7月25日，第19届CBME中国孕婴童展的分会场之一——孕婴童食品展终于在上海世博馆正式开展！一直关注婴幼儿食品的知食君当然不会错过，早早过去逛了一圈，发现今年的奶粉企业们依然是“脑洞大开”。有人机智地把“套圈游戏”带到展会，让观众们玩得不亦乐乎；还有人把猴哥也惊动了，还请过来站台？！
当然，奶粉品牌们在装修上也是各有特色，不过知食君发现，它们大体可以分为两个流派，一派是“技术流”，一派是“天然派”！
走在“技术流”的展位，你可以看到满满的高科技。有的可以让你测试牛的蛋白类型，有的会向你科普人体内的营养成分，还有的会让机器人出来招呼，向你说明他们的科研成果......
至于“天然派”，当然是在大自然中寻找灵感。绿色的牧场、欢乐的牛羊、丰收的蔬果，甚至还有企鹅和鱼......
不过也有一些两者兼顾的，比如美赞臣，就在“牧场”上还玩了个人像和虚拟场景合影的高科技......
而知食君发现，其实这两个“流派”可以说是分别代表着现在奶粉发展的两大趋势！一个是更看重科研的，为了展示一些新的营养元素以及这些奶粉企业的科研实力，在装修上就更加具有科技感；另一个是更看重原料的，比如羊奶粉、有机奶粉，它们要突出产品的天然健康，因此在装修上更喜欢采用自然元素。
那么，随着后配方注册时代的到来，市场品牌集中度不断提高，竞争也越来越激烈，这两大“流派”，哪个在未来会更有机会“突围”呢？
事实上，很多奶粉企业为摆脱困局，都有意进军高端奶粉领域，而近两年有机奶粉和羊奶粉大火，因此成为不少企业计划的重要发展方向。乳业高级分析师宋亮CBME在展会现场指出，羊奶粉和有机奶粉确实是突围市场的战术性产品，它相对普通奶粉，有原料差异性的优势；另外在奶粉产品价格体系被打破时可以重塑价格体系，比如原来的高端产品因为市场发展，在价格上所有下滑，奶粉企业可以通过原料更换为羊奶粉或有机奶粉提升价值，维护好企业自身的价格体系。
但这并不说明发展羊奶粉和有机奶粉就是唯一的出路，宋亮举例，美赞臣的超高端奶粉蓝臻系列，虽然不是上述两个品类，但依然很受消费者青睐。
宋亮认为，随着消费者越来越理性，品牌和配方会越来越重要。他举例说明，有多个企业同样生产有机奶粉，但如果有一个企业多加入一些营养元素，如10%的乳铁蛋白，而其他奶粉产品没有，那么前者更有可能活下来。这也说明了配方更好的重要性！
接下来的CBME展会，还会有什么好玩的事情，还会告诉我们什么奶粉发展的趋势呢？知食君接下来将继续跟大家分享！
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