣店里的老品牌了,总店在李村,可以要上半斤当个下酒菜。
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说实话,这段时间接二连三发生的种种事情实在让人心情沉重,但我也不是很想再过多地渲染悲伤的氛围。真心祝愿大家都平平安安,一切都好,春天总会到来的。