盈蝶（酒店纺织品开展租洗的必要性）

一、酒店行业发展趋势

截止2020年1月1日，全国住宿业设施总数为60.8万家，客房总规模1891.7万间。在国家文化和旅游部的饭店星级评定标准中，将纳入星级饭店评定体系的住宿设施最小客房数规定为15间。参考这一标准，我国住宿业市场分为两个部分。15间(含)以上规模的设施，称为酒店住宿业(以下简称酒店业)：15间以下的，称为其它住宿业。

数据整理：盈蝶咨询 统计时间：2020.1.1

从客房数来看，经济型(二星级及以下)客房数约为1149.6万间，占65%；中档(三星级)客房数约为281万间，占16%；高档(四星级)客房数约为220.7万间，占13%；豪华(五星级)客房数为110.6万间，占6%。绝大部分的酒店业设施都是低端设施。

中高端酒店发展仍有极大空间，未来将成为行业结构主体！根据对中国饭店协会数据整理，目前我国酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为8%、27%、65%，目前国内酒店市场由低端经济型酒店占主导。而欧美等发达国家成熟的酒店市场通常呈现两边小中间大的“橄榄型”结构，目前欧美酒店业豪华、中高端、经济型的比例约为20%、50%、30%，未来我国酒店行业结构布局将向欧美等发达国家酒店行业结构靠近，呈现中高端酒店为主体的特征。

全国酒店业整体连锁化率：

1、在全国酒店业设施33.8万家中，连锁酒店的统计口径是同一品牌3家(含)门店以上；

2、全国共计1975个连锁酒店品牌，连锁酒店数5.2万家，其它非连锁酒店数28.6万家；

3、全国酒店客房总数1762万间，其中连锁客房数是452.4万间，非连锁客房数是1309.6万间，连锁化率为26%，酒店非连锁化率占74%；

4、酒店品牌化的空间仍较大，发达国家酒店品牌连锁化率可达60%以上.

从全国酒店业整体连锁化率情况来看：

1、房量为15-29间的连锁客房数是6.7万间，非连锁客房数是277.4万间，酒店连锁化率占2%，

2、房量为30-69间的连锁客房数是67.6万间，非连锁客房数是475万间，酒店连锁化率占12%，

3、房量为70-149间的连锁客房数是198.7万间，非连锁客房数是365.3万间，酒店连锁化率占35%，

4、房量为150及以上的连锁客房数是121.8万间，非连锁客房数是249.4万间，酒店连锁化率占33%

分城市来看：

一线城市酒店市场的连锁化率最高，2019 年已经达到了 38%，三四线城市的酒店连锁化率最低，仅有 17%， 不及全国 25%的连锁化率。而三四线城市的酒店客房数占比高达 63%。

根据中国饭店协会联合盈蝶咨询发布的《2019中国酒店连锁发展与投资报告》显示，中国酒店集团排名前三是锦江国际酒店集团、华住酒店集团和首旅如家酒店集团，三者的市场份额分别为18.31%、10.19%、9.33%，合计占比达到37.83%，是中国酒店行业的三巨头。

二、酒店布草租赁必要性

1、酒店自有布草——COG的痛点

1.核心物资；

2.70%的时间床上度过；

3.与客人零距离接触；

4.采购洗涤管理储存麻烦；

5.人员变动后的盘存；

6.与洗涤厂的理赔；

7.布草有效使用率低下；

8.资金成本高；

9.自购纺织品繁琐；

10.委托第三方洗涤不可控；

11.洗涤商规模价格质量参差不齐；

12.布草清点耗人费时低效；

13.外包合作不顺畅；

14.重视价格、轻视管控；

15.细菌残留和纺织品功能缺乏管控；

16.洗涤质量曝光，对酒店和洗涤商双输；

2、酒店布草采购难度高

布草选型专业性强：依据酒店按标准要求制定布草尺寸规格，常见如毛巾、浴巾、地巾、床单、被套及枕套的尺寸均不相同；同等参数织法不同布草效果相差巨大。如平纹：浮长短，手感硬，不易断裂/斜纹：浮较长，较软， 断裂强度/中缎纹：浮长， 及软， 易断裂。精梳和普梳强力增加22%棉结减少50%光泽度更高，客户体感更佳；全工艺与半工艺，全工艺区别光泽度高，织物强力提升，织物尺寸及稳定性改善，吸附能力强；看参数决定不了布草好坏，而是需要考虑更多因素。专业的布草采购专家就显得很重要。

种类不统一；采购单价高；采购渠道多；布草批发市场：布草批发市场鱼龙混杂，供应商不明确，布草产品 品质无法保障；采购数量少，造成布草生产工期长，采购价格高。

3、酒店布草洗涤外包常见问题

• 布草报废周期短：节约成本使用强碱草酸洗涤，不爱惜布草，套类基本一年，巾类半年；
• 近报废期布草体感下降严重：巾类在6-8个月期间体感下降严重，主要问题（抽丝、发硬不柔软、掉边严重、发乌发暗、开始出现不同程度破损）；
• 熨烫质量差：通过抽检调研，床品熨烫不平整，折痕比较多；
• 客户投诉：由于洗涤工艺不稳定，客户投诉皮肤瘙痒，红肿等情况时有发生；
• 布草越洗越少：洗衣厂布草配送一般都是人工清点，准确度差容易丢货；客户杂乱不稳定，经常性串货盘点困难，酒店经常收到脏布草，布草越来越少；
• 有房间没布草：刚收脏离开大批客人要进店，洗涤厂布草却还没送来，房间做不出，只能看着客人流失；
• 对账偏差：洗涤数和对账数有一定偏差，每日数字会有一定偏差率；
• 检测报告没有：基本无法提供检测报告，抽检洗涤品质不能提供相应报告，需要环保证等不清晰。

4、消费者不信任酒店布草洗涤品质

越来越多媒体暗访报道酒店布草不更换，酒店选择的布草洗涤厂脏乱差等各种负面消息，不断围绕在我们身边。越来越多消费者，不信任酒店的布草洗涤品质；很多消费者出差甚至自己带上睡袋等情况。对于酒店的声誉及信任度，都带来了严重损害；客户在酒店中对布草挑剔程度更高，因布草问题而出的投诉也越来越多。

5、酒店与洗涤工厂的匹配度

正规洗涤厂无法满足酒店需求，正规洗涤厂只占市场规模的10%，不规范洗涤厂占市场规模高达90%中小酒店与正规洗涤厂在对接上存在矛盾，存在大量无证、黑、杂乱洗涤作坊；中小酒店布草数量少，在正规洗涤厂洗涤需分拣并分开洗涤，洗涤设备无法满负荷运转，洗涤成本高；而中小酒店本来就利润微薄，无法支付高价洗涤费。

对于洗涤厂，酒店的监管能力缺失。对于酒店，在入住率不是很高的情况之下，对洗涤厂不具备议价能力，除此之外也不可能派人员常驻洗涤厂来监督洗涤质量，以维护自身的洗涤权益。这些是完全做不到的，洗涤厂也不可能为酒店做这些事情。对于这种情况，酒店更多的是被动和无奈。

6、中小酒店自有布草管理难度高

在整个布草管理过程中没有专业的工具；每天的布草进出基本由人工手记；

整个管理都是无序散乱的；在交接上，酒店布草的丢失、损耗率极高；酒店布草缺失，也导致每年在布草上的支出亏损不明确。

三、酒店租赁布草价值

Q：作为采购方如何选择公共纺织品？

A：公共纺织品区别于家用纺织品，具有在公共场所使用、供不同消费者使用，要经过工业化的洗涤消毒程序后，可反复使用等特点。所以选购此类纺织品时应注重：安全耐用/节能环保/舒适美感

1、租洗模式帮助酒店降低经营成本

布草投入节约70%，原备货量为三倍，租洗模式可为原来节省70%；原布草需要自行采购，采购流程繁琐复杂，且备货量通常都三倍以上，需要一次性投入的资金庞大；租赁模式，节省酒店原来采购投入的70%，减少资金的囤积；

按需使用节约20%-40%，按入住率计算可节约20%-40%，自行采购布草按日损耗；打破自行采购按日固定损耗模式，按需折损，损耗最低；每日租赁洗涤布草下单，从源头上控制布草的损耗，实现布草成本的可控、可预见性。

2、租洗模式全流程管控与追溯

四、酒店租洗现状趋势

1.欧洲布草租赁市场规模

欧洲的纺织品服务市场260亿欧元，预计可达460亿欧元。（数据来源：互连咨询公司）

2.美国布草租赁市场

美国的洗衣行业(不包括干洗)从2012年的163亿美元，增长到2018年的收入203亿美元，最终的市场规模将超过340亿美元。其中纺织品租赁洗涤业务有135 亿美元（占66%）（贝尔德调查数据和布草&工服洗涤公司报告的数据）

3.日本布草租赁市场

4.中国布草租赁市场规模

公共住宿场所客房数1891.7万间；租赁服务房间数±20万间；预估酒店洗涤规模±360亿元，酒店纺织品年销售额±120亿元。目前布草租赁市场份额预计±1%

五、租洗模式的主要挑战

1. 布草是否可以定制？
2. 布草质量保证？
3. 租洗公司成长性？
4. 合作方式：单店or集团？
5. 租洗公司是否有品牌背书？

洗涤企业多为小微企业，易出现同质化严重、集中度低、质量参差不齐等情况。洗涤价格恶性竞争导致劣币驱逐良币；布草成本依然是酒店关注的第一要素，相比一次性购买，租赁成本到底如何，也是需要慎重考虑的问题；酒店对布草的卫生安全关注度还没有进入到实质管控阶段；市场监管等机制并不成熟，洗涤属于政府遗忘的角落；布草租赁模式的酒店以中低档酒店为主；酒店将布草的供应寄托给租赁公司，万一合作中断，或发生其他突发事件，影响酒店的正常经营如何应对？

以上这些挑战的完成，对于推动酒店纺织品租洗事业的成长，将会起到实质性的支撑！