最近两个月，淄博火得一塌糊涂，几乎每周都要上热搜。
很多人提问：淄博的火，仅仅是因为烧烤好吃吗？其实我们都知道，是，也不全是。
有个网友说的特别好：淄博的火，让人看到了一种希望——传统石化老工业基地，也能成功更新城市名片；平平无奇的烧烤，可以一夜之间成为人人向往的美食；“宰客”、“被坑”，这些旅游的关键词，有一天，也能被“温暖”、“秩序”、“烟火气”所取代……
坚持、奋进、抓住机会、相信未来。
淄博带给我们的这份启示录，在历经12载的李锦记希望厨师公益项目中，也体现得淋漓尽致。
每年，都有一群孩子站在初三毕业的岔路口，迷茫无措。他们想走出大山、走出落后、想更好的照顾父母、让弟弟妹妹安心读书......但人生的山很复杂，需要机会、眼界和智慧。
李锦记希望厨师项目的出现，让他们看到了希望。
在项目的帮助下，他们成了希望厨师的一员，从厨师萌新到高级主管，从小山村到马尔代夫六星级酒店，从学校到回乡创业，这些少年们正在努力成长为一个个心怀厨师梦想的有为青年。
希望和改变，在他们身上不断发生。耕耘12载的“李锦记希望厨师”公益项目也迎来了新的成长。
李锦记希望厨师用诗歌朗诵表达对项目的感谢和祝愿
4月25日，“12载年华·希望与改变，2023李锦记希望厨师公益嘉年华”在北京市劲松职业高中顺利举办。恰逢北京市劲松职业高中建校40周年，来自政府机构、教育界、公益机构、餐饮企业、新闻媒体等各领域代表，以及李锦记希望厨师学员等100余人参加活动，共同庆祝李锦记希望厨师项目12周年。
12年来，李锦记通过跨界合作、政府职能支持和背书等多种方式，保障了希望厨师项目的稳健运营。项目一以贯之地践行企业社会责任，用专业、专注、真诚感染了诸多志同道合的伙伴，这种共创共赢的模式也赢得了社会各界的认可和支持。
作为李锦记希望厨师项目第一所合作学校，北京市劲松职业高中校长郭延峰在致辞中表示，希望厨师项目契合国家“实施乡村振兴战略，消除城乡收入水平差异”的重大部署，是学校特色高水平骨干专业的重点项目，未来，希望和企业携手，持续推进项目向纵深发展。
北京市劲松职业高中校长郭延峰致辞
李锦记希望厨师项目，为孩子们搭建了一个美好的平台，提供了一个可以改变人生的机会，这群幸运又幸福的孩子，只管努力去飞。
如李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道激励的那样，希望厨师学员好好学习和装备自己，不辜负老师、家人对你们的栽培，好好贡献社会。
李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道致辞
十年树木，百年树人。
项目已累计资助1100余名有志青年学厨圆梦，其中670余名希望厨师顺利毕业走上工作岗位，李锦记希望厨师这棵用12年光阴浇灌出来的希望之树，如今已经硕果累累，枝繁叶茂。
当天，2016级李锦记希望厨师桂辰明就作为优秀毕业生代表，分享了希望厨师项目为自己带来的影响与改变，他说：“李锦记‘思利及人，永远创业精神’的理念已经融入我的血液，我会不断提高自身能力和视野，希望在酒店厨师这个行业中去不断提升自己，丰富自己，用自己的成绩去回报成长道路中帮助过我的人。”
往届优秀毕业生代表桂辰明回校，分享自己与希望厨师的故事
像桂辰明这样，毕业后在各自的工作岗位上秉承“回馈家乡、回馈社会”的理念，找到自己人生价值的学生，还有很多：
首届希望厨师董嘉琦仅仅用了八年时间完成了从厨师萌新向高级主管的蜕变；
潘尔壹从广西隆安的小山村走出国门，成为马尔代夫六星级酒店的厨师长，让中餐文化在世界的舞台上绽放光彩；
刘华栋利用所学技能回乡创业，不仅在哈尔滨拥有了自己的店铺，还帮助同乡创业，“反哺家乡”；
贵州小伙儿田贵昌以在平昌冬奥会上表演食雕技艺为起点，在亚洲美食节、烹饪世界锦标赛上大放异彩……
李锦记希望厨师为餐饮服务行业输送了一批又一批的合格人才，助力一个又一个心怀厨师梦想的有为青年看到了希望，实现了理想。
新一届的希望厨师们，正在为梦想而努力
几乎每个来到活动现场的人，都会频繁提及两个字：感动。
尤其是在参观嘉年华精彩纷呈的互动环节上，这种感受更真切。
浓缩了12年芳华的图片展，记录了希望厨师从开学到毕业，从日常学习到荣耀时刻的感人故事；
希望厨师们精湛的食品雕刻、果酱画、抻面表演、令人惊艳的扇子舞、饱满激情的诗歌朗诵；
此外，还有希望厨师们精心准备的特别答谢宴，每道菜背后都藏着一个故事。
公益嘉年华上，通过丰富多彩的方式展现希望厨师项目育人成果
这份感动，既来自于希望厨师们身上的种种改变和成长，更来自于李锦记希望厨师项目坚持的这12年。
李锦记中国企业事务总监赖洁珊向与会嘉宾分享了12年来希望厨师项目取得的成果。通过12年深耕，李锦记希望厨师项目为有志青年打开了一扇希望之门，以创新方法解决了社会问题，实现了个人希望、家庭希望、家乡希望、也为中餐业的发展带来了希望。未来，希望厨师项目将打造公益赋能平台，讲好故事，加强与行业的互动，成就更多青年的厨师抱负。
李锦记中国企业事务总监赖洁珊向来宾介绍希望厨师项目12周年成果展
这份强大的社会责任感，感动了社会各界人事，收获了无数支持和好评。
北京市朝阳区教委副主任徐志辉对希望厨师项目给予了充分肯定，李锦记这种社会责任和担当，示范引领作用非常强大。
项目取得的成果和突破，离不开上级单位的支持和帮助，也离不开社会各界的支持和参与。
希望厨师项目为合作单位颁发荣誉并一起庆祝项目12周年
本次李锦记希望厨师公益嘉年华活动，为项目做出卓越贡献的十余个单位及个人颁发了优秀合作伙伴、优秀用人单位、优秀战略合作伙伴、杰出个人贡献奖等荣誉。
李锦记希望厨师项目为北京市劲松职业高中颁发“优秀战略合作伙伴”
李锦记希望厨师项目为北京西部阳光农村发展基金会、北京大爱清尘公益基金会颁发“优秀合作伙伴”
李锦记为北京日出东方凯宾斯基酒店&雁栖岛、北京环球度假区有限公司酒店管理分公司颁发“优秀用人单位”
李锦记为北京劲松职业高中王春耕、魏春龙、向军、牛京刚颁发“杰出贡献奖”
12年同舟共济，12年青春年华。所有人对李锦记希望厨师项目最好的祝福就是——希望项目可以一直办下去。
带着社会各界的期待和希冀，活动现场同时发布了2023年李锦记希望厨师招生计划，今年希望厨师招生将于5月4日正式启动，继续在全国范围内招募100余名有志青年学厨圆梦。
希望厨师的队伍，会持续壮大
从2011年到2023年，李锦记这家135岁的企业度过了他年轻却不凡的12年，而李锦记希望厨师公益项目便是这12年间的一个璀璨立面。由此，我们窥见了一个民族企业的社会担当。
我们也充分相信，此后的每年间，都有一批稚嫩的有志青年在希望厨师项目中，开启学厨圆梦的人生梦想，实现理想人生。
心怀希望，全世界都挡不住你的光。
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