定价不仅是要关注价格的合理性，更考验的是超市经营者的专业性。想要正确的定价，经营者首先需要了解的是：顾客很多时候要的不一定是东西便宜，而是“感觉”便宜。当了解到顾客认为卖场价格普遍比竞争对手高，我们需要一一去分析原因。
一般而言，给顾客造成价格高的认知是因为：
（1）敏感性/惊暴商品价位在顾客心中比竞争对手高。敏感商品的价格会对顾客的认知产生重要影响，同时会影响其它连带商品的销售。一般敏感性商品包含：生活必需品、日常用品；顾客购买频次高的商品；知名度较高的商品；标准化较高的商品。按照销售量与销售额综合排名，排在前5%的单品基本都属于敏感商品，另外可将知名度高有媒体广告支持的商品作为敏感商品。
（2）宣传和促销境界比竞争对手低。一是宣传，很多时候我们的促销活动不是没有，而是没有大力宣传，随着移动互联网的进一步发展，年青一代的消费者大部分时间和精力转移到了线上，需要我们时俱进线上线下结合提升活动触达效率。二是促销境界，包含促销人群定位、竞争分析、价格策略等在内的专业能力不足，导致活动结果不尽人意。
（3）价格趋势未掌握好。超市必须了解量贩店、其它零售店等相近业态的卖价。通常超市都有固定的人员在做这项工作，但从事商品计划的人员，须常到其他超市或零售店去比较，一方面了解价格，一方面也可发现一些尚未引进的商品，并观察出业态或商品的走势。
具体措施：一要加大市场价格竟争调查范围和力度，确保部分敏感性商品价格优势，二要与竞争对手进行价格迂回战术策略。三要打造自己企业特定的活动日，加大宣传形成顾客记忆，获取竞争主动性。
具体措施如：
沃尔玛每周对敏感性商品进行两次市调，确保比竞争对手更便宜，当竞争对手对某种商品竞争到负毛利时，沃尔玛通常的促销策略是转为与该商品相近的另外一种畅销商品做竞争，以确保迅速吸引顾客的眼球，转移竞争对手的视线，使竞争对手价格促销策略上处于被动。又如：当双方出现对烤鸡竞争，当对方出现负毛利时，沃尔玛通常会将烤鸡腿作为另外一种竞争形式。
又比如河南濮阳的百姓量贩，78家门店涵盖了综合体/大卖场/标超/便利店等业态，通过导入策成《90天带训业绩倍增系统》（也称第四代营销）后，打造出自己的定期特惠日，仅第一个周三省钱日客流增长就达到4-5倍，不仅解决了周三客流少的问题，还在顾客心中形成了一个固定的“省钱日”记忆，从而进一步稳固了企业在当地的竞争地位。
另外，除了让顾客“感觉”便宜以外，让顾客感觉“占便宜”也非常重要。
比如同一个活动的两个方案，第一个方案：买一个500元的锅，送一套100元的碗筷；第二个方案：买一个499元的锅，加1元即可购买一套价值100元的碗筷。大部分人都会觉得第二种说法更显得便宜，这就是顾客占不占真正的便宜不重要，感觉占便宜才最重要。为什么会产生这样的效果呢？第一，加1元钱就可以买1套碗筷，让消费者有了占了便宜的心理，缓解了499元高价格的焦虑，增加了购买的概率。第二，一个花1元买，一个是送，但是“送”和“买”的在消费者心理上区别是非常大的，一般来说消费者会觉得买比送的东西会更加实在，买的东西有一种主动性的心理在里面，是自己需要的，而送的东西，可能是商家清库存不要的东西。
无论如何，超市经营是一门学问，考验的是对顾客心理的研究，值得商超从业者们认真对待。
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