一场论坛、一个观点，相信中国白酒，更信贵州酱酒！
文 | 卖酒狼团队
编 | 余小梅
日前，“贵州酱香型白酒产业发展论坛”在贵阳举行！据业内人士所说，这场论坛，明确向外传递出了“中国白酒看贵州酱酒”的观点。
中国白酒被看好的同时，贵州酱酒被更坚定的看好！
论坛上，针对当前的经济形势、行业趋势，朱伟就贵州白酒产业的现实问题，提出了五个观点，其第一个观点就是“酱酒没有降温”。
从2021年下半年开始，“酱酒降温”就一直是白酒行业内始终绕不开的话题。
今年以来，从行业媒体到大众新闻，都有围绕“酱酒降温”的话题不断出现。
曾有接受媒体采访的酱酒经销商表示，除了销量下降，其利润也明显下降，有的甚至开始出现价格倒挂。未来，需要较长时间来消化库存。
因此，朱伟的一句“酱酒没有降温！”可谓石破天惊！
朱伟认为，酱酒并没有降温！从厂方出货和经销商进货的数据来看，确实存在一定程度下滑；
从消费者开瓶消费的数据来看，全国各地消费者开瓶还在上升，而且，未来5-10年都不会变。而消费者开瓶的数据更值得参考，所以，酱酒并没有降温。
厂家出货、经销价进货数据“不好看”，市场上酱酒的开瓶率却“不降反升”，因此，酱酒没降温。这观点对吗？
对此，有业内资深人士认为，“酱酒热”期间，杂而乱、多而无序的发展太快了，短期内，大量“新酱酒品牌”被推出市场，消耗了酱酒的口碑、增加了社会渠道库存，这才引起了市场反弹。
简单来说，酱酒太强势的发展，招致了市场方面的不满，再加上疫情与经济下行激化了矛盾，才会出现“酱酒降温”的说法。
但不可否认的是，酱酒作为消费升级之下的品质白酒，其继续向前有着市场变化、时代变革的大势相助，同时，有茅台、习酒、郎酒、国台等头部酱酒品牌的拉动，市场前景足够宽广。
壹玖壹玖集团有限公司董事长杨陵江表示，“我坚定地看好中国白酒，特别是贵州的酱酒产业，贵州酱酒一定是酒商的未来！”
杨陵江相信，未来，中国的新名酒一定会在贵州的酱酒企业当中诞生！
既然中国新名酒会在贵州酱酒中诞生，贵州酱酒自然就是酒商的首选！
在杨陵江看来，酒商一定要卖名酒，维护好名酒品牌，因为名酒是吸引客源的基础，是消费者认可度高，接受度高的优质产品，也是酒类流通企业做好经营的基础。
特别是新名酒和未来的名酒，会比老名酒给酒商提供更多的发展空间。
从贵州醇董事长朱伟的“酱酒没有降温”，到壹玖壹玖集团有限公司董事长杨陵江的“特别看好贵州酱酒”，数据都是最坚实的支撑。
“十三五”期间，贵州白酒的年产值增速达到12.7%，白酒产业工业增加值占全省工业比重高达30%。
从这样一个角度来看，全国白酒看贵州，贵州白酒当然看酱酒。
此外，贵州省“十四五”规划中提出，到2025年贵州的白酒产量要达到60万千升，白酒产业产值达到2500亿元，以百亿产值千亿市值为目标，培养一批在全国具有较强影响力的骨干企业。
按照这个规划，“十四五”期间，贵州白酒产业的规模将增长108%，每年增长16%，年销售额增长200亿元以上。贵州的白酒产业又将实现新的跨越。
业内专家认为，虽然，当前酱酒处于理性回调阶段，但仍有大批产业正加速向贵州进军投资酱酒，在贵州省加快酱酒高质量发展的背景下，这些投资，势必将会推动贵州酱酒的整体繁荣，并在此过程当中，为酒商创造新的财富机遇。
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